Chỉ với khoảng 30 phút là bạn đã chuẩn bị sẵn xong bữa ăn cho gia đình mình với món chả lá lốt thật giản đơn mà không kém phần thơm ngon! Chả lá lốt - món ngon dân dã
Chả lá lốt - món ngon dân dã

  Nguyên liệu gồm có:   1 bó lớn lá lốt 300 gram thịt ba chỉ 1 củ hành khô 2 cọng hành lá Hạt tiêu Nước mắm, bột canh, Bột gọt (mì chính).
  Bước thứ nhất(1):

Thịt ba chỉ xay rối, ướp với 1 chút bột canh, nước mắm, Bột gọt (mì chính), hành lá xắt nhỏ chừng 15 phút.

  Bước thứ hai(2):   Lá lốt rửa thật sạch, phân loại lá xấu và lá đẹp. Lá đẹp dùng để gói chả. Phần lá đẹp cố gắng giữ nguyên cuống lá để khi gói bạn cài vào phần lá cho chả đẹp và chắc hơn.
  Còn lá xấu dùng để thái chỉ cho vào ướp cùng thịt.
  Bước thứ ba(3):   Đặt thịt đã ướp lên mặt sau của lá.
  Cuộn chặt tay rồi cài phần cuống lá vào cuộn chả lại cho chả được chặt.
 

Nếu có thể bạn nên chọn những lá có độ to đều nhau thì khi gói chả sẽ được đều miếng hơn, không bị cái to cái nhỏ.

  Bước thứ tư(4):   Làm nóng dầu trong chảo với lửa vừa, cho chả vào chiên đều từng mặt, mỗi mặt khoảng 2-3 phút cho chín là được.
Đĩa chả lá lốt ăn với rau muống luộc cho 1 bữa tối thanh đạm nhưng quá ngon miệng:     Chỉ trong khoảng 30 phút là bạn đã có bữa ăn thật ngon cho gia đình mình rồi. Nước chấm ăn kèm có thể là nước mắm chanh tỏi ớt chấm cùng rau muống hoặc tới mùa sấu bạn luộc chín một quả sấu cùng rau muống rồi dầm sấu vào nước mắm để chấm rau cũng ngon tuyệt nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món chiên món chính món ăn việt nam món mặn tối nay nhà mình ăn gì

xào tỏi mon tep bien rang trứng chiên tỏi cách làm miến dong xào ca keo kho tieu Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn Bí kíp nấu ăn nho valentine pet thực chao ech cay ngon gi脙虏 DUI ga chien be be trung ngon dau hu xao la lot kem trà xanh lÃng Nấm linh chi Qua bi dia lam thach dua hau Lam chả sam che nep cacao cot dua Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai rau om cơm chiên dưa leo lạp xưởng soup suon sot dua chua sum cực tẩy da chết Mẹo v kheo mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày sứa đỏ dau tay sua chua t Nguyễn Thái Bình đài t p chả đậu thịt Cách luộc mỳ ngon Nước Ngoài cac mon banh tempura tôm kho nấu chè kho Đậu hủ nhồi hạt sen chay cach lam banh flan bi do nem tom cach lam banh mi tai nha th CÃƒÆ Kho ớt chuông sức khỏe khoáng chất nam bộ chao ca hoi th u kem brulee thach thit de kheo nuoc mam kho quet banh mua kho ngon dui ga nuong ngon theo Chè chuối là giang thi cach lam mam thai chay ngon cách làm tempura Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà tiramisu Tam banh cuốn tr trà chanh leo mon tom chien ngon xào nấm tran tôm thịt Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon Mẹo vặt món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam rán sò điệp tre là mà treo Củ kiểu phụ kiện món bánh giản đơn hoàn kết hợp thực phẩm Tóp mỡ ngào đường lam sup xoai ngon luon cuon mo chai quận chuối chiên mini bong bánh mì kẹp jambon táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa cơm bọc lá sen xien mon ngon moi ngay canh rong bien kieu han canh trứng nấu cà chua banh cuon salad bắp nướng xuong phở khô trộn tôm bánh quy truffle Cách luộc thịt thơm ngon youtube 6 cách làm món hành phi 7 Mon an ngheu xao kem nướng