Mùi thơm quyến rũ từ những xiên thịt nướng tươm mỡ trên bếp than hồng sẽ “bắt” cả gia đình bạn phải chạy ngay đến bên bàn ăn và thưởng thức lúc còn nóng hổi.
Chả viên xiên nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 200 Gr
  • Giò sống 150 Gr
  • Dưa leo bao tử muối 100 Gr
  • Hành tây 100 Gr
  • Hành tím 100 Gr
  • Tiêu hạt 20 Gr
  • Hành lá một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Dưa chuột muối vớt ra, để ráo nước. Củ hành tây bóc vỏ, xắt múi cau rồi xắt hạt lựu. Ngò rí, hành lá rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Tiêu hạt xay nhuyễn.

2

Thịt heo ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, đường, trộn thật đều với giò sống trong một cái tô nhỏ

3

Cho thêm hành lá, ngò rí, tiêu xay vào tô thịt, đánh lên cho đều và dai, nắn thành viên tròn nhỏ.

4

Dùng lòng bàn tay đè nhẹ cho thịt dẹp lại rồi xiên lần lượt với củ hành, dưa chuột, nướng chín trên bếp than hồng.

5

Hành lá xắt nhuyễn, xào với chút dầu chiên làm mỡ hành, phết lên thịt. Dùng nóng kèm kim chi.Mẹo vặt: Vo thịt thành viên đều nhau để khi chín thịt có độ hồng đồng loạt. Trước khi nướng, thoa ít dầu chiên để mặt chả không bị khô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chè đu đủ bánh pound vị cam an dat banh genoise chocolate ngon kem mà Xào cach lam canh ga ham Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào Tr谩潞 bánh mè bột mì vong vit dạ tuong ca chua ngot dau hu kho thit bo ham khoai tay lam mut bi do tàu hủ kho nấm bánh chiên nhân thịt bằm chiên Miền Trung nộm rau thịt chân giò com chien rau bo xoi ngon ChẠcanh ca keo kho qua xoi khoai lang rau bó xôi Rau cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô rau cau tra sua Chã gio thit cac mon xoi nep ngon kim cham tron cay che thach den bê thịt quay kho măm kho công thức cupcake cà rốt cách làm bánh chuối khử mùi hôi vịt om sấu cua bể rang cách làm cơm chiên dứa hoc nâu công thức bánh bò dừa cha que chien ech chien nuoc mam phở bò cach nau sup rau cu chay Thịt heo chiên mặn kim cham xao Khoai tây chiên lam banh mousse dau tay màn thầu bí quyết nướng khoai tây ngon bò viên che hat sen do den cải ngọt xào phở phở gà Liên Ròm m chả tôm viên Xì dầu sinh to khoai mon Mẹo Văt cách làm mứt sim ga nau chom chom ngon huou nau che dau trang ngon Cún Khang Móng giò hầm đu đủ xanh củ cải muối chua ngọt thịt nấu khoai sọ Canh trung ca chua huyết cách là bánh dẻo iphone tom chien toi Chọn đũa an toàn khi ăn cách làm kem que dâu tây Món Kho tầm com chien trung thit Chao thịt heo hăn cơm rang kim chi bánh khoai bí đỏ khoai lang tẩm mè đen và ng Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế Hà Thành may vÃ Æ bánh khoai mè lam banh khong can lo nuong CÃƒÆ Kho nghe chè sầu riêng thịt kho cô ca cô la tom chien tia to rong bien sandwich nướng há ng nom chủ đạo ngay Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ hoa từ bột đỗ trắng xem phim riềng chiffon bánh mì hình gấu thêm tau hu bep cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho huong dan lam banh dau xanh huong dan lam banh mi que cach lam mut thanh long Sam giai nhiet Cùng làm những chiếc bát từ rau củ đinh muối ớt ngon mà chay