Nguyên liệu làm món canh sườn nấu sấu

• 400gram sườn non
• 5 quả sấu xanh
• 3 quả cà chua
• Hành lá
• Gia vị

Cách làm canh sườn nấu sấu

Bước thứ nhất(1): Sườn sau khi mua về chặt làm khúc vừa ăn, sau đó rửa với nước muối rồi chần sơ qua nước sôi cho sạch mùi.

Bước thứ hai(2): Cà chua rửa thật sạch, cắt làm 4. Sấu cạo vỏ, rửa thật sạch.

Bước thứ ba(3): Cho sườn vào xào với dầu chiên sau đó cho nước vào hầm sườn nhừ. Khi nước sôi, cho cà chua vào nấu cùng, vớt sấu ra dầm nhuyễn, bỏ hạt rồi nếm nêm cho vừa ăn.

Trên đây là bài viết hướng dẫn làm món canh sườn nấu sấu ngon ngất ngây, chỉ với một vài bước giản đơn trên là bạn đã có thể nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức món canh sườn nấu sấu thơm ngon. Món canh sườn nấu sấu có thể ăn chung với cơm nóng hoặc ăn với bún đều được. Với nước dùng ngọt vị của sườn kết hợp cùng vị chua của sấu và vị ngọt của thịt sẽ giúp bữa ăn của bạn trở nên đậm đà mà không bị ngán. Hy vọng bạn thành công!