Cách làm chả cá thu khá giản đơn, cũng không tốn nhiều thời gian, quan trọng là phải chuẩn bị sẵn được nguyên liệu thật tươi thì món ăn mới thực sự mang đến cảm nhận tuyệt vời
Cách làm chả cá thu thơm ngon lại siêu bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kilogram cá thu
+ hành, thì là, gừng, tỏi, ớt
+ 200 gram mỡ thăn
+ Gia vị : muối , tiêu , bột ngọt

Cách làm chả cá thu thơm ngon lại siêu bổ dưỡng

Cách làm chả cá thu

– Cá thu rửa thật sạch sau đó để ráo nước, lấy dao mỏng và sắc lọc phi lê cá và bỏ da, cắt cá thành miếng nhỏ.

– Băm nhuyên gừng, tỏi và ớt sau khi đã àm sạch.

– Hành và thì là nhặt, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

– Mỡ thăn, rửa thật sạch, để ráo rồi thái hạt lựu.

– trộn thật đều cá, gừng, ớt, tỏi, hành, thì là rồi cho vào máy xay nhuyễn, cho thêm gia vị bột ngọt, muối tiêu vào xay cùng.

– Trút hỗn hợp cá đã xay ra một cái thau, thêm mỡ băm thật nhỏ vào hỗn hợp cá và trộn thật đều.

– Chi hỗn hợp cá thành 4 phần và quết thật kĩ cho cá giòn và dai.

– Đun sôi chảo dầu rồi thả từng viên chả cá vào, ấn dẹt và chiên vàng đều 2 mặt.

– Chiên xong thì bày chả cá lên đĩa, dùng cũng mắm tỏi ớt.

Cách làm chả cá thu tuy giản đơn nhưng lại mang đến thành quả bất ngờ một cách khó tin, ăn ngon, nhiều dinh dưỡng lại rất tiện lợi khi sử dụng. Có thể chế biến để dùng dần trong vài ngày được nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chanh cháo gỏi vịt nấu xôi khoai mì ga nhoi ngừa bệnh mon nhau ngon ghe đậu phụ sốt cay nữ Bún miến thịt đông lạnh suon xao chua ngot Nâu che trôi nuoc Thịt Nướng canh cà thit vien sot ca canh sa kê nấu sườn rau câu kem nhiều màu cach nấu phá lấu Sua Sa lat bắp chiên mi vịt nấu rau củ Các món Tết truyền thống ở Nam bộ gan xoài độc món ăn việt nam Râu mực Mon cháo banh trung thu banh canh bot gao tom bap bo cách làm thịt gà rang sen xà o ca ri An cach lam ca tim nuong cút chiên cach lam muoi ot xanh cơm rang thịt nguội banh minh nhan pho mai cach lam nem Cà Nuong cach nau muoi dua cai chua canh hen chua thom ngon Hết chú rể gia đình keo dua chocolate mướp đắng xào lòng gà mang tay thom ngon ăn uống tim mạch muối đạm mon banh chien trung bún bò nam bộ bò ngô sinh nhật sinh tố Chuối chiên xoi gion kfc cá xốt cách làm thịt đà điểu áp chảo bù Bánh su kem bánh bột lọc trần mực ống dồn thịt 水煮鱼的做法 膼岷璵 tip tôm rán sốt mật ong cach lam ca chua nhoi cua thịt gà bọc giấy bạc chất khử mùi canh bò nấu rong biển khô cá thu sốt me món chiên Hằng MT trang trí bàn tiệc cach nau bun bo hue don gian cá cơm kho khô cách làm mì jajang cá hồi rán Phần pho gà các cách chế biến tôm cach muoi hanh tía kho cà chim tom bánh qui kem hến xào su su cuốn cach uop suon nuong hướng dẫn làm mì căn nâu ân Miền Bắc cách làm đậu phụ cuốn lá lốt the mon ngon tu matcha kem rán xù trứng tráng kiểu Pháp cach lam banh gung công thức làm bánh bao xop canh cá chép thịt gà xào gừng cay cá nấu ngót tôm khô váng Bánh tiêu mon an thai lan muối sả Cach nau bun bo món quê D Hạn Lau ngong Sóc Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại nước mắm tỏi ớt thit xien ngon