Chả gà nấm hương thơm ngọt đầy hấp dẫn. Tự làm chả gà nấm hương giản đơn tại nhà. Cách làm chả gà nấm hương giản đơn mà ngon lạ.
Chả gà nấm hương, cách làm chả gà nấm hương giản đơn mà ngon lạ

Giò chả là món ăn truyền thống trên mâm cỗ ngày Tết của dân tộc. Nhưng những món giò chả đó đã quá quen thuộc với gia đình bạn rồi, vậy hôm nay hãy thử đổi vị với món chả gà nấm hương cực kỳ tươi mới nhé!

chả gà nấm hương chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi cha ga nam huong

Để làm chả gà nấm hương, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • 500 gam thịt lườn gà
  • 150 gam mỡ phần heo
  • 15 tai nấm hương
  • 2 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ bột năng

Cách làm chả gà nấm hương siêu ngon cho bạn đây

  1. Nấm hương rửa thật sạch, sau đó ngâm cùng nước nóng trong thời gian 30 phút để nấm nở mềm.
    Vớt nấm ra vắt cho khô nước rồi xắt nhỏ nấm.
    nam-huong chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi nam huong
    Nấm đùi gà là thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe. Đừng bỏ qua những món ăn ngon nhất từ nấm để chiêu đãi gia đình nhé!
  2. Bước xay thịt gà rất quan trọng để quyết định thành phẩm giò chả có được dai giòn hay không nên bạn Lưu ý nhé!
    Thịt lườn gà, sơ chế sạch, có thể để cả da gà. Thịt gà và mỡ phần heo xắt mỏng, sau đó trộn thịt gà với mỡ cho đều. Chia thành các phần, mỗi phần 1 lạng thịt.
    ga-xay chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi ga xay
    Những món ngon từ thịt gà xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ qua chúng để bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và phong phú hơn nhé.
  3. Cho các phần thịt này vào ngăn đá của tủ lạnh để cho thịt gần như đã đóng đá.
    Cho từng phần vào máy xay và xay đến khi thịt được nhuyễn mịn hoàn toàn. Lưu ý, trong lúc xay thịt, cần nêm mắm và bột đao vào.
  4. Xay xong thì giò vẫn còn lạnh tay. Trộn cùng nấm cho đều rồi cho giò gà đã trộn vào màng bọc thực phẩm và gói lại, ấn chặt tay.
    tron-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi tron cha
  5. Cho miếng chả gà nấm vào hấp trong thời gian 20 phút thì cho ra ngoài.
    hap-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi hap cha
  6. Để chả khô ráo rồi cho vào chảo nóng có dầu và chiên đến khi vàng đều hai mặt là được.
    chien-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi chien cha

Đợi cho chả gà bớt nóng thì bạn thái miếng vừa ăn. Xếp chả ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

cha-ga chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi cha ga

 

Món chả gà nấm hương vừa ngọt thơm lại vừa có vị lạ miệng chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món chả gà nấm hương này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chè đậu đỏ nước cốt dừa bánh chuối chiên thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói đơn giản nhưng ngon Áo súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng hoa quả cải xanh cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua tam : #506C0A" href="/index.php?q= bánh canh"> bánh canh th i bánh cam nâm rôm chiên đồ Đậu phụ đậu phụ om tôm làm bánh tamales Le bánh bao bánh chay xôi lá cẩm khoai môn bà món ăn sáng tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Đậu Đỏ gà nướng sả Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế bánh cà chua cơm nắm thập cẩm quang bánh bông lan trứng Mà ý ca nau thom ngon bánh củ cải chứng thịt nướng ướp ép lê mut chuoi gung đậu bắp xào thịt heo nuoc chanh mat ong giai nhiet Từ Thịt gàp cam thom ngon công thức salad vừa gối ôm thach Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Chao luon dươi đôi bún than lam cai thia xao ngon bánh mì phá lấu tiều bánh mì cuộn trứng dưa leo dac san buoi tien vua lang luan van nộm củ đậu giòn tan Từ Rau củ href="/index.php?q=cach lam thit nuong">cach lam thit nuong công thức hoành thánh chiên kiểu mới bánh bông lan trứng muối pho mát canh đậu phụ nấu hẹ chè chén lo vi song chè chén kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá cach nau che khuc bach ngon cach lam khoai mi chien gion cách làm trà táo canh ớt chuông thịt heo Từ Thịt gà Cách sử dụng các loại rau trong tiết Canh xiên xôi hoa nhài đỗ xanh canh atiso Từ Rau củ huong dan lam nom dua chuot gỏi mực trộn ớt trai cay Đưa củ sắn Tết nguyên đán cach lam đâu hủ bánh bột chiên Sai lầm phổ biến khi chế biến thực canh atiso bổ dưỡng cà chua om gà Lòng heo cocktail màu hồng Spaghetti canh bí đao nhồi với thịt BÃP Cách lược ga đùi gà xào đậu phộng xốt bechamel Sức khỏe ngheu nuong bo banh Tôm thịt công thức kẹo marshmallow canh khoai sọ sườn non canh khoai sọ Salad ngon nghêu bao tử cá basa rán cách làm sữa chua túi mút mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ canh cá nấu măng tươi Tôi là con Thắm 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông Mái trứng bọc nấm gà Bao tu ham tieu canh cá nấu ngót Sinh tố dừa tom sot toi ngon Mon canh Toi tưới