Cách làm món nầm dê nướng sả khá giản đơn. Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy đổi vị bữa ăn gia đình với món nầm dê nướng sả này nhé.
Cay thơm hấp dẫn với món nầm dê nướng sả

Thêm một món ngon từ dê mà bạn không thể bỏ qua đó là món nầm dê nướng sả. Thay vì phải ra tận quán ăn bạn mới có thể thưởng thức món ăn này thì bạn có thể thực hiện ngay tại nhà nhé, vừa ngon lại vừa an toàn. Bạn có tin vào điều đó không nhỉ, bài viết nhỏ dưới đây sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món ngon này đấy nhé. Bật mí với bạn là cách làm món ăn này khá giản đơn, chúng ta hãy cùng bắt tay vào bếp để thực hiện ngay nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nầm dê nướng sả:

  • 500 gam nầm dê
  • 50 gam sả
  • 50 gam hành tím
  • 50 gam tỏi
  • 1 hũ chao trắng
  • 1 gói ngũ vị hương
  • ½ (một phần hai) quả chanh
  • Gia vị: Dầu hào, tương ớt, sa tế tôm, hạt tiêu, dầu hào, màu điều.

Các bước thực hiện làm món nầm dê nướng sả:

  1. Nầm dê mua về làm sạch, xắt miếng mỏng và để ráo.
    nầm dê nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua nam de
  2. Hành tím, tỏi, sả bóc vỏ, băm thật nhỏ và cho ra tô. Sau đó bạn cho thêm ngũ vị hương, 2 viên chao, 1 chút màu diều, 1 cafe dầu hào, tương ớt, sa tế (tùy chỉnh vị cay), ½ (một phần hai) cafe tiêu và trộn thật đều, để chừng 7-10 phút. Bạn lưu ý với tỏi mình chỉ thực hiện ⅔ (hai phần ba) hoặc ½ (một phần hai) số tỏi thôi nhé, phần còn lại sẽ dùng để làm nước chấm.
    củ tỏi nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua cu toi
  3. Tiếp đến đem hỗn hợp gia vị này ướp với nầm dê. Ướp chừng 20 phút để nầm dê thấm gia vị.
  4. Sau khi ướp bạn có thể đem nầm dê nướng chín, bạn nướng trên bếp than hoa và khi nướng nhớ lật đều các mặt để nầm dê chín đều và không bị cháy nhé.
  5. Một phần không nhỏ tạo nên sức hấp dẫn của món ăn là nước chấm. Bạn có thể pha nước chấm nầm dê như sau:
    Bạn lấy 1 viên chao và 1 chút nước chao, dầm nhuyễn chao. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp và phi thơm tỏi còn lại, cho chao vào xào thơm, đến khi bạn thấy chao nổi bột sủi lăn tăn (tức là chao đã sôi) bạn tắt lửa và để nguội. Trút chao ra bát nhỏ rồi bạn vắt thêm chanh vào, thêm chút đường. Tùy theo khẩu vị mà bạn chỉnh độ ngọt mặn của món ăn nhé. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm sa tế tôm và tương ớt.
    Bạn lưu ý là cần để chao thật nguội rồi mới vắt chanh nhé nếu không sẽ tạo vị đắng cho nước chấm, bạn có thể vắt chanh vào thìa để chắt bỏ hạt chanh và rưới nước cốt chanh vào chao rồi khuấy đều.
    nầm dê nướng sả nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua nam de nuong sa

Nầm dê chín, nước chấm cũng đã xong, công việc cuối cùng là thưởng thức vị ngon của món nầm dê nướng thôi nào. Ah! Mách nhỏ bạn một cách là với món nầm dê nướng sả ăn kèm với đậu bắp nướng quá ngon, kết hợp vị ngon của 2 món ăn này sẽ rất tuyệt và thơm đấy bạn. Mềm mềm, thơm thơm, cay cay đậm đà và đầy cuốn hút. Bạn hãy thử thực hiện món ăn này ngay nhé.

Những món nướng luôn có 1 sức hấp dẫn khá đặc biệt, bạn có thể tham khảo thêm một vài món nướng hấp dẫn khác, chẳng hạn như món sườn nướng Hàn Quốc ^-^

Mong các bạn thực hiện thành công món nầm dê nướng sả mà ATGD giới thiệu ngày hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Lòng heo non Ý Tưởng tiểu đuôi nau thit bo trứng hấp cà rốt step up 3 D bánh mì sữa há t hướng dẫn làm món gá nướng chẠrà n trứng nướng Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm An Sang gà xả ớt thit kho mang Đui Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng lam banh mousse thom ngon nướng bánh qui vỏ chanh che dau xanh bot loc cách làm ốc cà na tôm hấp tỏi cupcakes Món Rang Banh bo nước cột Dúa xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý