Ngày tết, ngoài các món chả lụa, chả gà thì món chả cuộn rong biển là món ăn mới lạ và khá hấp dẫn trong bữa ăn gia đình
Chả trứng ngũ sắc nhìn đẹp ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram thịt heo xay
  • 200 gram tôm sú
  • 4 cái mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • ½ (một phần hai) củ cà tốt
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 chút hạt nêm
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 2 lá rong biển
  • 1 muỗng canh tinh bột bắp
Hướng dẫn cách làm:

cha trung ngu sac
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, chẻ sống lưng, bỏ chỉ đen, để vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Cho thịt cùng các gia vị vào xay chung thật nhuyễn, dẻo và dai.
Cho thịt và tôm xay ra tô, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành và bột bắp cho hết vào, mang bao tay trộn thật đều.

cha trung ngu sac 1
Bắt chảo lên bếp, cho vào chút xíu dầu, dầu nóng cho trứng vào chiên vàng, Trứng chín cho ra đĩa.


cha trung ngu sac 2

Lấy lá rong biển đặt lên mặt trứng, sau đó cho thịt tôm xay vào, dàn đều ra và cuộn tròn lại. To hay nhỏ tùy thích. Rồi lấy giấy kiếng gói cây chả.

cha trung ngu sac 3
Nấu nồi nước sôi, cho cuộn chả rong biển vào hấp 25 phút. Thời gian dài hay ngắn đều phụ thuộc vào cuộn chả to hay nhỏ.
Chờ chả nguội, thái khoanh xếp ra dĩa, trang trí dưa leo và xà lách cho đẹp.
Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha cuon rong bien cha trung ngu sac mon ngon ngay tet

cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki Lò vi sóng Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc