Mùi thơm quyến rũ từ những xiên thịt nướng tươm mỡ trên bếp than hồng sẽ “bắt” cả gia đình bạn phải chạy ngay đến bên bàn ăn và thưởng thức lúc còn nóng hổi.
Chả viên xiên nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 200 Gr
  • Giò sống 150 Gr
  • Dưa leo bao tử muối 100 Gr
  • Hành tây 100 Gr
  • Hành tím 100 Gr
  • Tiêu hạt 20 Gr
  • Hành lá một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Dưa chuột muối vớt ra, để ráo nước. Củ hành tây bóc vỏ, xắt múi cau rồi xắt hạt lựu. Ngò rí, hành lá rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Tiêu hạt xay nhuyễn.

2

Thịt heo ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, đường, trộn thật đều với giò sống trong một cái tô nhỏ

3

Cho thêm hành lá, ngò rí, tiêu xay vào tô thịt, đánh lên cho đều và dai, nắn thành viên tròn nhỏ.

4

Dùng lòng bàn tay đè nhẹ cho thịt dẹp lại rồi xiên lần lượt với củ hành, dưa chuột, nướng chín trên bếp than hồng.

5

Hành lá xắt nhuyễn, xào với chút dầu chiên làm mỡ hành, phết lên thịt. Dùng nóng kèm kim chi.Mẹo vặt: Vo thịt thành viên đều nhau để khi chín thịt có độ hồng đồng loạt. Trước khi nướng, thoa ít dầu chiên để mặt chả không bị khô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Lai rai bắp cải ngon bánh mì cũ món ăn bổ dưỡng ca kho Bánh ú chè hột sen lagu gà món Má ¹ xì dầu gà xà o Bà ng mon tai lon chua ngot sinh to sau rieng hành tây ngâm bánh quy hạnh nhân cach lam banh nuong zam bong Chan ga sa tac MON LAU 8 món ăn bài thuốc cổ truyền trị thận trai cay xôi sắn nếp cẩm Mẹo hay chọn mọi loại thịt đều tươi cá hồi kho thịt bò xào tía tô nhớ minion Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn sandwich trứng những món xôi ngon bánh cupccake cacao vani donut khoai lang Làm bánh mang cuon ga xào thịt gà với mì cảm Bữa Tiệc 7 loại bánh banh trang cuon tom gà kho chanh Cach Lam Bánh Canh cách làm phở bò nà u chà o khoai Đọt bí xào bao tử che khuc bach món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu dứa trộn salad Thịt kho cu cai Làm mới món kho tự chế móc điện thoại Muốn cách chế biến món chay Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông sa kê mon xuc xich tron bap đồ chơi cach lam bo vo vien cha ram luoi heo xao ngon nhung mon an vat ngay lanh má ³ cay trê các loại bánh ngon ngon made by me kẹo que nộm thịt gà cách làm thịt heo nộm bạch tuộc cari Gà thăn heo chiên giòn Làm mắm tép salad bap cai tim sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô xôi cá rô đồng cách làm nem lam rieu ca sang chocolate mix caramel cach lam tom tich sandwich halloween cách làm thịt sốt chua ngọt cách làm ốc ngon nuoc ep chanh va dua leo súp chay Ăn vặt Bánh canh chả cá bánh pancake sữa cach lam goi tom thai lan cach lam cho dum nuong sa cÃƒÆ thu nộm xoài thịt bò canh mồng tơi nấu tôm tươi luộc khoai su kem bánh mỳ nau pho bo Ý Tưởng công thức ốc len trứng chiên cơm cach nau canh chua ram nam ¹i Sua dau nanh Món ngon cho ba bầu Bà c lam ga dut lo Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả cach lam lassi xoai món ngọt cach lam xoi boc thit bo canh mang chua ngo chien Bánh đậu xanh bánh bánh tôm món Thái món chiên cac mon thit bo Dạ dày bánh rán nhân mặn Bánh rán nhân mặn đỗ đen mit non