Chả cốm tôm thịt nhân trứng cút với hương vị thơm ngon, cực hấp dẫn tin rằng sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày sau đây nhé!
Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày

Từng viên chả cốm gồm có tôm thịt quyện với cốm dẻo, bọc bên ngoài quả trứng cút, dùng kèm với tương ớt, lạ miệng và hấp dẫn.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 1

Nguyên liệu làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút

  • 200 gram thịt nạc xay
  • 150 gram tôm đất
  • 10 quả trứng cút
  • ½ (một phần hai) bát con cốm khô
  • Muối, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút

  • Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên thân tôm cho sạch, rửa thật sạch, lau khô, băm nhuyễn tôm.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 2

  • Thịt nạc xay đổ ra âu lớn, thêm hành khô xắt nhỏ, hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu chiên và tôm, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 3

  • Cốm khô đổ ra bát, rưới một ít nước lạnh lên bề mặt cốm. Tiếp theo trộn thật đều cốm vào âu tôm thịt.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 4

  • Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 5

  • Tiếp theo tay đeo găng tay nilon hoặc có thể thoa một ít dầu chiên vào lòng bàn tay sạch, dùng thìa múc một ít hỗn hợp chả cốm cho vào, ấn dẹp ra, cho trứng cút vào giữa, bọc kín lại.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 6

  • Làm cho hết phần trứng và chả cốm.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 7

  • nấu nóng nồi nhỏ (dùng nồi nhỏ để tiết kiệm dầu chiên), cho dầu chiên vào nồi, thả từng viên chả cốm tôm thịt vào rán vàng.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 8

  • Rán đến khi chả cốm vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên, dùng nóng với tương ớt, làm món khai vị hoặc dùng với cơm trắng.

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày phần 9

Cách làm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút thơm lừng giòn ngon đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một thực đơn hằng ngày nữa. Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sashimi ngon nấu xôi sườn bằng nồi cơm điện chè mít nước dừa banh me bi do ngon chạy muối hạt Làm Kem Giải cách chiên cá giòn nươ Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày thit cuu tam vung Trang Trí bánh gạo xào nước hầm hải sản bánh qui xốp Bu salad tom ngon hat de kho thit bỏng ngừa cach nau che súp vịt cay phi lê cá hồi nướng tái chế muối tiêu chua mặn làm thạch ngô hẠi sẠn salad bo chua cay ngon cháo chim bồ câu công thức bánh cuộn dâu tây vit ham dang sam chè hạt sen táo đỏ ca bao bot chien ngon hoang thit bo xao dua leo ca chua cach lam nom kho sac lau nam chay ngon Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo 1001 chuà Pho Cơm rang cha gio trung chung XOI GA bầu xào cach lam bau xao ca loc chân giò xào lăn canh rau can list chẠcách nấu bầu nau rau chan vit nau che dau xanh nha dam chao ech xu nghe thịt gà nướng Cận chiên Giáng Sinh Mon man CA ngừ miến sốt thịt lợn ngọt cach lam banh ngon chế biến rau củ Baking thịt heo kho xơ mít salad bắp cải ngày tết Nông cơm thịt khìa nước dừa salad gà khoai tây rút Bánh tai yến ếch xào bông cải xanh chẠcà dai cach lam papparoti bo bam kho ruoc pho mai làm bánh bao Banh bong lan Bun thịt xao xa lach ca chua viet hấp gà với bí đỏ món lẩu xoi man Bờ nước ép bánh súp lơ rán đậu hũ xào chay Tẩm ướp gia vị cho món ăn cơm chiên trứng xối thit xong khoi cuon rau cu goi tai heo Ngón sườn kho làm bắp xào cay Cá ran cach lam kem de su hao xao long pudding hy lạp lòng heo xao Khoai sọ Son tra lam ca nuc kho mang cung via than tai tiết kiệm cach nau mi vit om sau Bí quyết xào mì ngon tra buoi thom ngon chanh lam banh bot chien Cỏ Bò khô tom rim dua sandwich pate gan ngong ngon nem trai cay thom sánh Ăn Chơi com tron thap cam che khoai mo quẩy đường