Rau bí xắt nhỏ, đập trứng vào rán vàng nâu là ngon ngay. Món này ăn giống như chả mà không bị ngán.

Nguyên liệu làm chả bí

• 2 chén bí xắt nhỏ
• 1 cốc phô mai
• 2 quả trứng
• ¼ (một phần tư) chén bột mì
• ¼ (một phần tư) tách vụn bánh mì
• ¼ (một phần tư) chén hành tây xắt nhỏ
• Muối và hạt tiêu
• Thì là băm thật nhỏ
• Dầu chiên

Cách làm chả bí

• Bí xanh gọt, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

• Trong bát lớn, cho bí xanh, phô mai, hành tây xắt nhỏ, trứng, muối và hạt tiêu vào, trộn thật đều cùng nhau.

• Trong một chảo vừa, cho dầu vào nấu sôi. Dùng muôi múc một lượng nhỏ bí, cho vào dán, tạo thành hình bánh dán dẹt. Rán cho đến khi vàng nâu cả hai bên là được.

Món này ăn cùng tương ớt cũng quá ngon và lạ miệng.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy mau vào bếp và thực hiện theo cách làm món chả bí thơm lừng giản đơn mà quá ngon miệng không ngán mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin chắc bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị cho mà xem. Cùng thử nhé các bạn. Hy vọng bạn thành công!