Cách làm chả thịt đậu phụ chiên ngon nhất. Thơm lừng gian bếp với chả thịt đậu phụ chiên giòn. Thơm nức mũi với chả thịt đậu hũ cho ngày đầu tuần bận rộn
Chả thịt đậu phụ chiên,Cách làm chả thịt đậu phụ chiên ngon ơi là ngon

Từ những nguyên liệu cực kỳ rẻ như thịt heo, nấm, đậu phụ, ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn món chả thịt đậu phụ chiên quá ngon. Không chỉ hợp với việc đổi vị bữa ăn ngày nắng cho gia đình mà đây cũng là gợi ý thú vị cho món ăn vặt hấp dẫn mỗi buổi xế chiều đấy nhé.

Nguyên liệu cho món chả thịt đậu phụ chiên:

  • 230 gam thịt heo xay
  • 3 muỗng canh hành tây băm thật nhỏ, 2 thanh đậu phụ
  • 1 nhánh tỏi băm, 1 cây hành lá xắt nhỏ
  • 1-2 muỗng cà rốt băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe xì dầu, ¼ (một phần tư) muỗng cafe tiêu
  • 1-2 muỗng cafe dầu mè
  • 2 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng
  • 2-3 muỗng canh bột mì, 3 muỗng canh dầu chiên
  • Muối

Các bước thực hiện món chả thịt đậu phụ chiên ngon dành cho bạn đây:

  1. Bước đầu tiên, khá là giản đơn thôi, bạn cho đậu phụ vào tô và dầm nhuyễn. Một cách khác là cho đậu phụ vào trong một túi vải và bóp nhuyễn.
  2. Cho lần lượt đậu phụ + thịt băm + hành tây + tỏi + hành lá + muối + xì dầu + tiêu + dầu mè + 1 quả trứng ra tô và trộn thật đều các nguyên liệu với nhau. Sau đó, để chừng 5-7 phút cho các nguyên liệu quyện và thấm gia vị.
    trộn nguyên liệu chả thịt đậu phụ chiên Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên ngon, thơm nức mũi tron nguyen lieu
  3. Chia hỗn hợp thành 16 phần bằng nhau. Viên tròn rồi nhấn dẹt để tạo thành những viên chả.
    Sau khi viên xong, bạn phủ lên mỗi miếng chả một chút bột mì. Đặt những miếng chả này ra đĩa.
    rắc bột mì chả thịt đậu phụ chiên Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên ngon, thơm nức mũi rac bot mi
  4. Với 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng còn lại, bạn cho ra bát rồi thêm vào 1 nhúm muối nhỏ. Đánh tan đều phần trứng này lên.
    Nhúng lần lượt từng miếng chả vào trứng trước khi cho vào chiên.
  5. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi thả những viên chả thịt đậu phụ vào chiên vàng đều các mặt. Khi những miếng chả đã khoác lên mình chiếc áo vàng ươm, ruộm và bắt mắt, bạn gắp những miếng chả ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
    chiên chả chả thịt đậu phụ chiên Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên ngon, thơm nức mũi chien cha
  6. Cuối cùng, bạn cho chả ra đĩa, bày trí và thưởng thức nhé.

chả thịt đậu phụ chiên 2 chả thịt đậu phụ chiên Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên ngon, thơm nức mũi cha thit dau phu chien 2

Với gam vàng bắt mắt và cùng mùi thơm dậy vị, còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay nhỉ. Món chả thịt đậu phụ chiên ăn nóng quá ngon, cảm nhận từ vị giòn rụm của lớp vỏ bên ngoài đến phần nhân ngọt, thơm nức bên trong mới tuyệt làm sao. Ngoài dùng với cơm, món ngon này mà kết hợp với xôi đỗ đen dẻo mềm cũng tuyệt vị không kém đâu nhé.

chả thịt đậu phụ chiên chả thịt đậu phụ chiên Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên ngon, thơm nức mũi cha thit dau phu chien

Để món ăn hoàn hảo hương vị hơn, giản đơn nhất, khi thưởng thức bạn có thể chấm với tương ớt. Cầu kỳ hơn thì pha nước chấm theo độ cay, ngon, đặm tùy sở thích. Bí quá mà bạn không biết cách pha như thế nào thì tuyệt chiêu pha 13 loại nước chấm cho mọi món ngon sẽ gỡ rối cho bạn đấy.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách làm chả thịt đậu phụ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cupcake ca cao vani Sườn công thức chè bột nếp gan gà đông Tam thất tẠm món om mi y thit bam trung tran ca chua thịt rim bơ lạc mousse dua hau đồ ăn giảm cân món chay ngon thuc uong ngon cuoi tuan phở chua chà đồ da sườn cốt lết rim mặn chim dong quay bo sốt me my y suon nau ruou vang tran rau xào trứng vịt cà nâu xào thịt áo gilê đồ gỗ nau sup voi kim chi cách làm cá cơm chiên bột lam banh pavlova thit vien oc huong xao toi Vĩnh đẹp da tóp mỡ Đi đồ hình Trứng hấp giò thủ dua cu cải cách làm rau câu cam tom kho tau thom Bo xao râu mực salad cho ngay chay cá kho tiêu đồ ăn chè khoai lang đồ handmade sườn heo kho tộ đế giày miến đùi gà ca hoi bong cai nuong kim chi dưa chuột Thịt Bò vien viền cach lam banh men ngon cách kho thịt ốc nấu chuối đậu Đậu bắp đẹp mắt Đau dạ dày le vu lan đối xứng đồ nướng thịt ba chị đồ ăn chay Bún chả cá đậu phộng banh beo ngon ăn trưa sớm che ba mau ngon đầu ngón tay lam oc buou nhoi thit hap đồ ngọt cheesecake cà phê làm banh khoai môn bò lá lốt Banh bo hap bún rêu bánh bông lan nho Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh bánh tráng cuốn cookies hanh nhan địa trung hải chè chuối nướng đồ từ gỗ sấu ngâm đường nấu chè sầu riêng Mat đồ ăn hàn quốc Thịt heo kho mang công thức sò huyết xào rau răm khoai tây nướng mật hat de trứng chiên ngô ngọt đậu hủ chiên sả phai Bot thịt heo ram mật đồ ăn giải nhiệt đến lý sơn ăn gì cánh gà nướng giòn làm bắp xào mỡ hành com chien ngon Đồ đi biển cực hot cho teen girls bánh truyền thống nhật bản ngọt đậu cove rưới sốt tỏi cả ngheu xao cari cay Bep Gia Dinh sai đồ trang sức chà gio thit khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc ca chua don thit dep đậu hũ kho chay rau củ Lam Giang rau câu ngon kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh