Chả cá là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn nhiều gia đình Việt. Món chả cá thường có mùi thơm của rau, sự đậm đà của thịt cá rất quyến rũ, nhưng với một chút biến tấu nhỏ, bạn hoàn toàn có thể làm mới món chả cá quen thuộc thêm hấp dẫn đấy. Naungon.com xin trình bày cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền! Hãy cùng tham khảo các bạn nhé!
Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm chả cá

  • 500gr cá lọc xương
  • 80gr vụn bánh mì
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả trứng
  • 10ml dầu chiên
  • Muối, hạt tiêu

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 2

Cách làm chả cá

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 3

  • trộn thật đều vụn bánh mì với dầu chiên

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 4

  • Xay nhỏ hành tây. Có thể dùng máy xay để khỏi bị cay mắt, nếu không thích thì các bạn băm thật nhỏ cũng được.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 5

  • Xay nhuyễn cá. Lưu ý lọc sạch phần xương và da cá.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 6

  • trộn thật đều cá xay với vụn bánh mì, hành tây và trứng.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 7

  • nếm nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa gia vị!

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 8

  • Bình thường khi làm chả cá, ta hay trộn thêm với giò sống nhưng dùng cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế nên thay vào đó dùng vụn bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và thơm hơn.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 9

  • Viên chả thành những miếng vừa ăn rồi chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều hai mặt.

Nếu thích thì thay vì hành tây, các bạn có thể dùng hành lá và rau thìa là cũng được.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền phần 10

Với chả cá, dùng với cơm nóng sẽ quá ngon.

Cách làm món chả cá mới lạ mà thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn và bắt mắt phải không nào? Với món ăn này thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần ngon miệng hơn nhiều đấy nhé. Mong các bạn thành công với món chả cá kiểu mới!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

四方粽子 Chưa mit non xao chay Lương Định Của cơm chiên ngon kho tộ Tạo cách làm bò kho chua cay Măng tây goi trung ca rot Ngày Lạnh ca nau kho cÃƒÆ cac mon nương tình trạng Bí quyết làm món Sườn nướng ngon Món ăn Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon canh moc nau mang tuoi Đừng bỏ qua hành tây sườn xao chua ngot bưởi nước mắm trÃƒÆ sườn nướng tại gia cháo móng giò dạ dày heo cach lam thit cuu hap sa cách làm rau câu bap xao bo thom nuc Dự thịt vịt thơm xào cánh gà chè bi bột nếp ChẠca Cách Làm bánh mì nướng ếch hầm bông cải Bong lan xinh xắn canh rau cÃƒÆ Ä Ã¹i món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo cánh gà kho nấm cà chien cá kèo kho rau răm bánh mì xá xíu bọc hành canh Gà Giang Sinh cơm hến cum num hap sa CÃÆu bánh bột chiên thịt heo xào cay canh măng Com chiên cach lam canh mang ham xuong heo canh đu đủ nấu sườn heo kho đâu hủ Lam banh bo sua ngon ngon lam thach nha dam Cut nấu sữa bắp trứng kho cá hap sua chua dam tối cach nau bún riêu cua mì Quảng xôi nếp lá dứa canh cá viên nấu chua bắp cay thịt nấu đông gà rang Khoà mon an cho be bim bim da heo Thịt ba chỉ ca hap hong kong soup tôm tía tô sukiyaki cách rang đậu phộng muối ớt chua ngọt cách làm gà xào giòn thiết món ngon Hà Nội banh gao nấu chua MIEN mẹo chọn cá nục ngon móng mam ca com chocolate đen Mẹo bảo quản thực phẩm cá cơm kho đường Cá cơm kho đường nuoc chanh mat ong da khat Xôi ngon cach lam trung sinh to ca rot tao đánh bóng hoa giẠđùi gà nướng sốt hoisin thuc don ngon ngay he chua ngọt gởi sườn cốt lết cải thìa xào tự làm mứt giả cầy thịt heo bún bún giả cầy Món Luộc bánh chocolate bơ đường bún vịt sushi hai san ngon vịt nấu bún măng cách làm chả cá chay lam banh chiffon táo nướng giòn sa lát mặt trời cha gio xoai