Làm ngay món ăn vặt chả viên này cho bé nhà bạn vào ngày cuối tuần này nhé. Viên chả vịt khoai môn thơm giòn chắc chắn sẽ làm chúng yêu thích!
Chả viên vịt khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai môn (150gr)
  • 1 miếng thịt vịt khoảng 250gr
  • 1 quả trứng gà
  • Bột mì, bột chiên xù
  • ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, tiêu, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
Cha vien 1

Món chả viên từ thịt vịt độc đáo

  • Để làm món ăn vặt chả viên vịt khoai môn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
Cha vien 1

Thành phần cần chuẩn bị sẵn cho món ăn

  • Vịt làm sạch, chà với ít rượu, gừng để khử mùi tanh. Cho ức vịt vào nồi luộc chín, xé sợi, băm thật nhỏ.
  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, luộc chín, nghiền nhuyễn.
Cha vien 3

Nghiền nhuyễn khoai môn sau khi hấp chín

  • Trộn vịt với khoai môn, nêm một ít muối, tiêu, đường, trộn thật đều, sau đó vo thành viên dẹt bằng nhau. Trứng gà đánh tan.
Cha vien 4

Nặn thịt vịt cùng khoai môn thành những viên tròn dẹt

  • Nhúng viên khoai môn vịt qua lớp trứng sau đó lăn qua một lớp bột mì cho thấm rồi tiếp tục lăn qua trứng gà và bột xù, áo đều.
  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho viên khoai môn bọc vịt vào chiên vàng, vớt ra thấm ráo dầu.
Cha vien 5

Chiên vàng từng viên khoai môn

  • Bày chả viên khoai môn thịt vịt ra đĩa, dọn ăn kèm tương ớt.
Cha vien 5

Món thịt viên sẽ ngon hơn khi ăn cùng tương ớt

  • Hy vọng bạn thành công với món ngon gợi ý trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha vien khoai mon cha vien Cha vien vit khoai mon mon ngon tu vit

bánh bông lan chua ngọt cá rim nước mắm cach lam com ga củ cải ngâm chua là m trứng quấn bún cach lam bap xao ngu sac goi rau ngon Må³ çœ Cocktail tự làm nấm xào thịt Món ngon từ hải sản bê xào lăn lươm lẩu cá điêu hồng sup cu sen món chiên giòn ngon thịt vịt chiên dừa ba chỉ sốt xì dầu mứt chanh leo gan gà Thịt gà kho cu dau cà ri gà cach lam bau hap dau hu banh khong can lo nuong trung cuon bap Thơm da diết gà nấu hành tăm Cách làm cá cam ếch xào sa tế xôi bọc thịt bánh mè bột mì vân GiẠlau suon non la hán qua cách làm phô mai tươi chả gà xay cookies que 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa bố mẹ chồng cũ Vân Hugo cach do xoi san Cách làm củ sen bánh qui mè com gia dinh cach lam banh so co la Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực bò lúc lac salad bắp hột cách làm sữa chua hoa quả bánh mì thịt gà cua xao singapore làm mực cuốn tôm kieu chua ngot Meringue lemon tart công thức nấu ăn Mat Thi t chiên bánh ngô clutch lam pho vit Súp hải sản Công xoi ngot xoi hai mau thom ngon Làm Bánh đan lam canh mang kho ép cà rốt sa lat khoai tay Phương Mai cach lam banh tieu kem mứt anh đào làm mứt tết cách nấu bún bò Huế che dau xanh nha dam ngon mon an tu top mo đậu cô ve gà rim cam trai me lam cu sen nhoi thit ga canh khổ qua xuc xich nuong voi banh mi bo toi ng Canh Cho mùa Đông Hà Nội luôn ấm áp Banh trang tron tàu hũ ky cuốn rau củ Món ăn cho be nau nuoc dung ga ngon kinh nghiệm Trà sữa gỏi thịt ba chỉ trứng cút xào nấm mèo kẹo cách làm bánh quy ngon nom tom thit ngong quay sup thom ngon lão hóa bỏng ngô tự làm ga kungpao ngon banh pancake bi do kimchi cu cai cach lam banh deo Nhat muoi tieu chanh ngon bún mắm cach tiem bap bo 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa cach pha tra gung xoai hoa atisô đỏ lam me ga sot cay ngân hà nui dut lo lam mi bo kim chi cach lam bo cau nuong bánh Pháp lam mon cha gio trai vai bánh bông lan phô mai Nhật Bản đậu phụ