Đổi vị với vỏ chả giò làm từ vỏ của há cảo sẽ cho bạn một món ngon đặc biệt và lạ miệng có lớp vỏ giòn rụm, hương vị ngọt tự nhiên.
Chả giò tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram tôm nõn tươi
  • 100 gram nạc vai
  • 100 gram cải thảo
  • 30 gram mỡ phần (mỡ khổ)
  • 100 gram cà-rốt
  • 20 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 30 gram nấm tươi
  • 20 gram lá hẹ
  • 20 lá vỏ há cảo
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi phi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dầu mè
  • Hành lá
  • dầu chiên, hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Tôm nõn, mỡ phần cắt hạt lựu.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, bỏ chân, cắt sợi.
  • Thịt nạc vai cắt sợi.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi.
  • Cải thảo, nấm tươi cắt sợi.
  • Lá hẹ cắt khúc.
  • Hành lá trụng sơ.
  • Xào cà-rốt, cải thảo, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm tươi, nêm hạt nêm, tiêu và dầu mè.

Chả giò tôm thịt 1

  • Tráng ít dầu chiên trong chảo, cho thịt heo, tôm nõn vào xào, nêm một ít tiêu, hạt nêm.
  • trộn thật đều thịt với các loại rau, lá hẹ, mỡ phần và tỏi chiên, xúc muỗng nhỏ nhân cho vào lá há chảo, cuốn tròn lại, buộc cố định bằng hành lá.
  • Thả vào chảo dầu chiên vàng.

Mong các bạn ngon miệng với món chả giò tôm thịt.

Chả giò tôm thịt 2

Chả giò tôm thịt

Chả giò tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio tom thit cha gio bi do cha gio hat sen cha gio moc

tự làm phá lấu các nước đón tết âm lịch Bánh Bong lan ca muoi xoi kim chi củ sen rau muống cải thảo Cach nau hu Tieu dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua đảo Cún Khang Súp nui gạo chả cua cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh xao chua ngot=Gian">Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p bánh trôi nhân mèớc lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit ngam sau ngon Thạch hoa quả Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo món ăn Việt Nam Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết Cach nau bun sốt cá t ga tikka ngon Đau bụng chao ngheu quả vải huong dan nau ca banh tam bi mục cha dau thit Mẹ cach lam hu tieu xao chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở Trứng cá hồi sen hầm đậu lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm canh đậu đàng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bong lan cuon ngày lạnh bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của thit heo rang ngot Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua error cÃƒÆ kho co mứt me cánh chua