Lớp vỏ gạo lức giòn tan quyện cùng vị ngọt của cá thác lác, bạn sẽ thích thú với món ăn là lạ, ngon ngon này.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram cá thác lác xay nhuyễn
• 200 gram gạo lức
• Muối, tiêu, hạt nêm, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Chả cốm gạo lức

• Gạo lức đem về không chà xát mà ngâm trong 5 phút đến khi hạt gạo mềm vớt ra, để ráo.
• Trộn cá thác lác với muối, tiêu, hạt nêm sau đó viên thành từng viên tròn , lăn qua gạo lức.
• nấu nóng dầu chiên. Thả từng viên cá vào chiên vàng giòn.
• Vớt ra để ráo dầu.
• Thưởng thức kèm với tương ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món chả cốm gạo lức.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)