Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả Tôm

Nguyên liệu gồm có: 1 lbs tôm bóc vỏ, bóp muối xả cho sạch ½ (một phần hai) lb thịt đùi nạc, bỏ vào tủ đá cho gần đông lại 2 tablespoon bột bắp 1 tablespoon tỏi xay 2 tablespoons nước lạnh muối tiêu đường, nước mắm cho vừa ăn (mỗi người khẩu vị khác nhau) Cách chế biến: Đem thịt đã gần đông đá ra cắt khoảng 1 inch square Bỏ thịt vô xay thật nhuyễn Bỏ tôm vô xay tiếp cho đều Cho gia vị, bột bắp và nước
Chả Tôm


 Nguyên liệu gồm có:

1 lbs tôm bóc vỏ, bóp muối xả cho sạch
½ (một phần hai) lb thịt đùi nạc, bỏ vào tủ đá cho gần đông lại
2 tablespoon bột bắp
1 tablespoon tỏi xay
2 tablespoons nước lạnh
muối tiêu đường, nước mắm cho vừa ăn (mỗi người khẩu vị khác nhau)
Cách chế biến:
Đem thịt đã gần đông đá ra cắt khoảng 1 inch square
Bỏ thịt vô xay thật nhuyễn
Bỏ tôm vô xay tiếp cho đều
Cho gia vị, bột bắp và nước lạnh vào trong cái tô quậy cho đều
Đem đổ tất cả vào thịt và xay tiếp cho đến khi thấy thịt mịn
Bỏ thịt vào cling wrap
Để trong tủ lạnh một đêm
Sáng mai đem ra xắn thành từng cục nhỏ
Lấy tay xoa dầu rồi vo viên chả bỏ lên lá chuối đem hấp

Cách làm màu:

1 cái trứng gà đánh nhuyễn
1 giọt bột màu gạch hoà chung với một teaspoon nước lạnh
1 teaspoon dầu chiên
trộn chung tất cả và quậy cho đều

Khi chả chín, lấy cái nĩa xóc chả vào, nhúng lẹ vào trứng rồi cho vào nồi trở lại
Khi trứng đã chín thì vớt chả ra
Muốn chả trông bóng láng thì quẹt chút dầu trên da của chả
Chả này đem ăn với bánh nậm bánh bèo, bánh lọc hay bún bò Huế

Mong ăn ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

chuối ngâm hóa chất cach lam luon chien sa ot trung quoc chuối bọc chocolate chuá che chuoi="label" style="background-color: #F3FF82" href="/index.php?q=chocolate đen">chocolate đen cholesterol chua ngot chim cút ngũ vị hương Cà quẠchuỗi cửa hàng Phố chicken chien cach lam luon um cot dua chip chip hap sa ot ngon chia se mam co tet chim quay nuoc dua pate gan heo cherry cach lam mưt dưa chanh leo chim bo cau chia bò cuôn ap chao chi礙n chef bắp chuối kho che suong sa che tran chau khoai so che nep cam dau van trang nom cu dau che trai cay sua tuoi pizza kì quặc bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món che nuoc dua che khoai mon bot bang tráng miệng cach lam mẻ che long nhan hat sen che khoai môn che khoai nep che hot ga tra tau Video che hat sen nhan long ngon che khoai lang tim ngon che hat sen nhan nhuc che dua xanh che dau do tron sua chua thịt bò xào cần nộm thịt gà trộn bưởiche dua non bot bang cach lam macaroon dua che dau do khoai mon Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì che bot bang bánh nhân dứa bánh truyền thống nhật ý nghĩa của bánh trôi bánh chay chau dau den che bien mon ngon tu cuu spaghetti chao tom chao vit lon ngon bánh dầy thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà chao quay thom ngon gỏi óc chao lươn cach lam mam ca loc kem trà xanh chao nam dui ga ngon chao khoai tay che bi ngo cá phi lê nướng chao tom sa cach lam mam ca thu chao dau xanh ngon bánh đa nem cuốn tôm tự làm lẩu bò nhúng giấm chao buoi sang chao hat de bà o chiên bánh ngô chè hạt lựu đậu xanh Bánh chuoi hấp bánh cóng chanh day cach lam mam com ngon chai lọ món ngon Bắc Ninh cha trung hap van ngon chanh mat ong Cà chao rau cu học nấu ăn bánh bột mặn chiên mè meo vat nha bep cha tom vien dac biet cha hai san ngon cha gio ga ngon kem vani táo đỏ cha ruoi thom cha gio so da cach lam matcha chan gio ham thuoc bac cherry giảm cân chất kali cach lam xoi boc chuoi nuong cha gio chay cach lam matsu bún mọc cha cu sen thom ngon tôm chua ngọt bo dau phong chế biến thịt Vịt quay nấu xôi gà đậu phộng cach lam me ngao tom chien hanh nhan hủ tiếu xào cha bong thit heo day nau an dậy nấu ăn hấp sườn heo cach lam mi ý