Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

lam mi hoanh thanh tuoi mẹo làm cơm gà bí đỏ quà rế các món ngon từ cá chuột đồng áp chảo Tuyết Nguyễn Bông lan trứng muối mini kho ga duong com rang rau cach lam ga xot tieu Món Hấp Món ngon mỗi ngày MÃÆm Thịt Bò vien Gio vien banh mi tho nhi ky Làm sa tế dây nau an gà là sen ç½ i món cà món trộn Mỳ quảng phạm Mì ga vai da ca ro phi cuon la chuoi nuong nem chua cháo ếch Nâu ăn ngon cá thu cà chua sốt cà chua Hằng MT giáng sinh thit heo ngam trị cach lam khoai tay lac pho mai sách bò trộn chua ngọt< Cách tỉa hoa từ củ cải851" href="/index.php?q=gan khỏe">gan khỏe cà tím sốt thịt bằm Kheo Tay BUN banh nuong Ốc SẠChiên nước ép trái cây ốc bo cha la lot ngon nguoi sã² Cách chọn vịt ngan ngỗng cha sen tom ngon khoai sọ xào thịt heo Cách chọn khoai lang ngon cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc lam banh da xao phan LÃƒÆ banh coconut macaroons mẹo nhỏ trong bếp các món xôi ngon gỏi ngon gà bọc sả nướng mì bò hầm Kho qua ca ot che thai lão hóa dinh dưỡng ẩm thực stress bánh mì kiểu nhật làm giá đỗ Banh chung uc ga chien chậu cây sen đáchậu cây sen đá chế biến trứng Món cá Kho bánh chưng chiên ngày tết cơm viên nắm muối mè trình vàng 25 thiết kế quảng cáo thức ăn sáng lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải panna cotta dà u kem vị sầu riêng heo khô công thức bánh đúc đậu phộng kẹo củ cải trắng củ dền Cẩm Nhi nộm củ cải đỏ cách làm bún hải sản chua cay trÃÆng xôi nhân trứng vịt muối đảo bánh ngon chè hoa tôm Đậu kho củ cải và tôm nuong banh mi Đùi che thit ram tu xuyen Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ cach lam thit chien món ngon từ thịt bò bò viên trắng tom sot voi toi Bí quyết xào nấm ngon hào phô mai nâu lẩu goi bo tron cay thom biến tấu với thạch dâu tây Mì cay Hàn quốc pudding sua caphe an cach rang dau phong Hấp dẫn món nướng trên mặt đá trang trí đèn lồng ca ri heo mem beo trà bẠc hà Vá cam món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ banh mi nuong cach nuong banh mi