Chả mực quá ngon, bạn có muốn biết cách làm nó không?

Nguyên liệu làm chả mực

• Mực tươi: 500 g
• Thịt nạc mông: 100 g
• Hành khô: 1 củ
• Hành hoa, rau dăm, thì là
• Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, bột nêm, súp, Bột gọt (mì chính), bột năng (nếu có)

Cách làm chả mực

• Mực tươi làm sạch, thái miếng rồi băm thật nhỏ.

• Thịt nạc mông rửa thật sạch băm thật nhỏ.

• Hành hoa, rau dăm, thì là rửa thật sạch băm thật nhỏ.

• Cho mực và thịt đã băm thật nhỏ vào bát tô. Thêm một ít hạt tiêu, 2 muỗng bột năng, bột canh, Bột gọt (mì chính) vào.

• Thêm rau thơm xắt nhỏ ở Bước thứ ba(3) vào bát mực.

• trộn thật đều lên ướp trong khoảng 20 phút.

• Đeo găng tay rồi lặn thành từng viên chả tùy ý.

• Rán vàng chả mực với dầu nóng rồi cho bày ra đĩa. Chả mực có thể chấm với tương ớt ăn nóng hoặc đem xốt cà chua đều rất đưa cơm.

Với cách làm chả mực tại nhà giản đơn mà thơm lừng quá ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chả mực!

Theo Eva