Chả giò vàng rộm, thấm vị tôm, bùi bùi vị bí đỏ rất thú vị! 
Thành phần
- 150 g bí đỏ
- 100 g tôm
- 100 g thịt nạc xay
- 1 quả trứng gà
- 50 g bột năng
- 20 g mộc nhĩ (tức nấm mèo)
- Bún tàu
- Bánh tráng
- Hạt nêm
- Tiêu
- Tỏi
- Hành lá
- Muối
- Đường
Hướng dẫn
- 1. Bí đỏ xắt sợi. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, chẻ lưng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt sợi nhuyễn. Bún tàu xắt khúc. Củ năng xắt nhuyễn.
- 2. Trộn tất cả nguyên liệu với 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, đường, 1 quả trứng gà. Trải lớp bánh tráng, cho nhân thịt và tôm vào giữa, cuốn lại. Chiên chả giò vàng giòn. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
