Có rất nhiều món ngon đặc sắc được chế biến từ Nghêu như Nghêu hấp sả, nghêu nướng mỡ hành, cháo nghêu, nghêu nấu chua… Hãy cùng đỏi khẩu vị với món Chả Nghêu mới lạ này nhé!
Chả nghêu bông bí

Nguyên liệu cần có:

0,5 kg nghêu (chọn loại nghêu còn tươi thì thịt mới ngọt)

100 gram giò sống

20 bông bí

100 gram bột chiên giòn

1 lòng đỏ trứng gà

Hành lá, thì là

Gia vị: hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

– Bông bí tước bỏ xơ, nhặt bỏ nhụy vàng bên trong, rửa thật sạch và để ráo nước.

– Nghêu tách lấy phần thịt, rửa thật sạch cát.

– Hành lá, thì là rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Chả nghêu bông bí1

Chả nghêu bông bí2

– Trộn giò sống, thịt nghêu, hành lá, thì là với ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, hạt tiêu.

– Nhồi hỗn hợp nghêu vào bông bí.

Chả nghêu bông bí3

Chả nghêu bông bí4

– Khuấy tan bột chiên giòn với lòng đỏ trứng gà.

– Nhúng từng bông bí vào bột chiên giòn.

– Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho bông bí vào chiên vàng.

Chả nghêu bông bí5

 

Chả nghêu bông bí6

– Trang trí chả nghêu bông bí ra dĩa và dùng nóng cùng tương ớt.

Chả nghêu bông bí7


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha ngheu bong bi cha ngheu bong bi cha ngheu bong bi ngon lam cha ngheu bong bi

Banh trung thu cá hòi sót cam lau nam sợi pasta tơi sinh tố tắc ngọn bí cà phê thit heo ngon làm bánh giò chè bắp Nên Thành Ngày Tết Thịt viên chao ngeu trứng bách thảo nhận canh chua cá Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ nấu chè bưởihp?q=nau che khuc">nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ hànhphộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃƒÆ giới trẻ xào thịt heo làm bánh đúc bò xào khóm tình phu kien gà xóc tỏi Thích cach lam keo me đen tôm su cach lam ca hoi sot teriyaki cam victoria Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá vị chua Hong cấp châu chấu rang món ngon từ thịt vịt tim ga Chân giò che bo khu tập thể xoai xanh ngô nóng bức gỏi càng cua cach nau canh dau phu tia hoa quẠgiái canh thịt gà hấp nước dừa mát các món lẩu Luộc bắp cải cuộn thịt trẻ xu hướng nêm món ăn hàn cà phê sữa pha phin làm bánh táo khỏe Pho xao nem chay bÃƒÆ nh Mon man nước chanh Có cách làm sữa bí ngô Các Món nướng khoai tay