![Chả giò cá xốt xí muội](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/11/04/chagioa.jpg)
Phi lê cá rô phi: 300gr
Lá rong biển: 2 lá
Tương xí muội: 3 muỗng canh
Gia vị, 100ml nước dùng
Cách chế biến:
- Phi lê cá lọc thành từng miếng bản mỏng theo chiều dài cá, rộng 4cm, ướp cùng chút gia vị
- Lá rong biển cắt miếng dài, bề rộng 4cm
- Trải lá rong biển lên trên miếng cá theo chiều dài, cuộn chặt tay và hấp chín
- Đun sôi nước dùng, cho 3 muỗng canh tương xí muội vào khuấy đều thành dung dịch đồng nhất, dội lên cá đã hấp chín.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/11/04/chagioca1.jpg)
Món chả giò cá xốt xí muội ăn nóng quá ngon!
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/11/04/chaigoca.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)