Cách làm chả cá xào rau củ ngon nhất. Ngon miệng bữa ăn chiều với chả cá xào rau củ. Đơn giản mà ngon hấp dẫn với cách làm chả cá xào rau củ
Chả cá xào rau củ, Hướng dẫn bạn cách làm chả cá xào rau củ quá ngon

Ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm chả cá kho chua cay, dư vị của món ăn chắc hẳn bạn vẫn chưa quên đúng không nào. Và hôm nay, thêm một món ngon nữa dành tặng bạn đó chính là món chả cá xào rau củ. Một chút biến tấu về cách thức chế biến và mới lạ về hương vị sẽ đem đến cho bạn và gia đình những phút tuyệt vời bên bữa ăn ngon đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chả cá xào rau củ:

  • 450 gam chả cá
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt, 3 tép tỏi
  • ½ (một phần hai) củ hành tây, 1 trái ớt chuông
  • 15 ml dầu chiên, 20 ml dầu hào
  • Mè hạt trắng, hạt đen mỗi loại 1 muỗng cafe
  • Gia vị: Hạt nêm, muối/bột canh

Các bước làm chả cá xào rau củ dành cho bạn đây:

  1. Chả cá sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, thái thành miếng vừa ăn.
    chả cá thái miếng vừa ăn chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối cha ca thai mieng vua an
  2. Ớt chuông rửa thật sạch, thái sợi.
    ớt chuông xanh chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối ot chuong xanh
    Mẹo nhỏ dành cho bạn là ớt chuông vốn có chút vị hăng, nếu bạn không thích vị hăng này, sau khi thái bạn ngâm ớt chuông và nước muối loãng chừng 15 phút. Sau đó vớt ra và ngâm với hõn hợp giấm-đường thêm 5-7 phút nữa, mùi hăng của ớt sẽ hoàn toàn biến mất đấy nhé.
  3. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
    cà rốt thái sợi chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối ca rot thai soi
    Hành tây bóc vỏ, thái sợi như ớt và cà rốt.
    hành tây thái sợi chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối hanh tay thai soi
    Với mè, bạn cho 2 loại vào trộn thật đều rồi cho vào chảo rang chín.
    Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi đến cà rốt vào xào.
    xào cà rốt chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối xao ca rot
    Khi cà rốt săn lại bạn cho hành tây và ớt chuông và đảo cùng.
    thêm hành tây và ớt chuông chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối them hanh tay va ot chuong
  5. Đảo chừng 2 -3 lượt bạn cho cả cá vào đảo đều.
    Để món ăn thêm ngon, bạn nêm ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, chút muối/ bột canh, đảo nhanh tay. Khi các nguyên liệu đã chín và vừa vị, bạn thêm mè rang chín vào trộn thật đều và tắt lửa.

Cuối cùng là bạn cho món ăn của chúng ta ra tô/đĩa và bày trí thưởng thức. Đơn giản, nhanh gọn và món chả cá hấp dẫn này hứa hẹn một bữa “tốn cơm” dành cho bạn và gia đình đấy.
thành phẩm chả cá xào rau củ chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối thanh pham cha ca xao rau cuTuy nhiên có 1 lưu ý nho nhỏ khi bạn thực hiện món ăn này là chả cá mình sử dụng là chả cá đã được làm chín. Còn đối với chả cá đông lạnh bạn cần chiên chúng trước khi đem đi xào nhé. Như vậy là khi đến thao tác xào, bạn chỉ cần chút thời gian thôi mà vẫn có món ăn hấp dẫn, vị ngon giòn, mướt của rau củ.

cách làm chả cá xào rau củ chả cá xào rau củ Ghi điểm với cách làm chả cá xào rau củ ngon lạ bữa tối cach lam cha ca xao rau cu

Những món xào luôn có 1 sức hút đối với người thưởng thức, và còn vô số những món xào ngon trong nền ẩm thực phong phú đang chờ bạn khám phá đấy.

Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng với cách làm chả cá xào rau củ mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ăn từ thịt bò công thức bánh cà chua cho dem da lat che troi nuoc món nhồi ca sot Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt dây trung ca thuackground-color: #A591A3" href="/index.php?q=Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có">Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có chim cut sot dac biet gà hấp rươu kẹo mè lạc bà cà món Âu cach lam chan ga muoi khoai lang bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh mực bạch tuộc nướng luoi heo nau rau cu sẠu Năm mới bông lan 4 lời khuyên cho người mới học làm Cá Nuong món ngon Sơn La snack táo cá diêu hồng chiên giòn Cach lam bánh xeo Thịt heo kho tau Trung kho bánh kiểu ý 3 món cá nướng thơm lừng canh cua nau khoai so gà phi lê nhồi phô mai nướng Lòng heo xào canh bầu nấu moi bình xịt gỏi giá đỗ chua cay bánh dầy ớt làm tương dạ dày hầm món sườn bo nâu me tôm rán xù mon thit heo xao nam Che đau xanh mực dồn thịt banh so co la buns dâu xay đường sữa Hanh tay thạch sữa xoài chả giò thit lon cuon rau cu mieng chè đỗ đen váy dài món Âu banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên bao tử phá lấu pho sa te tự làm nước ép củ sắn Rượu đậu hủ xốt tương sinh tố đu đủ và dâu tây xay spaghetti ngu sac hoa giay chả giò nhân thập cẩm bánh rán banh trung thu deo ngon Thom sủi cach lam mi xao ngon công thức cánh gà sốt tương ớt hoa lẠlong ga xao cay ngon thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn tỏi Quý Món Ý thịt bò nấu hoa thiên lý lam banh deo sườn toi lam banh khoai lang súp lơ gối Ð cách làm chè hoa quả viên bi thịt gà nướng húng quế hệ Ti Cach lam cách làm khoai tây chiên cach lam thit heo chien nuoc mam quà Dùng thÃi cách nấu súp Súp hải sản cho ngày cách làm gỏi gà banh bong lan cam do va la huong theo thanh mát lam salad rong bien cách ướp thịt heo nướng Gà nấu chao XÃo thịt xông khói cuộn trứng cong thuc lam banh day canh cải cháo hải sản THIT KHO sinh to kiwi chuoi cách làm bánh ngón tay cuon tom thit pha che ngọn làm bánh bao ngọt