Chỉ với những thao tác giản đơn cùng với những nguyên liệu dễ kiếm thì bạn đã có thể dành tăng cho gia đình mình món súp bò viên đầy hấp dẫn lôi cuốn vừa đẹp mắt lại ngon miệng.

	Nấu súp bò viên để gia đình cùng thưởng thức

Súp bò viên

Súp bò viên

Chỉ với những thao tác giản đơn cùng với những nguyên liệu dễ kiếm thì bạn đã có thể dành tăng cho gia đình mình món súp bò viên đầy hấp dẫn lôi cuốn vừa đẹp mắt lại ngon miệng.

Nguyên liệu: cho 5 - 6 khẩu phần ăn

- 500 gram xương lợn, có thể dùng xương ống, 1 củ cải trắng, 1 nhúm tôm khô, 1 củ cà rốt, 1 thìa canh sả băm

- 400 gram bò viên

- Muối, đường, hạt nêm, dầu điều, hành khô, tỏi, nước mắm

- Hành tây, hành lá, xà lách xoăn

- 1 gói nui gạo 300g.

Cách làm súp bò viên:

Bước thứ nhất(1):

- Xương lợn rửa thật sạch, cho vào nồi, thêm tôm khô, đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt cho nước dùng được trong, đun khoảng 2 tiếng.

- Tiếp theo dùng nồi nhỏ, cho một ít màu dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho sả băm vào xào thơm thì đổ phần sả vào nồi nước dùng, nêm gia vị vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Củ cải, cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn.

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi.

Bước thứ tư(4):

- Đun nồi nước sôi, cho nui gạo vào luộc chín, đổ nui ra âu nước lạnh và xả lại dưới vòi nước lạnh để nui không bị dính chùm

Bước thứ năm(5):

- Hành lá, xà lách xoăn rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ hành.

Bước thứ sáu(6):

- Nồi nước dùng sau khi đun xương đã ra hết chất ngọt, bạn cho cà rốt, củ cải vào, tiếp tục đun sôi đến khi cà rốt, củ cải mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ bảy(7):

- Cho bò viên vào nồi nước dùng, đun sôi tiếp khoảng 10 phút, tắt lửa.

- Khi dùng múc một ít nui gạo vào bát lớn, chan nước dùng có lẫn bò viên, củ cải, cà rốt, bên trên rắc hành lá, dùng kèm với xà lách xoăn. Bạn có thể chấm kèm bò viên và tương ớt.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

snack hồng que bim bim gạo homemadeớng"> cách làm bún nem nướng dua chuot tôm sú bún chân giò giả cầy Bún chân giò nau chao ca loc món thịt kho sinh tố chuối dứa ga tÃƒÆ cây chuối Salad xoai sinh tố dừa milo che bach qua tuyet nhi cach lam che xoai sinh tố giải nhiệt cong thuc nau an Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà sinh tố hồng xiêm sinh tố kiểu mới sinh tố ngon bánh choux nhân sô cô la sinh tố vải bong cai bao bot ngon thịt heo trộn củ cải suon siro dâu đá bào bánh cookies sốt bơ xoi xeo gio lua ngon quần áo cach lam banh tart tao tôm chiên ngôi thịt bò xào ngó sen cach lam bi heo siro dâu tây vị giấm lúc bắp cải cuộn cach lam banh ran vung chè đậu trắng snack óc chó huong dan nâu an mo hanh xao huyet Cach lam banh man cách làm chả giò banh mi nhan ca ri kieu Nhat snack cムbánh kẹp flan trÃƒÆ xanh Cá chạch Quả mắm tho nau sot vang Thit heo kho tôm rán hành cach nau canh chua ca mon rang phở ga canh tim sen trung ga cánh gà chiên trộn mật ong cá tẩm nghệ nướng tự chế kẹp tóc cách làm pizza khoai snack khoai chiên cam gà ngâm nước trái cây chăm sóc trẻ món chiên snack khoai lang gà kho cay cá cơm khô kho Liên Ròm snack khoai lang chiên snack khoai rán bơ nướng gà sốt tỏi nhà đẹp chả cốm trứng chút dat thịt gà xào làm sua chua Mẹo ngâm thực phẩm khô chả thịt gà thập cẩm da day heo xao sa ot cần canh ga chiên nươc măm Lau gà chả cốm nhồi trứng chiên snack phô mai những món ăn sáng ngon chả tía tô om cà tím với ngũ vị hương Điểm tâm và cam banh mi sandwich ngon Sá Ÿ Ốc móng tay canh chua luon Vit nuong cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng snack rau củ nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo Hạnh nhân công dụng lớn từ một loại chả đậu hũ thịt viên mieng socola ngon sinh nhật Ba rọi Giò banh tart soda gừng với mật ong