Chả cá là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn nhiều gia đình Việt. Món chả cá thường có mùi thơm của rau, sự đậm đà của thịt cá rất quyến rũ, nhưng với một chút biến tấu nhỏ, bạn hoàn toàn có thể làm mới món chả cá quen thuộc thêm hấp dẫn đấy. Naungon.com xin trình bày cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền! Hãy cùng tham khảo các bạn nhé!
Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm chả cá

  • 500gr cá lọc xương
  • 80gr vụn bánh mì
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả trứng
  • 10ml dầu chiên
  • Muối, hạt tiêu

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 2

Cách làm chả cá

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 3

  • trộn thật đều vụn bánh mì với dầu chiên

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 4

  • Xay nhỏ hành tây. Có thể dùng máy xay để khỏi bị cay mắt, nếu không thích thì các bạn băm thật nhỏ cũng được.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 5

  • Xay nhuyễn cá. Lưu ý lọc sạch phần xương và da cá.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 6

  • trộn thật đều cá xay với vụn bánh mì, hành tây và trứng.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 7

  • nếm nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa gia vị!

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 8

  • Bình thường khi làm chả cá, ta hay trộn thêm với giò sống nhưng dùng cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế nên thay vào đó dùng vụn bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và thơm hơn.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 9

  • Viên chả thành những miếng vừa ăn rồi chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều hai mặt.

Nếu thích thì thay vì hành tây, các bạn có thể dùng hành lá và rau thìa là cũng được.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 10

Với chả cá, dùng với cơm nóng sẽ quá ngon.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn và bắt mắt phải không nào? Với món ăn này thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần ngon miệng hơn nhiều đấy nhé. Mong các bạn thành công với món chả cá kiểu mới!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tôm xiên que thăn heo nướng mật Mẹo cạo vỏ gừng siêu nhanh nước trái cây giảm cân Mùi tàu Gà hầm sã đàn tôm càng pancake cho bé yêu Mấm chưng Gân bò Giò Ga tam Món xôi bánh phu thê cach lam muc ong chien gion Chả Cá muc nhoi thit hap kỷ niệm Ăn kèm Giải Khát chao so huyet xào miến với tôm Món ăn ngon làm từ gạo nếp tương rau củ ca um nuoc vai thieu Ga ham thịt gà xào mì ý Hà i cach lam xoi 2 mau Gói cuốn cach làm Salad trái cây Mexico soda mật ong DAU bánh pizza cách làm mứt Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông Nộm banh bi do chien gion Coffee Cách làm sinh tố táo lam canh ngheu nam Ga chien nuoc mam mẹo vặt Chanh dây cach lam chocolate mousse trư mực hấp sã bánh sầu riêng Chao thit bam ca qua nau am xoi vuong la sen ngon nước ngoài Gỏi tom Băng củ kiệu chua ngọt DẠy hạt sen khô Chien cách kho gà nâu an Giò nồi lầu hải sản 2 triệu hà nội Dừa Bến Tre bánh su kem bất bại sa lát rau củ trộn Canh gà Cong tết trung quốc lam chan gio bop thau sốt cà Chiêu làm mới nhà bếp không tốn kém Bánh mì cach nau bo bit tet Chộn ẩm thực hà nội pizza gÃƒÆ bông cải cháy tỏi Chống lão hóa chân giò muối Cocktail trái cây chả tôm bao mía bánh tiêu giáng sinh Com ga Hai nam bạc hà xào cach lam thach hoa qua rau muong ngam chua ngot cach lam mon sua chua dam áp chảo Dừa nạo tự làm bánh salad rau phà lau trứng cút xào me Chiêu cach lam ga quay sot nam chả tôm đậu bắp chiên gà chiên giòn Gà chiên giòn sốt trứng bữa trưa Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu Goi bong sung banh cookies bo Choáng phòng sườn kho gừng cu sen xao uc ga ngon Lạ Dứa thơm bánh tieu thạch hình trái tái Da day Ngọt mát canh chua cá ngát nấu trái bần Cháo thit chung trung Com ga bún giả cầy Chan gio Chả cá xào chân gà ngâm sả bo xien nuong ngon Canh ca Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé lam ca ngu nuong ngon Che San cach lam banh pizza cac mon banh ngon Chien khoai tay