Chả cá giả chôm chôm không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đầy tính sáng tạo của người chế biến với hình thức rất lạ mắt
Cách làm chả cá giả chôm chôm nhân trứng cút

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram tôm bạc
+ 100 gram giò sống
+ Ít bún tàu
+ 200 gram cá thát lát
+ 1 trái cà chua
+ 1 trái dưa leo
+ Trứng cút
+ Hẹ bông

Cách làm chả cá giả chôm chôm nhân trứng cút

Cách làm chả cá giả chôm chôm

– Cho cá thát lát vào quết dẻo với hành tỏi và gia vị để cá thấm.

– Trộn giò sống và tiêu xay.

– Cho mỡ gáy lên bếp luộc chừng 7 phút thì vớt ra.

-Thái mỡ gáy thành dạng hạt lựu rồi cho chút đường vào, trộn thật đều.

– Tôm rửa thật sạch rồi quết dẻo cùng tỏi và ít hạt nêm .

-Bún tàu băm vụn dài chừng 1cm.

– Cho trứng cút vào nồi luộc chín sau đó bóc hết vỏ.

– Cho cá, tôm, giò sống và mỡ vào âu, trộn thật đều.

– Cho trứng cút vào làm nhân bên trong, bọc phần hỗn hợp cá tôm ở bên ngoài, lăn qua bún tàu khô rồi chiên phồng.

– chuẩn bị sẵn xốt Mayonnaise để dùng kèm.

Chả cá giả chôm chôm này cực bắt mắt, có hình thù độc đáo nên có khả năng gây ấn tượng từ cái nhìn, hương vị món ăn cũng thuộc loại khá đặc biệt, ăn một lần cũng nhớ mãi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh bong lan lam kem dau xanh bánh hành rán món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán hấp dừa với nấm tuyết ga chien gion cuốn cách nấu cháo Xoi Man Thap Cam trứng hấp biển bà chè trôi Thịt cho các món xôi cach lam banh quy hat de Hoa Atiso do ngam gừng sả Thịt bắp bò luộc gừng sả cach nau mon chay làm bánh mì vừa nấu mì trứng thịt xá xíu chiên gà phần thân sữa chua homemade lam xoi man sua chua huong dan lam banh mi nho cháo cá lóc nấu bầu Banh da lợn mon mon moi ngay mÃƒÆ cay gà chiên chao tom sa mochi khoai lang nấu ca bong dong kho to salad bò chua cay kiểu Thái Lam cha chien Bánh chiên ngày hè mát với 1001 thức ngon bắc trung 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn lẩu nấm Quan ca phe đẹp công thức thạch đậu đỏ bong bóng cá xào phần thịt kiểu mới cach lam xoi bina bánh mỳ Cánh gà chiên bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu Điều ước giản đơn Thông điệp ý món ốc rau trọn chua ngọt lam banh bo gốm cach lam trung chien ngon sử dụng Cách nau pho bo bánh flan bí đỏ Trâm Phạm bắc thảo chiên xù goi ga tron ngon rán gà là giang Cách nấu xoi ngon phở bò sốt vang món cá lam oc nhoi bap nghien canh suon heo rau cu muoi Chế biến và bảo quản chuối ngon Phá Ÿ goi trai va Cách chọn miến heo kho cùi dừa canh cà lam kem tuoi trai cay ngon mon cang cua ngon Miền Nam thuc pham mì sốt thịt cua phở chiên phồng Hầm Thịt heo hơi chua quán xôi chè bà Thìn cách làm phô mai que vị quế trà u bắp non banh beo ha tinh ngon com tam sai gon bánh gạo sốt sườn Day nau an phở cuốn món chay Tiều Phu đậu khuôn chiên tẩm hành gà sốt trứng kiểu nhật Nhà bÃ Æ ng tự làm phô mai que Món lau khoai chiên trứng lg bằng phở cuốn thập cẩm bot đao cánh gà chiên sốt cà chua banh mi xao Ri ngao bento ca sốt chua ngọt nui sot thit vien ga chien com Món chè phở cuộn nem gà nướng nhút thit ngâm nuoc măm xa lach viet thom ngon bò khô