Viên chả tôm ngọt thơm thỉnh thoảng ăn lẫn hạt ngô khá thú vị, cách làm lại giản đơn, các bé nhà bạn sẽ rất thích đấy.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g tôm tươi
- ½ (một phần hai) bắp ngô ngọt hoặc ⅓ (một phần ba) hộp ngô ngọt bán sẵn trong siêu thị
- 2 muỗng nhỏ bột ngô (hoặc bột năng), 4 thìa nhỏ bột chiên giòn
- Gia vị, hạt tiêu.

Cách chế biến:

- Tôm băm thật nhỏ, ướp gia vị, hạt tiêu.

- Trộn tôm với ngô ngọt để nguyên hạt (ngô hộp thì làm luôn, còn ngô bắp thì luộc sơ qua), trộn thêm chút bột ngô hoặc bột năng và vài thìa bột chiên giòn.

- Viên thành những viên tròn rồi đem chiên vàng là xong.

Bùi Thu Hằng

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)