Chả giò rong biển thơm ngậy, béo giòn. Chả giò cuộn rong biển mới lạ, kích thích vị giác thèm ăn. Cách làm chả giò rong biển ngon lạ, độc đáo.
Chả giò rong biển, cách làm chả giò rong biển ngon lạ, độc đáo

Chả giò rong biển – một biến tấu thú vị đến từ ẩm thực Hàn Quốc hứa hẹn sẽ mang tới cho bữa ăn chiều nay của gia đình bạn những trải nghiệm bất ngờ đấy! Cùng khám phá chúng qua công thức dưới đây nhé!

chả giò rong biển Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio rong bien1

Nguyên liệu cần có để làm chả giò rong biển là

  • Nạc vai xay: 50 gam
  • Giò sống: 50 gam
  • Tôm sú: 200 gam
  • Mực tươi: 100 gam
  • Củ năng: 100 gam
  • Cần tây: 50 gam
  • Cà rốt: 50 gam
  • Lòng trắng trứng gà: 1 cái
  • Rong biển: 5 lá
  • 1 củ tỏi băm, 10 gam mè trắng
  • Muối, đường, tiêu sọ giã bể, bột năng
  • Tương ớt, dầu chiên, nước mắm, hạt nêm

Cách làm món chả giò rong biển dễ nhất cho bạn đây

  1. Tôm sú bóc vỏ, rửa thật sạch.
    Công thức làm các món ngon từ tôm vô cùng phong phú và đa dạng. Hãy tìm hiểu thêm chúng để bữa ăn gia đình bạn có thêm những trải nghiệm mới nhé!
    tôm bằm Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng tom bam
    Mực tươi rửa thật sạch.
    Mực bên cạnh làm món ăn mặn với cơm còn có thể làm món nhậu rất tuyệt cho ông xã. Bạn hãy lưu vào sổ tay một vài món ngon từ mực đổi vị bữa ăn thêm ngon và bắt mắt nhé.
    mực bằm Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng muc bam
    Bằm nhuyễn tôm sú và mực.
  2. Củ năng và cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Cần tây bạn cũng làm tương tự như với các nguyên liệu trên, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Cắt nhỏ 1 lá rong biển.
  3. trộn thật đều tôm sú, mực tươi, thịt nạc, giò sống, củ năng, cà rốt, cần tây, lá rong biển cắt nhỏ và lòng trắng trứng gà. Ướp hỗn hợp với 1 muỗng canh bột năng, ½ (một phần hai) muỗng canh tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh tiêu sọ, 1 muỗng canh nước mắm. Cho hỗn hợp vào tủ mát giữ lạnh khoảng 15 phút.
    trộn giò Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng tron gio
  4. Cắt miếng rong biển thành những miếng kích cỡ 3×5 cm.
    Trải miếng rong biển ra, đặt nhân lên trên, cuốn tròn lá rong biển quanh nhân.
    Hai đầu cuốn chả nhúng qua mè trắng.
  5. Cho chả giò vào lò vi sóng làm chín trong 2 phút ở nhiệt độ cao. Sau đó lấy ra để nguội, cho vào chảo dầu chiên đến khi mè vừa vàng với nhiệt độ vừa, vớt ra để ráo dầu là xong rồi.
    chả giò cuộn Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio cuon

Không giống như món chả giò thông thường, chả giò rong biển có phần nhân thơm mùi rong biển, cần tây, thanh ngọt của tôm sú, củ năng, cộng thêm giòn giòn của mực kích thích vị giác vô cùng.

chả giò Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio

Bạn còn đợi chờ gì nữa, nhanh tay trổ tài món chả giò rong biển này với gia đình thôi!

Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh gà nước mắm nhĩ chả chua chiên ăn vặt đậu hủ chiên mắm hành Cún Khang Trà đào mát lạnh theo công Kiến tép xào thơm món salad kho ca com thom ngon Gà chien xoài xanh xa lach tom luộc chả giò 膼岷璵 cach lam ga xao khe diễn xôi mít cốt dừa vit sot cam thom ngon banh ran thom ngon món cá canh sườn non khế ba tri cha tom ngon suon om dau phu trong rau hoÒ băn cach lam kem ngon Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm náu lảu uốn lượn banh bao sushi cuộn trái cây cach lam tuong mèo mẹo vặt với trứng chiên xù khoai cơm nấm tôm dò dưa góp cach nau banh chung Vịt nau mang mì trứng vịt tiềm Mắm mùa mưa thăn heo cach lam che thach den trai vai Gỏi khổ qua Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua bong lan hanh nhan thói quen tim trà xanh tập thể dục tim thit ba roi kho nuoc tuong my xao ca chua cach nau phơ bo bắt cach che bien nui gio heo xôi dậu phong Hào tôm tôm càng cháy tiêu hải sản Muffin que thoi trang Bùi Bua amthuc Bố thói khoai mon cha ca chien com gân bò dau hu trang ăn chay X che dau xanh tôm chay toi kem dau xanh gà hấp nấm củ quả thịt gà om banh pancake chocolate cách làm mực Khoai tây lam banh mi công thức sinh tố bơ mật ong nục khổ qua yogurt chanh dây 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản sa là t cà chua Mứt gừng ấp ôm hương Tết oc da nau rau xanh ngon su su xào biến chuối thâm thành chuối tươi cach lam si rô Cách làm bắp cải vải rán tôm tươi ga ham sa xôi gà rô ti cach lam mut tac vang chÃ Æ sen cách làm mì xào sốt thịt băm Mi vịt tiem Đọt mây lá nhíp là đặc sản bánh phô mai caramel khoai tay pho mai chien caramel tôm xốt dứa chẠheo món tráng miệng ngon ở Sài Gòn dụng nhồi thịt bánh quy dừa kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt chả gò tom hap dau hao ngon dÃƒÆ n bo bia bánh dừa Các món đặc sản từ con sida lam thach trung ca ca hoi salad bo ngon