Mang vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng của món cari nhưng lại không làm người ăn cảm thấy ngấy ngán...

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 2 Củ

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Nấm tươi 50 Gr

• Ngô ¹/₂ Hộp

• Nước cốt dừa 60 ml

• Đậu 3 Miếng

• Bột cari ¹/₂ Gói

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên, chúng mình cần gọt bỏ vỏ của khoai tây và cà rốt rồi xắt nhỏ chúng ra. Lưu ý xắt nhỏ một chút để mọi thứ nhanh chín nhé!

2

Cho khoai tây, cà rốt, ngô (nếu là ngô tươi) vào luộc chín đã này.

3

Khi mọi thứ chín rồi thì các bạn cho nấm vào và đun đến khi nước sôi trở lại.

4

Sau đó, cho đậu phụ thái miếng và bột cà ri cùng một chút muối vào.

5

Rồi cũng cho luôn cả nước cốt dừa vô nồi nhá! Giờ chỉ cần đun thêm khoảng 5' nữa là ăn được rồi bởi các nguyên liệu chúng mình sử dụng ở đây đều rất nhanh chín và nhanh thấm mà.

6

Các bạn cứ ăn thử mà xem... Món ăn lấy vị ngọt thanh từ ngô, nấm, cà rốt và vị béo ngậy của nước cốt dừa...

7

Nếu thích ăn cay thì các bạn cho thêm ớt vào khi nấu nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)