Chả viên xiên nướng là món ăn ngon với mùi thơm quyến rũ từ những xiên thịt nướng tươm mỡ trên bếp than hồng sẽ khiến gia đình bạn thích thú cho xem .
Chả viên xiên nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt heo
  • 150 gram giò sống
  • 100 gram dưa leo bao tử muối
  • 100 gram hành tây
  • 100 gram củ hành tím
  • 20 gram tiêu hạt
  • Hành lá, hạt nêm
  • Muối, đường, dầu chiên, xiên tre
Dụng cụ
  •  Lò nướng than
Hướng dẫn cách làm:
  •  Dưa chuột muối vớt ra, để ráo nước.
  •  Củ hành tây bóc vỏ, cắt múi cau rồi cắt hạt lựu.
  •  Ngò rí, hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  •  Tiêu hạt xay nhuyễn. Thịt heo ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, đường, trộn thật đều với giò sống trong một cái tô nhỏ
  •  Cho thêm hành lá, ngò rí, tiêu xay vào tô thịt, đánh lên cho đều và dai, nắn thành viên tròn nhỏ.
  •  Dùng lòng bàn tay đè nhẹ cho thịt dẹp lại rồi xiên lần lượt với củ hành, dưa chuột, nướng chín trên bếp than hồng.
  •  Hành lá cắt nhuyễn, xào với chút dầu chiên làm mỡ hành, phết lên thịt. Dùng nóng kèm kim chi.
  •  Mẹo vặt: Vo thịt thành viên đều nhau để khi chín thịt có độ hồng đồng loạt. Trước khi nướng, thoa ít dầu chiên để mặt chả không bị khô.
Chả viên xiên nướng

Chả viên xiên nướng

Mong các bạn ngon miệng với món chả viên xiên nướng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha nuong thom ngon cha vien xien nuong lam cha nuong ngon vien xien nuong ngon

xuc xich nuong voi banh mi bo toi Đồ nguội trứng cút lộn hoa thien ly xao thit bo ngon cong thuc nau bun bo day nau ăn ngon màu hồng bánh táo tàu nhân nếp con cua gà nấu bí đao húng quế xào thịt bò siro tắc chưng đường nướng com trai dua thịt bò xào su su cà tím me la cach om luon cháo gà nấu nấm xổi chạy thịt ba chỉ thịt ba rọi chưng mắm thực phẩm bảo vệ mắt trẻ việt Nông công thức xôi dừa lạp xưởng chả vit làm dịu muối chân gà nho chè vải đỗ xanh Những thực phẩm có vị đắng nên ăn tôm nướng xí muội muối ớt sinh tố dưa thuc don nam moi Mực xao ot rong biển rang mè Trung sua cocktail trai cay ngon cuoi thu cá đuối nhúng giấm salad táo cách làm mì xào sốt thịt băm tom xao dau phu GIÃƒÆ Soup hai san sinh to xoai thom ngon công thức nộm đu đủ xoi dua mit ngon bồ câu hầm hạt sen gà sốt me oreo cupcake xa lach trung muop tay nhan thit ngon cà vạt cach lam ca chien gion các loại bánh khác kem xoài không thể dễ hơn siro trái cây mam tron mẹo văt bánh mì hình hoa đậu hũ chiên trứng muối thịt gà viên chiên Soi lanh mam kho quet bò bóp thấu tac muoi chiên bánh xèo nuoc mam ot com ran dua bo L U salad cá hồi trà túi lọc trái cây Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên cách lam khoai tay um hấp gà bánh mềm mon suon heo hình canh bo nam kim cham lạ Hướng dẫn làm chú thỏ xinh xắn với bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ bánh vị xoài Khoai mon gà sốt chua ngọt ca thu kho nuoc tuong Tà Đặc Sản cha bong ngon banh tart trung hong kong sài thành nướng phô mai Nui chiên giòn dụ bé lười ăn do den gà roti canh trung nau nam ngon duoi bo chuối tẩm mật ong nướng cong thuc pha mam Lac gÃƒÆ rang me che xoai Chao ech cà na rang muối gà rim vừng cuống họng heo ếch xào sa tế cá lóc kho tiêu Bún nóng nhồi cà chua banh ran doremon ngon Canh cà chua HẠp lẩu hột vịt lộn rau câu ngon tác dụng làm sạch của baking soda