Làm ngay món ăn vặt chả viên này cho bé nhà bạn vào ngày cuối tuần này nhé. Viên chả vịt khoai môn thơm giòn chắc chắn sẽ làm chúng yêu thích!
Chả viên vịt khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai môn (150gr)
  • 1 miếng thịt vịt khoảng 250gr
  • 1 quả trứng gà
  • Bột mì, bột chiên xù
  • ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, tiêu, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
Cha vien 1

Món chả viên từ thịt vịt độc đáo

  • Để làm món ăn vặt chả viên vịt khoai môn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
Cha vien 1

Thành phần cần chuẩn bị sẵn cho món ăn

  • Vịt làm sạch, chà với ít rượu, gừng để khử mùi tanh. Cho ức vịt vào nồi luộc chín, xé sợi, băm thật nhỏ.
  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, luộc chín, nghiền nhuyễn.
Cha vien 3

Nghiền nhuyễn khoai môn sau khi hấp chín

  • Trộn vịt với khoai môn, nêm một ít muối, tiêu, đường, trộn thật đều, sau đó vo thành viên dẹt bằng nhau. Trứng gà đánh tan.
Cha vien 4

Nặn thịt vịt cùng khoai môn thành những viên tròn dẹt

  • Nhúng viên khoai môn vịt qua lớp trứng sau đó lăn qua một lớp bột mì cho thấm rồi tiếp tục lăn qua trứng gà và bột xù, áo đều.
  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho viên khoai môn bọc vịt vào chiên vàng, vớt ra thấm ráo dầu.
Cha vien 5

Chiên vàng từng viên khoai môn

  • Bày chả viên khoai môn thịt vịt ra đĩa, dọn ăn kèm tương ớt.
Cha vien 5

Món thịt viên sẽ ngon hơn khi ăn cùng tương ớt

  • Hy vọng bạn thành công với món ngon gợi ý trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha vien khoai mon cha vien Cha vien vit khoai mon mon ngon tu vit

trung cuon thit heo pho mai trang trí phòng trẻ cháo lươn trung cut hap ngon nước ép cà chua mon an brasil cá cơm kho khế trung duc rau cu chao chim bo cau hat sen banh la dua hap khuon trà xanh cach pha che cocktail salty dog mứt sen Cá ba sa kho sup ca diec thom ngon đảm bảo an toàn mon com ga tam ky canh gà gỏi xoài cá ngừ nâu ếch vịt kho khoai tây lam che khuc bach cá hồi nướng cach lam banh phu the vừng đen hoành thực đơn ngày tết cach nau chao tom bi do banh nuong mì chay cà hẠp cÃƒÆ mÃƒÆ banh khoai lang chien gợi canh gà nấu rau củ cach lam tom cang ap chao khớp cừu Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây bề bề canh hẹ mon kho quet che bien sashimi nhồi thịt ngon ăn kem cuộn bánh vừng lam che khoai ví cầm tay salad cà rốt trái bơ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc bún riêu ga nau ruou thit ga nau cu cai cach muoi mang chua ngot cach lam Chả gio mam cà canh cÃƒÆ kim chi Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm tự chế khung ảnh nấu cháo gÃƒÆ om thịt chiên xù giày bánh bông lan ngọt nhanh canh chua đầu cá soup chay món ngon từ sò điệp BẠp cẠi rau cau thanh long cẠch lam lau thai mon sua bap Cún Khang Đậu phụ non om củ cải goi tai heo bún riêu bề bề sẠn hẠp mojito trà xanh dưa chuột khà Bữa Tiệc gan ngon xao muop khoai mon chan gio bo ngon canh củ cải nau cu tu ngũ vị chiên đậu hũ mẹo vịt thịt vịt cach lam salad rau cu xào ốc mít hủ tiếu lam banh chocolate chuoi tôm nướng tỏi dia Cach ngam sau ngon duong cua sot chua ngot ngon cha gio pho mai cach nau lau thit bo ham khoai tay Thịt Heo nuoc che banh hanh nhan thom món rán nuoc canh ga là giang nướng bánh qui vỏ chanh bánh khoai môn nhân đậu xanh buoi tron kho muc ngon Chà Kiệt cá kho dưa Xào bí ho món Ấn gà nướng Tandoori ga ram đỏ video cach lam banh tết trung thu măng khô banh bo hap cải xanh Thach dua trai cay