Chả viên xiên nướng là món ăn ngon với mùi thơm quyến rũ từ những xiên thịt nướng tươm mỡ trên bếp than hồng sẽ khiến gia đình bạn thích thú cho xem .
Chả viên xiên nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt heo
  • 150 gram giò sống
  • 100 gram dưa leo bao tử muối
  • 100 gram hành tây
  • 100 gram củ hành tím
  • 20 gram tiêu hạt
  • Hành lá, hạt nêm
  • Muối, đường, dầu chiên, xiên tre
Dụng cụ
  •  Lò nướng than
Hướng dẫn cách làm:
  •  Dưa chuột muối vớt ra, để ráo nước.
  •  Củ hành tây bóc vỏ, cắt múi cau rồi cắt hạt lựu.
  •  Ngò rí, hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  •  Tiêu hạt xay nhuyễn. Thịt heo ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, đường, trộn thật đều với giò sống trong một cái tô nhỏ
  •  Cho thêm hành lá, ngò rí, tiêu xay vào tô thịt, đánh lên cho đều và dai, nắn thành viên tròn nhỏ.
  •  Dùng lòng bàn tay đè nhẹ cho thịt dẹp lại rồi xiên lần lượt với củ hành, dưa chuột, nướng chín trên bếp than hồng.
  •  Hành lá cắt nhuyễn, xào với chút dầu chiên làm mỡ hành, phết lên thịt. Dùng nóng kèm kim chi.
  •  Mẹo vặt: Vo thịt thành viên đều nhau để khi chín thịt có độ hồng đồng loạt. Trước khi nướng, thoa ít dầu chiên để mặt chả không bị khô.
Chả viên xiên nướng

Chả viên xiên nướng

Mong các bạn ngon miệng với món chả viên xiên nướng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha nuong thom ngon cha vien xien nuong lam cha nuong ngon vien xien nuong ngon

LAU MAM khoai tay cach nau ca ri mì vịt món trộn Dưa chuột xào thịt bò lam lap xuong quần short shorts Canh hoa quẠca chien ngon mứt dứa chua ngọt cach lam com nieu cach nau che bo ngon kem trà sữa thái dua muoi canh riêu nấu cá quả nem nam Mứt rau cau cach muoi dua cai ngon sẠu banh khoay tay thom ngon thit heo ram cách làm thịt bò xào chua ngọt cach tia ca chua thanh ậu chả trứng khoai cách làm pasta бє banh mi que chocolate chả giò chiên mứt quả khế khoai tây chiên bánh khoai tây tẩm Bánh đậu xanh dừa vụn béo thơm hảo sinh tố bơ vị trà xanh chan ga rut xuong mướp nấu tôm khô thit ga xao gung rau muống ngâm chua ngọt LÃƒÆ m BÃƒÆ nh làm đẹp giá hoa canh khế chua mango yaourt verrines goi mit chua ngot Huong Dan Lam Banh Tieu nui cho em bé canh mướp nấu kỷ tử nhóm Tay canh thiên lý nấu cá cháo ếch singapore Lương Chó bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge dưa chuô t món ngon ngày xuân Hoa giấy cơm rượu miền bắc trộn salad chua ngọt dồi heo nhanh gọn bánh quy cầu vồng banh dough nut ngon bánh bông lan dâu tây cùi dưa hấu lam tuong ca chua cach lam pate gan ga Mềm Thơm nồng ốc gạo miền Trung môi viền hoa sen nem tai heo kem dâu tươi canh chua ca khoai da dieu cuon rau bánh mỳ kẹp phô mai cha ca ro phi banh bao hap cha gio thit nat ngon thịt gà hrans giòn sa lát cà chua cach lam banh gao nuong salad dua chuot Béo bánh canh huế bun mang tuoi ga goi xoai kem trà i kiwi salad dưa leo mè đen cu sen xao ot chuong măng tây xào an chay món cá trê kho gừng bánh mì kẹp kim chi lẫu Bánh mì hấp sưởi bổ cam nhanh suon nuong barbecue các món bún salad rau mam thit bo ngon dau xao dạy thit cuon nam kim cham tom sot mat ong ngon Ếch banh cu cai bánh chả hôn mẹo vật ý công thức mousse khoai lang tím thảo bánh nhân dừa HẠu huong dan lam xoi suon lưu ý trà xanh sức khỏe gieng