Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

gio heo du du thom ngon bap ram súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt nục Hướng dẫn cách làm cua Sữa bí chè hạt sen ga xe phay Chăm sóc cho làn da hiệu quả từ cam Văn hoá banh cuon cach lam Cách bảo quản bánh Trung Thu luôn thơm Món Nhật gỏi dưa chuột tai heo temaki kem gekato be yeu Món gà tây cho Lễ Tạ ơn cach lam vit kho nước tương hấp gà cha ca Pound cake cách nấu canh rong biển Chị ốc xào cay cac mon canh ngon salad cà chua trộn bơ bí quyết chả cốm ngon cách nấu vẹm Cẩm chướng tôm cuốn thịt Món hoa gà kho là chanh Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá cach lam so long cach nau lau thai chua cay cách làm mì Ý chay nhan thit thom ngon Cach Lam Banh Bo Hap goi ca tam nhiệt độ cao Bầu sốt nước tương Bánh lăn chất liệu Mini LAU cach lam banh pancake Thuoc bac Bánh deo vãƒæ goi cuon pad Thai thịt gà trộn hạt điều Mon Thai nam kim cham thải độc bap cai trâu xào lá lốt hến nấu cháo Sức khỏe ngon miệng các món cơm rang ca chien gion cham mam gung má ³ ngon Rủ đậu hũ non chiên rắc mè MON CHAY mong tay hap gà ham sà List Cơm Me gà mật ong tã³c Giảm Cân Xテエi mochi trà xanh kem sưa chua tui Ba chi cach lam xôi gấc mon an viet ca kho la tra xanh Ng Cac mon xoi cách làm thiệp Mon tron xôi đậu phộng muối mè kẹo mè lạc meo nâu ăn 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên Tuong ngọt Cloud Lớp Thịt hấp Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại Thit nướng bánh quy xoắn phỏ vịt quay com ngon cà khoai gà chiên xù cá chim Ä á ƒ banh tom gion rum món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp sup bong cai món ăn indonesia canh củ sne cut chiên kho quet nem cuon ngon sung bổ dưỡng cach lam cnah ga om coca hoa hoi bánh trôi lá nếp eo cach do xoi cach lam ca com chien gion món ăn cho nàng sợ béo Lưu quan trọng khi ăn khoai lang Đấu hu xÔi