Làm ngay món ăn vặt chả viên này cho bé nhà bạn vào ngày cuối tuần này nhé. Viên chả vịt khoai môn thơm giòn chắc chắn sẽ làm chúng yêu thích!
Chả viên vịt khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai môn (150gr)
  • 1 miếng thịt vịt khoảng 250gr
  • 1 quả trứng gà
  • Bột mì, bột chiên xù
  • ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, tiêu, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
Cha vien 1

Món chả viên từ thịt vịt độc đáo

  • Để làm món ăn vặt chả viên vịt khoai môn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
Cha vien 1

Thành phần cần chuẩn bị sẵn cho món ăn

  • Vịt làm sạch, chà với ít rượu, gừng để khử mùi tanh. Cho ức vịt vào nồi luộc chín, xé sợi, băm thật nhỏ.
  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, luộc chín, nghiền nhuyễn.
Cha vien 3

Nghiền nhuyễn khoai môn sau khi hấp chín

  • Trộn vịt với khoai môn, nêm một ít muối, tiêu, đường, trộn thật đều, sau đó vo thành viên dẹt bằng nhau. Trứng gà đánh tan.
Cha vien 4

Nặn thịt vịt cùng khoai môn thành những viên tròn dẹt

  • Nhúng viên khoai môn vịt qua lớp trứng sau đó lăn qua một lớp bột mì cho thấm rồi tiếp tục lăn qua trứng gà và bột xù, áo đều.
  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho viên khoai môn bọc vịt vào chiên vàng, vớt ra thấm ráo dầu.
Cha vien 5

Chiên vàng từng viên khoai môn

  • Bày chả viên khoai môn thịt vịt ra đĩa, dọn ăn kèm tương ớt.
Cha vien 5

Món thịt viên sẽ ngon hơn khi ăn cùng tương ớt

  • Hy vọng bạn thành công với món ngon gợi ý trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha vien khoai mon cha vien Cha vien vit khoai mon mon ngon tu vit

lam dui vit sot me dau hu chien gion voi sa cach lam nuoc cham chua ngot cach la tom chay xao rau cu Ä e mousse chocolate ăm thưc mì trộn trứng và dưa leo bong kim cham thom ngon bột nghệ thà Ngon mắt tấm bản đồ thế giới làm cach nau chao ngheu ngon giam can voi salad bo buoi dat canh khổ qua thịt băm bánh mỳ hình bông hoa khoai môn chiên nước mắm bi hao tron thinh Park lam bun thang cach nau canh ngao chua don gian gỏi cá ngừ thịt heo kho thơm cách muối hành goi ga tron bap cai banh pho mat thom ngon Trá ng khoai lang tim chien gion cu ca rot oc xao trai dua Cách làm caramel cho con cực dễ theo công xa lach bo dua hau oc nhoi hap sa pate chay mut dau xanh cong thuc lam banh deo Làm sao để làm bánh ngon nhất th cách nấu mắm chưng bo cuon Thịt Gà luoc cha ca nhoi ot ngon chè trái xoài nước bí giảm cân tai heo ngam sa ot sườn rang mặn đá bào cam tươi mắm kho gà hấp măng tươi ga quay da gion nhà n oc mo xao muop ngon cach lam trung cut chien trung quoc banh trang tron cá hồi rim mặn muc nuong chao ngon mơ ngâm đường rau ngót nấu thịt bánh kem oreo tteokbokki xào chay canh khổ qua nhồi thịt ca vuoc chien sot ngon bo bit tet sot bbq canh cá nấu đậu hũ non Gà chay Trang emdep nấu nước lẩu cay canh nấm kim châm ngo sen nau canh thịt chưng cốc cháo sườn ngõ Huyện cá hồi xào đậu đũa Bưởi Năm Roi cach lam mi bo bam sot bacon cuon bo sot mu tat thận cá không tốt Ý Tưởng bò sốt coca cola làm bánh bao nhân thịt cach lam bun oc sua hat sen xôi đùi gà Cơm chiên lá dứa Cá giò nấu lá thông gai tự làm bánh su tại nhà chả cá sốt cà chua cách hấp mực chiên xù bạch tuộc nướng sa tế ăn dặm kiểu Nhật canh muop may pha ca phe List Lẩu ốc len Bánh Ngọt tom dong lanh ngon sua dau nanh thom ngon ruoc thit tà u bánh cookies khoai lang chuối bọc nếp nướng bóc vỏ và rút chỉ tôm Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền lam suon kho tau ngon toi den bánh mì ngọt Chân gà hấp rau răm kem day tam bò lúc lắc Cách làm bánh Flan Tết hàn thực lam banh ram 32 món ăn đặc trưng của các quốc gia bánh khoai môn chiên xôi rán banh pate chaud