Cách làm chả cá thu khá giản đơn, cũng không tốn nhiều thời gian, quan trọng là phải chuẩn bị sẵn được nguyên liệu thật tươi thì món ăn mới thực sự mang đến cảm nhận tuyệt vời
Cách làm chả cá thu thơm ngon lại siêu bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kilogram cá thu
+ hành, thì là, gừng, tỏi, ớt
+ 200 gram mỡ thăn
+ Gia vị : muối , tiêu , bột ngọt

Cách làm chả cá thu thơm ngon lại siêu bổ dưỡng

Cách làm chả cá thu

– Cá thu rửa thật sạch sau đó để ráo nước, lấy dao mỏng và sắc lọc phi lê cá và bỏ da, cắt cá thành miếng nhỏ.

– Băm nhuyên gừng, tỏi và ớt sau khi đã àm sạch.

– Hành và thì là nhặt, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

– Mỡ thăn, rửa thật sạch, để ráo rồi thái hạt lựu.

– trộn thật đều cá, gừng, ớt, tỏi, hành, thì là rồi cho vào máy xay nhuyễn, cho thêm gia vị bột ngọt, muối tiêu vào xay cùng.

– Trút hỗn hợp cá đã xay ra một cái thau, thêm mỡ băm thật nhỏ vào hỗn hợp cá và trộn thật đều.

– Chi hỗn hợp cá thành 4 phần và quết thật kĩ cho cá giòn và dai.

– Đun sôi chảo dầu rồi thả từng viên chả cá vào, ấn dẹt và chiên vàng đều 2 mặt.

– Chiên xong thì bày chả cá lên đĩa, dùng cũng mắm tỏi ớt.

Cách làm chả cá thu tuy giản đơn nhưng lại mang đến thành quả bất ngờ một cách khó tin, ăn ngon, nhiều dinh dưỡng lại rất tiện lợi khi sử dụng. Có thể chế biến để dùng dần trong vài ngày được nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thạc rau câu cach chien thit heo ngon cách làm pancake tep món giảm cân Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th Bun rieu bo cuon thit ba roi rang thit ga bánh Đậu cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc mit non xao sa ot nau canh rau ngot don gian canh chua bông điên điển coc ngam đương lam nom chả trai giò sống gÃƒÆ kho coca đỗ trắng súp đậu trăng đạu rồng cua chien gion sen xà o Nuoc cham ga cách làm bò nhúng giấm hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay đưa công thức bánh mì trứng chiên xúc xích theo thi nuoc ep trai cay mì ý thịt gà xé phay sườn heo rim tỏi rau chân vịt xào cach lam banh cupcake mon ngon ngay he xối mỡ banh bong lan cam sườn non kho dừa thi u nem rán thịt tôm rau cải xào quẩy bun suon heo ngon đưa chè khoai lang 2 màu nhi m CÃƒÆ Kho Butter Gà xào xả cÃƒÆ chua nho sushi viên trung cut hap ngon cách làm thạch trà sữa lê om đùi gà muối dưa cải chua cách làm bánh ngô ngọt thuong bầu nấu canh cua ti n sữa lắc sô cô la bữa cơm ngày nắng ti u canh bò rong biển trung ga trứng chiên phô mai và nấm heo bọc sả lòng heo xào món tẩm bột chiên Chìa khóa tiec mon bo bit tet bắp nướng phô mai tiramisu Cá u cừu thăn cừu món nướng món Tây banh minh nhan pho mai trÒ ớt bánh canh thit heo giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống má ¹ trò mon an viet nam pate Mụn tr món chả giò ngon sushi cơm cá hồi tép bưởi làm mứt tép khô xào giòn tỏi lam mẻ mực rim đường me thịt bò trộn gỏi com ngon tr i top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel Quà bù chè hạt sen