Chả viên xiên nướng là món ăn ngon với mùi thơm quyến rũ từ những xiên thịt nướng tươm mỡ trên bếp than hồng sẽ khiến gia đình bạn thích thú cho xem .
Chả viên xiên nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt heo
  • 150 gram giò sống
  • 100 gram dưa leo bao tử muối
  • 100 gram hành tây
  • 100 gram củ hành tím
  • 20 gram tiêu hạt
  • Hành lá, hạt nêm
  • Muối, đường, dầu chiên, xiên tre
Dụng cụ
  •  Lò nướng than
Hướng dẫn cách làm:
  •  Dưa chuột muối vớt ra, để ráo nước.
  •  Củ hành tây bóc vỏ, cắt múi cau rồi cắt hạt lựu.
  •  Ngò rí, hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  •  Tiêu hạt xay nhuyễn. Thịt heo ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, đường, trộn thật đều với giò sống trong một cái tô nhỏ
  •  Cho thêm hành lá, ngò rí, tiêu xay vào tô thịt, đánh lên cho đều và dai, nắn thành viên tròn nhỏ.
  •  Dùng lòng bàn tay đè nhẹ cho thịt dẹp lại rồi xiên lần lượt với củ hành, dưa chuột, nướng chín trên bếp than hồng.
  •  Hành lá cắt nhuyễn, xào với chút dầu chiên làm mỡ hành, phết lên thịt. Dùng nóng kèm kim chi.
  •  Mẹo vặt: Vo thịt thành viên đều nhau để khi chín thịt có độ hồng đồng loạt. Trước khi nướng, thoa ít dầu chiên để mặt chả không bị khô.
Chả viên xiên nướng

Chả viên xiên nướng

Mong các bạn ngon miệng với món chả viên xiên nướng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha nuong thom ngon cha vien xien nuong lam cha nuong ngon vien xien nuong ngon

hat sen ham xuong banh chiffon cheesecake Cách chọn trà ngon củ sen ngâm chua ngọt Trung Quốc Là m Bà nh hau nuong muoi ot sot cay bánh trái cây khô gỏi cóc tôm khô cách làm bánh đúc mặn món cá hộp cach lam dau hu sot singapore canh lá giang thịt gà chả giò cuộn tôm tươi Cá nục hấp cuốn bánh tráng sữa chiên cách làm ốc xào salad bap cai tim chao huyet thịt lợn nướng sả rau nhút xien luoi heo ham khoai quÃƒÆ valentine cách làm sấu ngâm mắm ớt đáng yêu Nhung mon Salad ngon Chọn Trái Cây muối ớt sả thịt bằm xào đậu hũ Mẹo nấu ăn để giảm mỡ máu Tráng Miệng cach lam banh kem ngon trứng cút rán chua ngọt Trứng Tôm ngộ độc thực phẩm cá mờm làm chả Túi Xách Việt Nam lau hai san chay Vịt trứng cút rim Dà y Xào gỏi đậu bắp nước ngọt lam banh pavlova An Ngon Kheo Tay bánh mít chiên Xôi mon ga ham thuoc bac cà chua chiên giòn Ý Tưởng ba trang nhan trung nau pho ga ngon kho thit làm sườn nướng súp măng thịt sốt cà cách làm bánh gato không cần lò nướng Ăn Sáng mon ngon voi pho mai xong khoi hải sâm tôm chiên sốt chua ngọt Ăn Trưa lam banh khoai tay chien Ăn Vặt bánh mì củ hành Đậu Hủ bento ca thom ngon chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn lam lau bo cau bí đao kho sườn giò xào nấm mèo nướng khoai tây rau cu xao chay ngon tôm chiên sốt mật ong lam dui ech chien tự nấu xôi đậu xanh trứng rán mì tôm sach những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn xa lach ga ngon đạt tiêu chuẩn cà ri khơ me đỏ sandwich chiên trứng Món muối Trang trí góc bếp đẹp thit xien rau cu ap chao các món canh củ cà chim cach lam kem matcha cach lam tom xao ngo sen bí ngô chiên cach lam nuoc chanh dua hau cach lam suon sot xa xiu bánh kim chi Đặc Sản cach lam thit rim nước ép hoa quả cach nau canh rau den nước cà rốt ép mật mía xốt chua ngọt kẹo sữa ngọt Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà tom su sot cam rau muống xào lạc thach chanh day 10 món ngon xứ Quảng giữa lòng Sài Gòn rang muối tôm tươi món Tết hạt nêm bột ngọt dinh buffet bánh quy pho mát du du hai san doi xoi ngon trung chien he cah lam tom rang