Cách làm chả cá thác lác chiên cốm. Vào bếp cùng học cách làm chả cá thác lác chiên cốm quá ngon. Làm mới vị giác cùng chả cá thác lác chiên cốm ngày cuối tuần
Chả cá thác lác chiên cốm, Cách làm chả cá thác lác thơm ngon, đẹp mắt

bữa ăn ngày cuối tuần sẽ thêm bắt mắt và ngon miệng hơn khi có bữa ăn gia đình có sự xuất hiện của món chả cá thác lác chiên cốm. Vừa ngon ngọt lại thoảng hương cốm dịu dàng. Ngày hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp và học cách làm món chiên ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chả cá thác lác chiên cốm:

  • 150 gam cá thác lác
  • 50 gam cốm xanh
  • 1 quả cà chua, 1 ít rau xà lách
  • Gia vị: Tương ớt, muối, tiêu, đường, dầu chiên

Các bước làm món chả cá thác lác chiên cốm:

  1. Với chả cá bạn cho chả cá vào cối giã nhuyễn rồi cho ½ (một phần hai) cafe muối + ½ (một phần hai) cafe đường + ⅓ (một phần ba) cafe tiêu và trộn thật đều. Ướp chừng 15 phút cho chả cá thấm gia vị.
    quyết nhuyễn chả cá thác lác chả cá thác lác chiên cốm Ngon cơm ngày cuối tuần với chả cá thác lác chiên cốm quyet nhuyen cha ca thac lac
  2. Cà chua rửa thật sạch, tỉa hoa.
    cà chua chả cá thác lác chiên cốm Ngon cơm ngày cuối tuần với chả cá thác lác chiên cốm ca chua
    Với rau xà lách bạn nhặt và đem rửa thật sạch. Vớt rau ra để ráo.
  3. Viên chả cá thành các viên vừa ăn, hình tròn hoặc dẹt tùy ý.
    Với chả cá bạn không nên viên to nhé, bởi ở bước sau chúng ta sẽ nhúng những viên chả cá vào cốm. Cốm là nguyên liệu khá dễ chín và dễ cháy xém khi chiên giòn, vì vậy để tránh trường hợp cháy bên ngoài mà chưa chín bên trong, chả cá chỉ cần viên cỡ đầu ngón tay thôi nhé. Viên thành những viên dài trông rất đẹp đấy bạn.
  4. Cho cốm ra đĩa sâu lòng, cho các viên chả cá vào lăn. Bạn lăn đều để mỗi mặt của chả cá đều khoác lên mình 1 lớp cốm xanh nhé. Dùng tay miết chặt để cốm ấn sâu vào từng miếng chả cá.
    cốm xanh làm nguyên liệu cho món chả cá thác lác chiên cốm chả cá thác lác chiên cốm Ngon cơm ngày cuối tuần với chả cá thác lác chiên cốm com xanh lam nguyen ieu cho mon cha ca thac lac chien com
    Với màu xanh mát nhãn cùng hương vị tinh tế tuyệt vời, nếu bạn cũng yêu thích cốm giống như mình, vậy thì chúng ta hãy cùng nhanh tay khám phá thêm một vài món ngon từ cốm nhé. Ví dụ tuyệt cho ngày hửng nắng sau mưa gió kéo dài đó là thưởng thức món kem cốm dẻo mịn, ngọt mát đấy bạn.
    Cách làm kem cốm chả cá thác lác chiên cốm Ngon cơm ngày cuối tuần với chả cá thác lác chiên cốm Cach lam kem com
  5. Chiên chả cá
    Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chảo và làm nóng, thả từng viên chả cá vào chiên chín. Lúc này bạn có thể cảm nhận vị thơm giòn hấp dẫn, cốm nở bung là khi đó của món chả cá đã được.

Cho chả cá thác lác chiên cốm ra đĩa. Món này ăn nóng quá ngon, tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức với tương ớt nữa nhé.

chả cá thác lác chiên cốm chả cá thác lác chiên cốm Ngon cơm ngày cuối tuần với chả cá thác lác chiên cốm cha ca thac lac chien com

Với 1 nền ẩm thực đa dạng và phong phú, sự kết hợp hài hòa không chỉ “vị” mà còn cả “hương” sẽ giúp bạn thêm “yêu” và “mê” trong hương sắc tuyệt vời ấy.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món chả cá thác lác chiên cốm mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Mẹo chữa cơm cứng nhão khê bánh cupcake cà rốt hat suong sa món ăn lạ miệng làm gỏi cách nấu lẩu nấm kim chi món đậu hũ chay chiên sườn heo với sả ớt măng tây nướng phô mai lam kem đu đủ ot xao thit làm mứt tắc banh hap món trứng Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ xôi hạt sen trái cây lam cha da kem dứa chua ngọt sốt vịt với rượu vang kem cafe chocolate món canh tốt cho nam giới làm mứt cà rốt nem thịt gà mận nướng thịt dọnckground-color: #10E83C" href="/index.php?q=man ngao duong thom ngon">man ngao duong thom ngon món ăn từ trứng kẹo dừa phủ chocolate gỏi cuốn cÃƒÆ phi le soup mùa hè mi xuong nấu bí ngòi với thịt cupcake nhân đỏ Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai món tráng miệng mang cà món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn å² ç ¾h món tàu kho chả cá với tiêu món bánh hàn hoa Lassi xoài Ấn Độ cách làm bánh tiramisu món xôi lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng móng giò heo kho mặn thit hap trung va muoi khoai so chè trân châu món chả mọc món súp Cách làm mì tôm trộn chua cay món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân Cách nấu trà bí đao bún riêu nấu cua đồng kem chanh thom mat chất liệu vảiupcake mặn"> cupcake mặn Bóc quýt nhanh trong vòng 20 giây làm mì sợi tại nhà Ăn rong phố Sài Gòn heo quay áp chảom xanh"> chả giò chiên cốm xanh dọn huong dan pha socola ngon vãƒæ kho cá bông lau Ăn Trưa Cách làm lươn cơm rán chay huong dan lam banh tart xoai cách làm cơm chiên xù chả cá cuộn đậu đũa chiên canh rieu tom ngon gỏi chay mận hậu bánh kem chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè com duong chau hat sen Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt món chữa bệnh tac đùi gà sốt mứt dứa chao dau bánh vani cupcake chả cốm rán gà quay món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu Cách làm kim chi dạ dày heo hầm thuốc bắc oc nuong tieu xanh Thịt nuong Cà na cach che bien ech xao lan Ä oan cháo cho trẻ ăn dặm khoai mì dừa trộn kem xốp mềm huong dan lam muc chien xu hoành thánh bọc tôm mướp đắng xào hải sản sup khoai tay thom ngon lam nuoc nha dam cua chien gion Mon che giai nhiet gọt nem cà nâu an canh thit ga chum ngay bưởi đào nui gạo Äao cung giò sống bọc trứng chiên gỏi đu đủ mực Gà nấu chao bánh bí đỏ nhân đậu xanh hoành thánh Chè Táo Xọn gà nướng kim chi chả tôm chiên giòn Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm món cá saba chè đậu xanh bánh lọt Cách làm kem chuối