Chả gà nấm hương thơm ngọt đầy hấp dẫn. Tự làm chả gà nấm hương giản đơn tại nhà. Cách làm chả gà nấm hương giản đơn mà ngon lạ.
Chả gà nấm hương, cách làm chả gà nấm hương giản đơn mà ngon lạ

Giò chả là món ăn truyền thống trên mâm cỗ ngày Tết của dân tộc. Nhưng những món giò chả đó đã quá quen thuộc với gia đình bạn rồi, vậy hôm nay hãy thử đổi vị với món chả gà nấm hương cực kỳ tươi mới nhé!

chả gà nấm hương chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi cha ga nam huong

Để làm chả gà nấm hương, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • 500 gam thịt lườn gà
  • 150 gam mỡ phần heo
  • 15 tai nấm hương
  • 2 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ bột năng

Cách làm chả gà nấm hương siêu ngon cho bạn đây

  1. Nấm hương rửa thật sạch, sau đó ngâm cùng nước nóng trong thời gian 30 phút để nấm nở mềm.
    Vớt nấm ra vắt cho khô nước rồi xắt nhỏ nấm.
    nam-huong chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi nam huong
    Nấm đùi gà là thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe. Đừng bỏ qua những món ăn ngon nhất từ nấm để chiêu đãi gia đình nhé!
  2. Bước xay thịt gà rất quan trọng để quyết định thành phẩm giò chả có được dai giòn hay không nên bạn Lưu ý nhé!
    Thịt lườn gà, sơ chế sạch, có thể để cả da gà. Thịt gà và mỡ phần heo xắt mỏng, sau đó trộn thịt gà với mỡ cho đều. Chia thành các phần, mỗi phần 1 lạng thịt.
    ga-xay chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi ga xay
    Những món ngon từ thịt gà xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ qua chúng để bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và phong phú hơn nhé.
  3. Cho các phần thịt này vào ngăn đá của tủ lạnh để cho thịt gần như đã đóng đá.
    Cho từng phần vào máy xay và xay đến khi thịt được nhuyễn mịn hoàn toàn. Lưu ý, trong lúc xay thịt, cần nêm mắm và bột đao vào.
  4. Xay xong thì giò vẫn còn lạnh tay. Trộn cùng nấm cho đều rồi cho giò gà đã trộn vào màng bọc thực phẩm và gói lại, ấn chặt tay.
    tron-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi tron cha
  5. Cho miếng chả gà nấm vào hấp trong thời gian 20 phút thì cho ra ngoài.
    hap-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi hap cha
  6. Để chả khô ráo rồi cho vào chảo nóng có dầu và chiên đến khi vàng đều hai mặt là được.
    chien-cha chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi chien cha

Đợi cho chả gà bớt nóng thì bạn thái miếng vừa ăn. Xếp chả ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

cha-ga chả gà nấm hương Chả gà nấm hương, món ăn mới lạ cho ngày Tết thêm phần hứng khởi cha ga

 

Món chả gà nấm hương vừa ngọt thơm lại vừa có vị lạ miệng chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món chả gà nấm hương này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

DAC san bánh mousse giản cá hồi xào rau củ Cong thuc lam banh mi cách làm bún sườn chua hành muối tốt cho tiêu hóa banh kaole mousse pizza cá hồi bánh khoai tây chiên lương dứa b㪠banh bao xa xiu nuong ngon Hot lam banh mousse dau tay nước ép cóc chua sa tế banh mousse dau tay ngon trai bo banh mousse dau tam thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh banh mousse dau tam ngon Lời bù bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc banh mousse chocolate dau tay lòng gà khoai tay xao ca chua dịu BANH Luôc vit Chà bánh mì nếp than lẩu cá lau khoai tây thịt nướng đồ chơi vải an toàn Hành tây thit nac kho tieu bí nướng phô mai bánh mì cũ thit cuu tam vung List Cháo gà nấu súp nấu chua cach lam thit vien cu cai sot tuong ca emdep gà rang muối sả Thiên Trúc trung ran toi mang tuoi nau suon heo Cha gio tao sot nam voi ruou vang món ngao ngon xả ot đ thịt kho củ cải khoai tay nghien pho mai Trộn Món Chay món trứng Thịt hấp trứng vịt muối làm bánh dày thế nào muối mè kiểu Nhật Sà Šmon xao thap cam gạo Canh khổ qua Kem mut cach lam che bo ngon bí ngòi nhồi xúc xích Món khai vị bun ca loc thác nước tom luoc sot cocktail ngon bánh dừa trái tim ta Món hấp ca chien sot ngon xào ốc móng tay tiểu banh khuc canh ngao công thức spaghetti nấu nghêu hoa hoi món ăn Việt Nam nhãºt lãnh Thịt bò xào thực phẩm đàn ông dưa hấu bơ lau xuong bo cha bo Dạy nâu ăn ngon banh men bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Sup may quẠn bibimbap mon com tron rau đậu hũ kho trứng Rồng ngủ Hàn List Chả lòng heo khìa nước dừa mousse dà u ga kho gung Khoai Môn cá mòi chay bánh quy hương vani Khoái cach nau mon ga xa xiu canh cà chua trứng Liên Ròm lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương Ốc hàu sữa Thái Lan làm sinh tố 1 Bánh canh gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt Thực phẩm