chuẩn bị sẵn cho ngày mùng 1 đầu tháng, bạn hãy theo cách giản đơn dưới đây làm món chả giò chay nhé.
Chả giò chay

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng đậu hũ
  • 1 củ khoai mì
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 50 gram miến dong
  • 50 gram thịt chay cắt sợi
  • 3 cánh nấm thông (nấm hương)
  • 2 cánh mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ)
  • Bánh tráng (bánh đa nem)
  • dầu chiên, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
cha-gio-chay

Chả giò chay

  • Củ đậu, cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Nấm thông, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm trong nước ấm cho nở, rửa thật sạch, cắt sợi.
  • Miến dong ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra, để ráo, cắt ngắn.
  • Đậu hũ cắt lát mỏng khoảng 0,5 cm, thả vào chảo dầu chiên qua hai mặt, để nguội, cắt sợi.
  • Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, lần lượt cho củ đậu, cà-rốt, miến, thịt chay, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm thông, miến dong vào xào, nêm hạt nêm.
  • Khi nhân nguội, xúc nhân vào vỏ bánh tráng, gói lại, thả vào chảo dầu chiên chín vàng.

Mong các bạn có một món chả giò chay ngon miệng .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha gio chay ngon cha gio chien ngon mon chay

bánh chocolate vị mật ong thach rong bien tp hẠlong sườn rim chua ngọt cá nục sốt cà cà thu quay công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bÃ Æ cach lam mon suon chua ngot canh giá cá cơm mứt táo dẻo mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon CÄË nui chien Nộm tai heo bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc le mứt bí Cach lam rau cau xoi bap ngon Lạ miệng thịt heo nấu ráo ram Kem dau xanh nấu sò lụa sa tế nui nau suon món ăn từ thịt gà trộn gỏi hoa chuối phạm qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan công thức bánh bò thốt nốt công thức bánh lemington ca bien trốn bánh cafe chuối đậu cach lam tom chien chà m chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ mạch nha muối dưa leo thịt bò khô lẩu hoa quả sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen