Từng viên chả đậu thịt viên tròn xinh, vàng ruộm sẽ nhanh chóng hấp dẫn thị giác lẫn vị giác của bạn!
Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút - Món ăn ngon

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 1

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chả đậu thịt viên:

- 400 gram đậu phụ

- 200 gram thịt lợn

- 1 quả trứng

- Gia vị: 2 củ hành tím, 1 đầu boa rô, 2 tép tỏi, 2og bột bắp, muối vừa ăn, dầu và hạt tiêu đen.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 3
Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 4 Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 5

Hành, tỏi bóc vỏ đem bằm nhuyễn.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 6 Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 7

Thịt lợn băm thật nhỏ.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 8 Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 9

Đập trứng ra âu trộn, đánh tan, thêm thịt băm, hành tỏi, hạt tiêu vào rồi trộn thật đều.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 10 Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 11

Dùng tay sạch hoặc dụng cụ tán tán nhuyễn đậu phụ thành dạng mịn, đổ đậu vào âu cùng với thịt băm, thêm bột bắp, xíu muối vào rồi trộn thật đều lại lần nữa.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 12 Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 13

Thoa một ít dầu ra tay để chống dính, múc 1 muỗng hỗn hợp đậu phụ vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 14 Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 15

Làm nóng dầu trong chảo (lượng dầu đủ ngập mặt viên đậu, nếu bạn có chảo sâu lòng thì càng tốt) khi dầu sôi, nhẹ nhàng thả từng viên đầu vào chiên cho đến khi vàng đều.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 16 Đậu phụ vốn là nguyên liệu rẻ tiền, phù hợp với nhiều khẩu vị. Đậu phụ giàu dinh dưỡng nên nó được khuyến khích ăn thường xuyên. Nhưng vì vậy cũng cần phải biến tấu đậu phụ thành nhiều món ăn cho bớt nhàm chán. Với món đậu phụ thịt viên này, bạn đã có thêm một gợi ý mới để làm giàu thực đơn món Đậu rồi đấy. Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút 17

Từng viên chả đậu thịt viên tròn xinh, vàng ruộm sẽ nhanh chóng hấp dẫn thị giác lẫn vị giác của bạn, đặc biệt là với các bé khoái món viên thì ắt hẳn sẽ ăn được nhiều hơn đó! Viên đậu giòn thơm, không bở mềm, đượm chút béo ngậy mà lại không ngán ngấy. Chả đậu thịt viên có thể ăn trực tiếp hoặc chấm kèm tương cà hoặc nước mắm chua ngọt cho đậm đà. Mong cả nhà ngon miệng nhé!

(Nguồn: meishichina)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt lợn Đậu phụ thịt viên món ngon

nước lã ngao xào trứng dau hu Giả cầy banana cupcake chà bông cá Chanh Muối Cách nấu cháo gà là m sushi 7 Bí đỏ chiên xù cho các nàng mê ăn vặt đâu hũ Canh suon Chung ca Cai gà chiên nước mấm Món Chè nghêu hấp banh su kem đậu phụ non Giang Sinh cách làm thiệp mắm cá chưng nău nộm tôm trái cây xoài xanh Chè Sài Gòn gấc sốt bò mì ý nam xao Kem dâu lên lam banh ga to cuon phuong bUn rieu quận mi bo bong lan Thịt Vien bun măng chay goi kho sac Tráng Miệng sua tuoi ăn chậm sức khỏe nhai cach lam bap rang bo banh mi bo toi ngon dụng cụ bành mí kimbap ngon Pate gan gà minions 2015 ăn dặm Nha đam quẠCách nhúng hoa rau câu mi xao nấm chộn cà chua bông cải chiên giòn nang luong mực xào tỏi Om ä au canh rau boˋ kho cơm chiên cua tôm xào canh ga chien ngon NẤU ăn ngon banh pho mai phong cach henna công thức thịt heo tẩm mè cach lam banh mousse bò cuộn thập cẩm Bò cuộn thập cẩm tom xao chua ngot mỹ phẩm homemade cách làm đẩu hủ lẩu cá đuối nao de 1 nui chien gion đậu hũ kho củ cải bánh mousse chanh leo banh sua cach lam caramen Che chuoi canh kho qua nhoi Suon xao chua ngot cha chien ngon mì xào bò món ngon giá hẹ xào hoa hồng sang Do uống Bị Bánh Ngọt món ngon với sườn cach lam sinh to dau do thach gà phi lê chiên món trứng cà nuong mon an bai thuoc cơm niêu món xao cupcake tôm cách luộc gà thạch dừa chè bắp khoai lang cơm cuộn hạt é kho cà cách làm bánh sữa Làm bánh pizza bánh rán cay canh đậu hũ vui món ngon