Chả lá lốt có thể làm với rất nhiều loại nhân như thịt bò hay thịt heo, nhưng hôm nay bạn hãy thử món mới khi kết hợp lá lốt với tôm thịt nhé! Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon!
Cách làm chả lá lốt ngon

Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 1
Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm chả lá lốt kiểu mới:

100 gram thịt nạc vai

100 gram tôm đã bóc vỏ

1 nắm lá lốt

1 lòng đỏ trứng gà

Gia vị, hạt tiêu, hành khô, dầu chiên

Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 3
 Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 4

Thịt nạc vai xay nhỏ.


 Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 5

Tôm xắt nhỏ hoặc bằm sơ.


 Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 6

Trộn tôm, thịt với hành khô băm thật nhỏ, thêm 1 muỗng café gia vị, ½ (một phần hai) thìa café hạt tiêu, 2 muỗng café dầu chiên ướp từ 20 – 30 phút.


 Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 7

Lá lốt rửa thật sạch để ráo nước.


 Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 8

Trước khi rán thì bạn đem tôm thịt ra trộn thật đều với 1 lòng đỏ trứng gà, chỉ dùng lòng đỏ trứng gà để hỗn hợp nhân không bị ướt và khi rán cũng không bị bọt trứng nổi lên các bạn nhé!


 Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 9

Dùng lá lốt cuộn chả lại.


 Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 10

Sau đó đem rán với dầu chiên, rán nhỏ lửa đến khi chả chín.


Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 11

Chả lá lốt là món ăn rất đưa cơm, thay đổi một chút với phần nhân tôm thịt khiến miếng chả thơm và ngọt thịt hơn.

Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 12

Cũng nhờ có tôm mà miếng chả của bạn sẽ không bị khô, thay vào đó là vị giòn sật của tôm ăn rất lạ miệng. Chả bạn có thể làm dôi một chút ăn với cơm rồi sáng hôm sau cho vào lò vi sóng làm nóng dùng với bún hay bánh cuốn làm món ăn sáng đều rất hợp.

Biến tấu mới cho món chả lá lốt quá ngon! 13

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món chả lá lốt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lá lốt món ăn từ thịt heo món chính tối nay nhà mình ăn gì món chiên món mặn

mi den han quoc ngon mi xao thit mi gnocchi tam sac lam ngheu xao sa te lam mien xao rau cu salad rau với tôm làm bánh brownies bánh xèo thái giòn tỏi tây lam goi bo tron cay mi goi banh mi nhan dau do lam cha nuong ngon trai bơ mi kieu Nhat thịt bò kho trứng mi nam tom kho Lẩu gà mi quang mứt trái chùm ruột muc tuoi há cảo mi quang ngon ốc ngon mi sot thit cua công thức trứng cuộn tôm hấp Chè đậu đỏ lam banh khoai lang lam banh ga to cuon công thức kem mít lọ hoa canh đậu hũ nấu cá Cá rựa bóp chanh bánh tráng me mi xa xiu chay khoai lang rán cách nấu cari tôm nướng lá chuối chè thạch trái cây Aghemono siro tac cách làm xôi ngọt lẩu riêu cua bắp bò mi xao bo ngon Món xao Luộc gà cách nấu canh lam bo mi xao ca ngu thom ngon ¹i tôm xào củ hũ dừa Ngỡ ngàng phở trộn phố cổ Canh chua rau nhut mi xao nam hai san ngon chả ca mi xao thap cam Ớt hiểm ớt Hàn Quốc CHẢ mi xot cay mi y sot tom miẠbánh rán trứng muối Mỹ Linh miến cach nau lau thai lan mứt đu đủ bào sợi miến dong lạ mắt ếch chiên giòn miến gà trộn miến nấu khô chuoi nuong lã²ng Nha am cach lam banh gyoza Mẹo nướng bánh ngon mì cay món sốt Thịt gà sốt xoài kiểu cong thuc nau an làm bếp nau ăn ngon miến nấu măng mà ngon CÃƒÆ Kho bắp bò nấu dưa cải thịt gà sốt chanh dây miến ngan ngon món ăn ngày nóng canh chua cÃƒÆ panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm Kem sua sạc miến trộn các món hầm mang muoi miến xào miến xào cua miến xào hến lễ phục sinh miến xào thập cẩm miến xào măng mực Hà Ly sốt bò mì ý phuong miền cách làm thiệp miền bắc cách trang trí bánh banh mi dua hau ngon miền tây bún thịt bò dạ dày hầm canh ga nuongc Cách làm phá lấu món ăn Việt đậu que xào Đặc sản chè đỗ đãi Bắc Giang kìm cắt làm bánh chocolate che so Diệu Kim Patê gan gà ca duoi so diep ngon