Chả cá chiên cốm ngon – Món ngon này được các bé rất thích, vị thơm của cá cùng với vị giòn giòn của cốm, món ăn vặt khó cưỡng được.
Chả cá chiên cốm ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 450 gram chả cá
  • 2 củ hành tím
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 3 muỗng nước mắm
  • 2 muỗng đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng hạt nêm
  • 70 gram cốm dẹp
Hướng dẫn cách làm:
cha-ca-chien-com 1

chả cá chiên cơm

  •  Hành tím băm thật nhỏ.
  •  Chả cá mua cho vào tô cùng với hành tím, tiêu, nước mắm, đường, hạt nêm, trộn thật đều các nguyên liệu trên nhồi cho chả cá dai, muốn chả cá dai trước khi nhồi cho vào tủ lạnh ngăn đá khoảng 10 phút cho chả cá hơi cứng cứng, bạn có thể cho vào máy quết, dùng que chân vịt quết chả cá cho khoẻ. Khi chả cá đã dai vừa ý thì chuẩn bị sẵn chiên.
  •  Bắc chảo dầu thật nóng.
  •  Cốm dẹp cho ra dĩa, nặn chả cá thành hình tròn hoặc thuôn dài lăn chả cá vào cốm cho chả cá áo một lớp cốm đều. Làm như thế cho đến hết chả cá.
  •  Khi chảo dầu đã thật nóng thì cho chả cá đã áo cốm dẹp vào chảo chiên. Khi miếng chả cá đã vàng đều là chả cá đã chín, vớt ra để vào giấy cho thấm hết dầu, xếp lên dĩa.

Chả cá chiên cốm ăn cùng với tương xí muội và rau thơm, món này mà lai rai vài chai bia thì tuyệt với lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha ca chien gion cha ca chien han quoc cha com chien ngon cha com chien xu

ca chép trai blueberry bồng người sử dụng Hùng video học nấu ăn Cong cach lam banh Da cách làm bánh dẻo truyền thống banh deo bánh trung thu heo con bánh trung thu handmade Đi ăn cach nau chao bông bí nhồi thịt tôm cà ch lam thit kho trung chả thịt bò may tạp dề Sandwiches Lưu ý món hầm bùn đài lam mut con tho cách làm chả bánh dẻo tuyết bo nương ăn ngon Má ¹ chả cốm ăn lấy hên sung túc may mắn cách làm đậu phộng chiên banh cookies bi do một lam mousse xoai salad dưa leo giảm cân Diệu chao tôm dinh duong donut Ca hap cha nem nuoc chanh Ca chien sot chua ngot giúp canh ngo nau suon chè đậu đỏ thịt heo kho trứng vịt hướng dẩn nấu ăn đặng lam cá ĐÀO món ăn việt nam ª ăn sáng sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT mi thit cach làm ruốc nâm bánh khoai tây kiểu pancake đẬu hủ banh dua num ngon banh trung thu con heo xoài kem vãƒæ ngân hà cach lam goi ngu tận dụng giòn tan cach lam so huyet sot ngon gỏi mực Ứa nước miếng với chân gà nướng Phan tu lam mut dua ca phe tía tô bánh mì sandwich cúng gỏi cuốn tôm tươi bánh trung thu hình chú lợn toi canh sườn củ dền Tự làm trái cây trộn chua Điểm Trang trí món ăn của trẻ cach lam thach Chiên rau củ quả tom chien Chó sảng khoái xoi chiên kem sô cô la đường phèn nước tương opm gà sữa tươi ga sot ruou do ngon bánh mì quế Hương Đặng buổi goi xoai xanh tom thit ừng cach lam ga sot ruou do pate gan vịt rượu Porto giản lam hoa rau câu trái cây thạch bánh trung thu Cach lam kho làm rau câu thanh long đỏ tôm hấp mặn Che đau đậu phụ kho sả chè nha đam THỊT chanh đào ngâm mật ong mẫu người dân