Cách làm món nầm dê nướng sả khá giản đơn. Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy đổi vị bữa ăn gia đình với món nầm dê nướng sả này nhé.
Cay thơm hấp dẫn với món nầm dê nướng sả

Thêm một món ngon từ dê mà bạn không thể bỏ qua đó là món nầm dê nướng sả. Thay vì phải ra tận quán ăn bạn mới có thể thưởng thức món ăn này thì bạn có thể thực hiện ngay tại nhà nhé, vừa ngon lại vừa an toàn. Bạn có tin vào điều đó không nhỉ, bài viết nhỏ dưới đây sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món ngon này đấy nhé. Bật mí với bạn là cách làm món ăn này khá giản đơn, chúng ta hãy cùng bắt tay vào bếp để thực hiện ngay nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nầm dê nướng sả:

  • 500 gam nầm dê
  • 50 gam sả
  • 50 gam hành tím
  • 50 gam tỏi
  • 1 hũ chao trắng
  • 1 gói ngũ vị hương
  • ½ (một phần hai) quả chanh
  • Gia vị: Dầu hào, tương ớt, sa tế tôm, hạt tiêu, dầu hào, màu điều.

Các bước thực hiện làm món nầm dê nướng sả:

  1. Nầm dê mua về làm sạch, xắt miếng mỏng và để ráo.
    nầm dê nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua nam de
  2. Hành tím, tỏi, sả bóc vỏ, băm thật nhỏ và cho ra tô. Sau đó bạn cho thêm ngũ vị hương, 2 viên chao, 1 chút màu diều, 1 cafe dầu hào, tương ớt, sa tế (tùy chỉnh vị cay), ½ (một phần hai) cafe tiêu và trộn thật đều, để chừng 7-10 phút. Bạn lưu ý với tỏi mình chỉ thực hiện ⅔ (hai phần ba) hoặc ½ (một phần hai) số tỏi thôi nhé, phần còn lại sẽ dùng để làm nước chấm.
    củ tỏi nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua cu toi
  3. Tiếp đến đem hỗn hợp gia vị này ướp với nầm dê. Ướp chừng 20 phút để nầm dê thấm gia vị.
  4. Sau khi ướp bạn có thể đem nầm dê nướng chín, bạn nướng trên bếp than hoa và khi nướng nhớ lật đều các mặt để nầm dê chín đều và không bị cháy nhé.
  5. Một phần không nhỏ tạo nên sức hấp dẫn của món ăn là nước chấm. Bạn có thể pha nước chấm nầm dê như sau:
    Bạn lấy 1 viên chao và 1 chút nước chao, dầm nhuyễn chao. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp và phi thơm tỏi còn lại, cho chao vào xào thơm, đến khi bạn thấy chao nổi bột sủi lăn tăn (tức là chao đã sôi) bạn tắt lửa và để nguội. Trút chao ra bát nhỏ rồi bạn vắt thêm chanh vào, thêm chút đường. Tùy theo khẩu vị mà bạn chỉnh độ ngọt mặn của món ăn nhé. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm sa tế tôm và tương ớt.
    Bạn lưu ý là cần để chao thật nguội rồi mới vắt chanh nhé nếu không sẽ tạo vị đắng cho nước chấm, bạn có thể vắt chanh vào thìa để chắt bỏ hạt chanh và rưới nước cốt chanh vào chao rồi khuấy đều.
    nầm dê nướng sả nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua nam de nuong sa

Nầm dê chín, nước chấm cũng đã xong, công việc cuối cùng là thưởng thức vị ngon của món nầm dê nướng thôi nào. Ah! Mách nhỏ bạn một cách là với món nầm dê nướng sả ăn kèm với đậu bắp nướng quá ngon, kết hợp vị ngon của 2 món ăn này sẽ rất tuyệt và thơm đấy bạn. Mềm mềm, thơm thơm, cay cay đậm đà và đầy cuốn hút. Bạn hãy thử thực hiện món ăn này ngay nhé.

Những món nướng luôn có 1 sức hấp dẫn khá đặc biệt, bạn có thể tham khảo thêm một vài món nướng hấp dẫn khác, chẳng hạn như món sườn nướng Hàn Quốc ^-^

Mong các bạn thực hiện thành công món nầm dê nướng sả mà ATGD giới thiệu ngày hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bap xao bo thom chân gà ngâm chua tôm sốt bơ chua mặn banh bong lan kep mướp đắng xào đậu cach lam mien nau thit nam rom trÃƒÆ xanh pudding thạch lá găng banh mut thom cá vược thịt xá xíu cách nấu chè banh tart tao href="/index.php?q=banh pho mat bi do">banh pho mat bi do Thịt heo xào lau nam thom ngon href="/index.php?q=bánh mì kẹp thịt gà">bánh mì kẹp thịt gà xoi dua mit tom rim nuoc dua cach lam bo nau dau banh khoai lang ran vit co lung mì trứng xào cach nau pho bo tai thuc bánh xèo chiên kiểu thái huong tet viet công thức dạ dày om nước dừa xa bánh sandwich cuộn súp măng cần tây ">ngày cuối năm soup củ cải dau hu sot me cach nau che trung pho tom thom ngon pha nước mắm gừng Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng flan sau rieng ngon ngày phụ nữ việt nam cơm chiên thịt heo dau hu kho kem tươi dừa cam heo ngam mam cach lam cha tom tốc độ Mam nem DUI ga chien cach lam xoi la dua bao tu tron cu kieu dứa lắc xào mướp bun bo huêq= mÃÆ"> mÃƒÆ lẩu cá nấu thế nào cach lam banh khoái đậu bắp nhồi thịt bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo Banh Canh ca chất salad ca vien ngon cuoi tuan giÃƒÆ hoa bánh trứng nhân trái cây banh tart tao salad nicoise lau nam thom ngon rau cu Món Âu uc ga chien gion cach lam cua sot ot bông xài xào cồi sò ke dua leo ngon Bong bi mở cach lam tom nuong vịt bóp thấu cach lam banh sandwich Mẹo chiên cá không dính chảo mì ăn với rau củ phố Quang Trung công thức mứt khế ta thoÃƒÆ cach nau bun mang vit Món bún banh cookies chocolate chips thạch bắp mề gà xào nấm đùi gà cách làm xúc xích thit heo bí ngô xào hải sản bánh crepe dừa ghẹ rang chua ngọt Làm bông hồng bằng dâu tây mon tom nuong ngon thịt khô chao luon trung bac thao cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi thịt gà xào kiểu thái gà khô phô mai Những món ngon ở Đà Lạt bánh mè rán canh hạt sen hầm xương Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương bap cai thao banh nho kho thom ngon thịt ba rọi xào Ăn thủ lợn theo kiểu Sương sáo món ăn vặt ngon sup dau ha lan ngon lẩu chanh dây ngon ngất ngây chuoi tron duong ga tô hấp dứa Phà p jelly tra xanh Cá kho Hn banh trang masterchef canh bò nấu chua mực Bánh rán kim chi sò nướng mỡ hành Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè cà ri thái Xôi giò