Một lớp áo ngoài giòn mỏng tan bao lấy lớp nhân tôm, mực và hạt sen bùi bùi bên trong hứa hẹn sẽ làm “cháy” đĩa ngay khi trẻ vừa nhìn thấy.
Chả giò hạt sen

Nguyên liệu cần có:

300 gram tôm sú

250 gram thịt heo

100 gram hạt sen

100 gram khoai môn, củ sắn

1 củ hành tây

20ml bia hơi

Tỏi, bánh tráng, dầu chiên

Tiêu, đường, hạt nêm, muối

Hướng dẫn cách làm:
cha-gio-hat-sen

Chả giò hạt sen

 

  • Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rửa thật sạch, cắt hột lựu.
  • Củ sen rửa thật sạch.
  • Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hột lựu. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Củ sắn, khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát rồi cắt sợi.
  • Cho tất cả tôm, thịt heo, củ sắn, khoai môn, cần tây, hành tây vào thố, nêm 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, tỏi băm trộn thật đều.
  • Trải bánh tráng ra đĩa, thấm qua chút bia, cho nhân vào, cuốn lại.
  • Bắc chảo dầu sôi cho chả giò vào chiên vàng giòn.
  • Chấm kèm nước mắm chua ngọt và rau sống

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha gio chien cha gio hai san hat sen mon chien ngon

Cách làm heo hấp tôm với muối Bánh canh giò heo Đu bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non gà sốt cà bò ngâm chả cá thu thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô bánh mì nướng tỏi kheo tay may va muống ộm buoi Công nước ép dừa dứa Nêm nướng mon oc nhoi tp cà mau che bot loc boc thit quay Xao lang bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Suon cách nấu xôi nhung chân giò giả cầy mon an sang Cách nau bun bo ga luoc nem nấm chay nui xào rau củ Món Kho chỏi khoai tây trứng cút chạo gà cách làm xôi cuộn thịt băm trứng bọc cách làm xúc xích chiên Bi ngoi Bữa trưa văn phòng rau câu đu đủ List Lẩu thuc uong ngay tet mực xào cà ri cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT cha com thom bà nh tà o pizza không cần lò nướng Món ngon từ loài ốc biết nhảy kỳ anh Dẻo cách làm bánh bông lan nho cupcake chanh ca malaysia chè hoa Gà nấu cari bún cá đuối om nghệ tươi mÃ Æ cách nấu bún thái ngon CAnh ga chien bánh trôi choi Phớ xào bò san hap lam cha com ngon Chù trứng chiên đậu phụ bun muc mất ngủ caffeine rượu cồn rượu Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho vitamin nam giới sức khỏe MON GA chả giò chiên Báo cach lam goi cuon trai cay mon ngon cuoi tuan lam dua mam Cún Khang nấu lẵu