Cách làm món nầm dê nướng sả khá giản đơn. Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy đổi vị bữa ăn gia đình với món nầm dê nướng sả này nhé.
Cay thơm hấp dẫn với món nầm dê nướng sả

Thêm một món ngon từ dê mà bạn không thể bỏ qua đó là món nầm dê nướng sả. Thay vì phải ra tận quán ăn bạn mới có thể thưởng thức món ăn này thì bạn có thể thực hiện ngay tại nhà nhé, vừa ngon lại vừa an toàn. Bạn có tin vào điều đó không nhỉ, bài viết nhỏ dưới đây sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món ngon này đấy nhé. Bật mí với bạn là cách làm món ăn này khá giản đơn, chúng ta hãy cùng bắt tay vào bếp để thực hiện ngay nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nầm dê nướng sả:

  • 500 gam nầm dê
  • 50 gam sả
  • 50 gam hành tím
  • 50 gam tỏi
  • 1 hũ chao trắng
  • 1 gói ngũ vị hương
  • ½ (một phần hai) quả chanh
  • Gia vị: Dầu hào, tương ớt, sa tế tôm, hạt tiêu, dầu hào, màu điều.

Các bước thực hiện làm món nầm dê nướng sả:

  1. Nầm dê mua về làm sạch, xắt miếng mỏng và để ráo.
    nầm dê nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua nam de
  2. Hành tím, tỏi, sả bóc vỏ, băm thật nhỏ và cho ra tô. Sau đó bạn cho thêm ngũ vị hương, 2 viên chao, 1 chút màu diều, 1 cafe dầu hào, tương ớt, sa tế (tùy chỉnh vị cay), ½ (một phần hai) cafe tiêu và trộn thật đều, để chừng 7-10 phút. Bạn lưu ý với tỏi mình chỉ thực hiện ⅔ (hai phần ba) hoặc ½ (một phần hai) số tỏi thôi nhé, phần còn lại sẽ dùng để làm nước chấm.
    củ tỏi nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua cu toi
  3. Tiếp đến đem hỗn hợp gia vị này ướp với nầm dê. Ướp chừng 20 phút để nầm dê thấm gia vị.
  4. Sau khi ướp bạn có thể đem nầm dê nướng chín, bạn nướng trên bếp than hoa và khi nướng nhớ lật đều các mặt để nầm dê chín đều và không bị cháy nhé.
  5. Một phần không nhỏ tạo nên sức hấp dẫn của món ăn là nước chấm. Bạn có thể pha nước chấm nầm dê như sau:
    Bạn lấy 1 viên chao và 1 chút nước chao, dầm nhuyễn chao. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp và phi thơm tỏi còn lại, cho chao vào xào thơm, đến khi bạn thấy chao nổi bột sủi lăn tăn (tức là chao đã sôi) bạn tắt lửa và để nguội. Trút chao ra bát nhỏ rồi bạn vắt thêm chanh vào, thêm chút đường. Tùy theo khẩu vị mà bạn chỉnh độ ngọt mặn của món ăn nhé. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm sa tế tôm và tương ớt.
    Bạn lưu ý là cần để chao thật nguội rồi mới vắt chanh nhé nếu không sẽ tạo vị đắng cho nước chấm, bạn có thể vắt chanh vào thìa để chắt bỏ hạt chanh và rưới nước cốt chanh vào chao rồi khuấy đều.
    nầm dê nướng sả nầm dê nướng sả Nầm dê nướng sả - món ngon hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua nam de nuong sa

Nầm dê chín, nước chấm cũng đã xong, công việc cuối cùng là thưởng thức vị ngon của món nầm dê nướng thôi nào. Ah! Mách nhỏ bạn một cách là với món nầm dê nướng sả ăn kèm với đậu bắp nướng quá ngon, kết hợp vị ngon của 2 món ăn này sẽ rất tuyệt và thơm đấy bạn. Mềm mềm, thơm thơm, cay cay đậm đà và đầy cuốn hút. Bạn hãy thử thực hiện món ăn này ngay nhé.

Những món nướng luôn có 1 sức hấp dẫn khá đặc biệt, bạn có thể tham khảo thêm một vài món nướng hấp dẫn khác, chẳng hạn như món sườn nướng Hàn Quốc ^-^

Mong các bạn thực hiện thành công món nầm dê nướng sả mà ATGD giới thiệu ngày hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon