Canh cáy nấu mướp và rau đay là món ăn dân dã nhưng luôn được lòng người ăn bởi vị thơm ngon, thanh mát. Để làm món canh cáy nấu mướp, rau đay không khó
Giải nhiệt ngày hè với canh cáy nấu mướp, rau đay thanh mát

 

 

Nguyên liệu gồm có:

  • Cáy - 200gr
  • Rau đay - 1 mớ
  • Mướp - 1 quả
  • Gia vị: Bột canh, Bột gọt (mì chính), bột nêm. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cáy mua về làm sạch, bóc vỏ mai, xóc lại với muối.

1431919956-canh-cay-rau-day-1 - Copy

Bước thứ hai(2): Cho cáy vào máy xay hoặc giã bằng cối cho nhuyễn và lọc nước vừa ăn.

1431919956-canh-cay-rau-day-3 - Copy

Bước thứ ba(3): Rau đay nhặt phần ngọn, bỏ lá sâu, mướp gọt bỏ vỏ. rửa thật sạch để ráo nước.

1431919956-canh-cay-rau-day-2 - Copy

Bước thứ tư(4): xắt nhỏ rau đay, mướp bổ đôi cắt miếng vừa ăn.

1431919956-canh-cay-rau-day-4 - Copy

Bước thứ năm(5): Đặt nồi nước cáy lên bếp đun nhỏ lửa. Thêm một ít bột canh.

1431919956-canh-cay-rau-day-5 - Copy

Khi canh sôi cho rau đay và mướp vào đun khoảng 2-3 phút. nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng. Khi canh chín, tắt lửa. Cho canh cáy nấu mướp, rau đay ra bát.

1431919956-canh-cay-rau-day-6 - Copy

Canh cáy nấu mướp rau đay rất hợp với mùa hè. Canh ngon ngọt ăn kèm với cà pháo rất hợp. Hơn nữa món canh này còn rất lợi sữa với các mẹ đang cho con bú nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với canh cáy nấu mướp rau đay đưa cơm ngày hè!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

so long cẠo à bánh dẻo công thức chè sương sa hạt lựu đơn cach nấu canh miến gân bò mocktail dưa chuột cơm cuộn trứng omurice chao bo cau Lưỡi kho thịt heo với trứng cút sinh tố cà chua mix lê chân gà ngâm giấm chua ngọt nguoi Banh bao Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm huyet sot mo hanh đậu phụ kho cay thực phẩm chay hoa hanh tay cach lam banh trung thu nhan sua dua rau củ kho chay Gỏi đu đủ tỏi xào ếch cháo yến mạch xa lach ca chua thom ngon Chan ga hap rau ram mi xao nam ngon cach lam cua chien gion phở thịt bò lam banh bao chay Món ăn mùa hè món giàu chất dinh dưỡng nui xoắn sốt trục zam bong cuon cai be xanh đối vaseline vùng bo ham mu tat ca phao muoi xoi Thanh Mai hôm Duoi bo ham các món sấu ngon trà thảo mộc kiểu ấn vịt quay kiểu Pháp đậu hũ xào rau củ chao nam trung thit bo cá diêu hồng hấp lá sen sinh tố sô cô la bơ chÃƒÆ crepe sầu rieeng Gà hầm thuốc Bắc tà may và Ca ri An Do bánh khoai rán bánh mì nấm nướng cha gio sua hai san spaghetti tôm sốt com nam ngon cach lam bun Theo bun bo hue chay đậu hủ mon luon om chuoi dau hu banh mi hoa hong ngon hàn sườn rọi gà xào trái cây cach lam banh bot loc canh kho qua chay Ä cach lam trung truc xao he xoi suong sao hot e ngon trà i cach lam dui ga sot sa te gà ham món ngon mùa giáng sinh hai san nuong xao rau bÃƒÆ bột chiên giòn Băng tam rừng he xôi Bun rieu giay the thao gỏi thịt trộn rau củ thit xong khoi cuon ca chua cac loai banh Nhat Ban quat tiramisu nôm cach nau banh canh ca loc snack Vừa Nộm đu đủ xay đậu nành C lã³c cach lam suon xao gà nướng sốt BBQ snack khoai tây nướng Cua canh thit bo tự gấp hộp quà cookbook heo dun Giỗ hot