Với cách làm món mỳ xào thịt bò rau cải giản đơn như thế này, các bạn hoàn toàn có thể tự làm để cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu làm mỳ xào dành cho 4 người
– 1 mớ ngồng cải (hoặc rau cải)
– 300gr thịt bò
– 3-4 gói mỳ tôm
– 3 muỗng canh xì dầu
– 3 muỗng canh dầu hào
– Đường, dầu chiên, tỏi.
Cách làm mỳ xào thịt bò rau cải
Bước thứ nhất(1):
– Rau ngồng cải nhặt đoạn non, rửa thật sạch.
Bước thứ hai(2):
– Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng canh xì dầu, đường, 1 muỗng canh dầu hào trộn thật đều để khoảng 10-15 phút.
– Bạn đun nước sôi, chần mỳ cho mềm, vớt để ráo.
Bước thứ ba(3):
– Bắc bếp xào tỏi với thịt bò cho chín, rồi bỏ ra đĩa.
Bước thứ tư(4):
– Tiếp tục, đổ rau cải vào xào.
Bước thứ năm(5):
– Thêm ¼ (một phần tư) bát con nước vào đảo cùng và đậy vung 3-5 phút cho rau ngồng cải chín.
Bước thứ sáu(6):
– Dùng dao cắt thử xem rau đã chín mềm thì vớt ra đĩa.
Bước thứ bảy(7):
– Sau đó, bạn thả mỳ vào chảo, đảo đều.
Bước thứ tám(8):
– Rồi đến thịt bò, rau cải, thêm 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh dầu hào vào đảo đều, nhanh tay khoảng 1-2 phút cho thấm gia vị rồi bắc ra.
Vậy là bạn đã có món mỳ xào rau cải ngon lành rồi. Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Trung Anh
cách làm mỳ xào thịt bò mỳ xào thịt bò mỳ xào thịt bò rau cảiTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
