Cách làm chả thịt gà vừa lạ vừa ngon chỉ với 5 bước giản đơn. Chào đón tuần mới với nhiều khởi sắc với chả thịt gà thơm ngon.Ngon miệng, đẹp mắt với chả thịt gà
Cách làm chả thịt gà, Công thức hay cho món chả thịt gà thơm lừng

Ở bài viết trước chúng ta đã có dịp được khám phá và thưởng thức hương vị thơm ngon của món chả cua, tiếp tục ở bài viết này sẽ là món chả thịt gà nhé. Ôi món ăn này nghe lạ quá đi, liệu cách làm có khó không nhỉ? Để giải đáp những thắc mắc này bạn hãy cùng mình theo chân những người đầu bếp để xem cách làm chả thịt gà như thế nào nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chả thịt gà:

  • 500 gam thịt gà đã được lọc thịt
  • 1 củ hành tây, 50 gam nấm hương
  • Bột năng, ½ (một phần hai) củ tỏi
  • 1 ít rau mùi tươi, 1 quả dưa chuột
  • Gia vị: Hạt nêm, dầu chiên, hạt tiêu, bột canh

thai-nho-hanh-tay cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi thai nho hanh tay

Cách làm chả thịt gà thơm ngon dành cho bạn đây:

  1. Thịt gà rửa thật sạch, thái miếng nhỏ và băm thật nhỏ. Cho thịt gà ra tô.
    bam-nho-thit-ga cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi bam nho thit gaNhững món ngon từ thịt gà đã xuất hiện khá đầy đủ, để bữa ăn ngày mới có thêm nhiều sự lựa chọn hay bạn đừng chần chừ khi thêm một vài món ngon hấp dẫn từ thực phẩm này vào thực đơn gia đình mình nhé.
  2. Hành tây bóc vỏ, thái và băm thật nhỏ.
    – Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau mùi nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo
    – Dưa chuột bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái lát hoặc tỉa hoa.
    – Nấm hương ngâm cho nở mềm rồi cắt bỏ phần gốc cứng, đem rửa thật sạch và xắt nhỏ, băm thật nhỏ.
    Những ngày thời tiết lạnh lạnh như này, nếu yêu thích hương vị của nấm bạn còn có thể thực hiện món nấm rơm kho tiêu nhé – vừa dân dã mà còn rất đưa cơm đó bạn.
    nguyen-lieu-cho-mon-cha-thit-ga cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi nguyen lieu cho mon cha thit ga
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dần ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm hành tây, đảo 1-2 lượt rồi thêm nấm hương vào xào cùng. Nêm ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, ⅓ (một phần ba) cafe tiêu, 1 xíu bột canh cho nguyên liệu vừa vị.
    Xào chừng 3 phút bạn tắt lửa.
    xao-hanh-tay cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi xao hanh tay
    xao-hanh-tay-2 cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi xao hanh tay 2
  4. Quay trở lại với thịt gà, lúc này bạn thêm 3 cafe bột năng + ⅓ (một phần ba) cafe tiêu và trộn thật đều. Tiếp đến là thêm phần nấm xào hành tây vào trộn cùng.
  5. Viên hỗn hợp thịt gà thành những viên chả nhỏ vừa ăn.
    – Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi thả những viên chả thịt gà này vào chiên vàng đều các mặt.
    chien-cha-thit-ga cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi chien cha thit ga– Gắp thịt gà ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
    – Cuối cùng bạn cho món chả thịt gà ra đĩa, bày trí cùng dưa chuột và rau mùi. Vậy là món ngon của chúng ta đã hoàn thành xong rồi.

cách làm chả thịt gà cách làm chả thịt gà Hướng dẫn bạn cách làm chả thịt gà thơm nức mũi cach lam cha thit ga

Bạn thấy món ăn của chúng ta có hấp dẫn không! Vừa đẹp mắt mà còn rất lạ miệng nữa đấy nhé. Vẫn từ những nguyên liệu hết sức gần gũi và quen thuộc thôi, thế nhưng với cách biến tấu vừa lạ vừa quen này mọi người sẽ phải trầm trồ về độ khéo tay cũng như độ ngon của món đấy nhé. Còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ăn này ngay hôm nay nhỉ!

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm chả thịt gà mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Giải Khát tá may vã Giòn giòna class="label" style="background-color: #A1BD56" href="/index.php?q=kiểm soát cơn đói nhật ký uống">kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo cupcake bơle="background-color: #84CB28" href="/index.php?q= chè vải đậu xanh"> chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga nâu lam ca chung tuong Ga hap công thức đậu cove xào lạp xưởng cach lam banh mi xac uop lam mon che xoai ngon kim chi bong cai Cá hồi chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Nau thi Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông Màu khéo tay rán sò điệp ếch rán nước cốt dừa bánh trứng rau củ nướng cách làm mẻ cách nấu lẩu lươn sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân kim chi cai chip Món ca Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cho bé sach Bất kim chi chua cay che rau cu chien cÃƒÆ mi Y làm lạc rang muối ớt kim chi cu cai Mon kho xao thit bo sesame cookies cách làm salad hoa quả ẩm chè bí đỏ nấu lạc mon bun lam xuc xich nem mì spaghetti kim chi kho dan ong suon kho nam Kem chanh đay nau an món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu lươn tẩm bột chiên giòn tìm CÃƒÆ Kho lam gioi ca tuyet nuong toi kim chi làm món gì ngon salad gÃƒÆ phong cách banh muffin coffee oc chuoi dau ngon