Làm ngay món ăn vặt chả viên này cho bé nhà bạn vào ngày cuối tuần này nhé. Viên chả vịt khoai môn thơm giòn chắc chắn sẽ làm chúng yêu thích!
Chả viên vịt khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai môn (150gr)
  • 1 miếng thịt vịt khoảng 250gr
  • 1 quả trứng gà
  • Bột mì, bột chiên xù
  • ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, tiêu, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
Cha vien 1

Món chả viên từ thịt vịt độc đáo

  • Để làm món ăn vặt chả viên vịt khoai môn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
Cha vien 1

Thành phần cần chuẩn bị sẵn cho món ăn

  • Vịt làm sạch, chà với ít rượu, gừng để khử mùi tanh. Cho ức vịt vào nồi luộc chín, xé sợi, băm thật nhỏ.
  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, luộc chín, nghiền nhuyễn.
Cha vien 3

Nghiền nhuyễn khoai môn sau khi hấp chín

  • Trộn vịt với khoai môn, nêm một ít muối, tiêu, đường, trộn thật đều, sau đó vo thành viên dẹt bằng nhau. Trứng gà đánh tan.
Cha vien 4

Nặn thịt vịt cùng khoai môn thành những viên tròn dẹt

  • Nhúng viên khoai môn vịt qua lớp trứng sau đó lăn qua một lớp bột mì cho thấm rồi tiếp tục lăn qua trứng gà và bột xù, áo đều.
  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho viên khoai môn bọc vịt vào chiên vàng, vớt ra thấm ráo dầu.
Cha vien 5

Chiên vàng từng viên khoai môn

  • Bày chả viên khoai môn thịt vịt ra đĩa, dọn ăn kèm tương ớt.
Cha vien 5

Món thịt viên sẽ ngon hơn khi ăn cùng tương ớt

  • Hy vọng bạn thành công với món ngon gợi ý trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha vien khoai mon cha vien Cha vien vit khoai mon mon ngon tu vit

nem rim chua cay huong dan lam kem Nau chao bo kho qua lam tom sot me banh mi viet nam soup bí đỏ thịt viên bí đỏ nấu canh tôm bánh bông lan rau củ trung xao bo Ngón súp lơ xào tôm tươi mon lau ngon oc nuong lam nom tai hoa chuoi thịt bò xào măng làm hộp đựng quà tom ram man ngon bẠp rang tết hàn thực bánh crepe táo thịt thỏ lam sake chien lam ca chua ca hop che dau den bot bang che sen hap le ngon canh rau rút khoai sọ vịt quay me hau chien xu ngon Món nộm gà chua cay tÃƒÆ banh lot muc xao ot xanh xúc xích chiên giòn cach lam com ruou thit cay món hấp tối nay ăn gì pasta baked kinh bo kho Bánh Kem cách ép táo dưa leo bắp cải cuốn thịt sốt cà chua lam dau hu don kem que dâu tây món rang mứt mâm xôi mon che ngon mi ca loc sot dau hao lam hoa thit ga ham nam su su xào bắp bò hầm rau bo khai canh ga nau nam va rong bien nuoc mam me canh mọc thập cẩm Ä á t cách làm bánh ngải tôm viên chiên Đậu hũ ngon Mùa Hè CÁch làm đậu bắp bun bo vien Dạy NÃm quân cach lam suon ham bi dao thuc don gia re nau canh thit bo ngon chả chay đậu hũ lá lốt thit ech kho sa ot cơm tối siêu tốc ngô chiên giòn cach lam banh trung thu lam com ga hoi an cach lam dau rong mon chay dau hu la lot lam bong muop xao toi mÐ Ñ chè khoai môn dừa nạo nau nam gà nấu coca quyến thuc don canh bun chay đồng hồ treo tường tiramisu dâu kiwi đồ trang trí ức gà xào cach lam che xoai cach lam kem matcha gung nuoc dau tay chanh ngon kết Ð Ñ Ð i suon heo nuong tai nghe thit dui heo nuong dac san tra vinh gà nấu đậu hoa chuối hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C bánh flan bí đỏ Trâm Phạm tom xao bo toi ngon đậu sốt nấm bo nuong tai chanh ngon Xao năm thit Tom rang i nhá ve cơm cuộn trứng Món Ngon ca xào lòng gà tay cach nau canh nam ngon cach lam cha gio tom