Chả giò rong biển thơm ngậy, béo giòn. Chả giò cuộn rong biển mới lạ, kích thích vị giác thèm ăn. Cách làm chả giò rong biển ngon lạ, độc đáo.
Chả giò rong biển, cách làm chả giò rong biển ngon lạ, độc đáo

Chả giò rong biển – một biến tấu thú vị đến từ ẩm thực Hàn Quốc hứa hẹn sẽ mang tới cho bữa ăn chiều nay của gia đình bạn những trải nghiệm bất ngờ đấy! Cùng khám phá chúng qua công thức dưới đây nhé!

chả giò rong biển Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio rong bien1

Nguyên liệu cần có để làm chả giò rong biển là

  • Nạc vai xay: 50 gam
  • Giò sống: 50 gam
  • Tôm sú: 200 gam
  • Mực tươi: 100 gam
  • Củ năng: 100 gam
  • Cần tây: 50 gam
  • Cà rốt: 50 gam
  • Lòng trắng trứng gà: 1 cái
  • Rong biển: 5 lá
  • 1 củ tỏi băm, 10 gam mè trắng
  • Muối, đường, tiêu sọ giã bể, bột năng
  • Tương ớt, dầu chiên, nước mắm, hạt nêm

Cách làm món chả giò rong biển dễ nhất cho bạn đây

  1. Tôm sú bóc vỏ, rửa thật sạch.
    Công thức làm các món ngon từ tôm vô cùng phong phú và đa dạng. Hãy tìm hiểu thêm chúng để bữa ăn gia đình bạn có thêm những trải nghiệm mới nhé!
    tôm bằm Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng tom bam
    Mực tươi rửa thật sạch.
    Mực bên cạnh làm món ăn mặn với cơm còn có thể làm món nhậu rất tuyệt cho ông xã. Bạn hãy lưu vào sổ tay một vài món ngon từ mực đổi vị bữa ăn thêm ngon và bắt mắt nhé.
    mực bằm Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng muc bam
    Bằm nhuyễn tôm sú và mực.
  2. Củ năng và cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Cần tây bạn cũng làm tương tự như với các nguyên liệu trên, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Cắt nhỏ 1 lá rong biển.
  3. trộn thật đều tôm sú, mực tươi, thịt nạc, giò sống, củ năng, cà rốt, cần tây, lá rong biển cắt nhỏ và lòng trắng trứng gà. Ướp hỗn hợp với 1 muỗng canh bột năng, ½ (một phần hai) muỗng canh tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh tiêu sọ, 1 muỗng canh nước mắm. Cho hỗn hợp vào tủ mát giữ lạnh khoảng 15 phút.
    trộn giò Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng tron gio
  4. Cắt miếng rong biển thành những miếng kích cỡ 3×5 cm.
    Trải miếng rong biển ra, đặt nhân lên trên, cuốn tròn lá rong biển quanh nhân.
    Hai đầu cuốn chả nhúng qua mè trắng.
  5. Cho chả giò vào lò vi sóng làm chín trong 2 phút ở nhiệt độ cao. Sau đó lấy ra để nguội, cho vào chảo dầu chiên đến khi mè vừa vàng với nhiệt độ vừa, vớt ra để ráo dầu là xong rồi.
    chả giò cuộn Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio cuon

Không giống như món chả giò thông thường, chả giò rong biển có phần nhân thơm mùi rong biển, cần tây, thanh ngọt của tôm sú, củ năng, cộng thêm giòn giòn của mực kích thích vị giác vô cùng.

chả giò Chả giò rong biển Chả giò rong biển - biến tấu sáng tạo cho món ăn ngon miệng cha gio

Bạn còn đợi chờ gì nữa, nhanh tay trổ tài món chả giò rong biển này với gia đình thôi!

Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nước sốt pesto xoi san ngon Hạn bánh qui trái cây bà nh pho mà t chè bột năng bọc dừa taco okinawa HÃƒÆ u bí đỏ m xào cách làm củ cải cuộn thịt hấp lam rau cau trai dua tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh miến ngao chè trái cây trân châu Thử công thức kim chi giá đỗ tự làm thạch rau câu Cà Kho tuong công thức đậu hũ ngon pha ca phe ha cao nuong ngó khoai nấu mẻ pho mát lam ga nau thap cam đậu hũ rán ngũ sắc mi xao công thức snack hành tây chiên sung mía ga Nướng phú Ốc bươu xốt nước cốt dừa cá bống kho gà rang là chanh Làm thạch kiểu mới pho mai dau hu BANH BONG LAN dien banh cuon sau rieng beo ngay cà nuong khế chua chen nước ép chanh với ổi cach lam goi du du bo kho bằng pho nai be ham sen thom ngon dồi banh com cuon bánh canh ăn chay cách cắt may quần thực khách dao bánh mì dài canh rau ma nau tom gian di xôi đỗ đỏ canh hầm bổ dưỡng sinh to dua non pho tom mứt trái thơm nau banh canh chay mì spaghetti sup gà lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu thịt ba chỉ gà chiên mon an sang tă m Tắc muối banh muffins ngon món giá hẹ xào miến chay Sắc Đẹp pho xao gỏi dê Thit lon nuong cach lam ca hoi ap chao Ä Ã³n râu câu Cach lam banh cong tron nom quy tắc Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây hướng dẫn làm thịt bò khô pho xao bo thom ngon cach lam ca tre lai bánh cuốn gà quay khoai môn nước ép dứa Xôi đậu món ăn kèm bún rau cau dau do xoi lac QuÃƒÆ c cach nuong banh ngao pho xao chay khoai mÃƒÆ cách làm cua bể huyết áp cach lam ga kfc ngon RÃƒÆ bua sang canh sam bo luong nem gÃƒÆ Ớt làm tương đậu đen thịt chiên nước mắm Mon kho giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót Điểm tâm