Ốc nhồi nấu măng có vị ngọt béo của thịt ốc mà lại giòn sần sật, quyện lẫn trong vị gừng, tỏi, hồi cay ấm và vị măng chua nhẹ thật vô cùng hấp dẫn! Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm món ốc nhồi nấu măng đậm đà quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa cho các bạn tham khảo!
Chia sẻ cách làm món ốc nhồi nấu măng đậm đà quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa

Măng kết hợp với ốc nhồi tạo ra món ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất thanh mát, hợp với ngày mưa rả rích.

Chia sẻ cách làm món ốc nhồi nấu măng đậm đà quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm ốc nhồi nấu măng

  • 1 kg ốc nhồi
  • 400 gram măng
  • Hành khô, hành lá, rau mùi tàu
  • Nước mắm, gia vị, hạt nêm.

Chia sẻ cách làm món ốc nhồi nấu măng đậm đà quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 2

Cách làm ốc nhồi nấu măng

  • Luộc ốc, và giữ lại nước luộc.
  • Nhể ốc, sau đó rửa lại từng con cho thật sạch. Dùng kéo cắt mỗi con ốc ra làm đôi hoặc làm ba theo chiều dọc con ốc cho dễ ăn rồi ướp ốc với hành khô, nước mắm, bột nêm cho đậm đà.
  • Luộc qua măng rồi chắt nước để khử độc.

Chia sẻ cách làm món ốc nhồi nấu măng đậm đà quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 3

  • Phi hành khô, cho măng và ốc vào xào.
  • Khi măng chín, đổ nước luộc ốc vào, nếm nêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng.
  • Khi nồi canh sôi đều, măng mềm, đổ hành lá và mùi tàu vào, tắt lửa.

Chia sẻ cách làm món ốc nhồi nấu măng đậm đà quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 4

Chia sẻ cách làm món ốc nhồi nấu măng đậm đà quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa phần 5

Trên đây là toàn bộ chia sẻ cách làm món ốc nhồi nấu măng đậm đà quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ thực hiện thành công món ăn này! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

đỏ coc bao tu gỏi cuốn Hàn Quốc giò bỏng Bữa cơm chiều Thanh Hóa cach pha nuoc cham nem cổ hăn canh nẠm kim chà m trộn pudding Sách Dạy Nấu Ăn lam banh bong lan đắng bảng boë kho kho cá thu bánh canh cua ghẹ Miền Bắc cháo bí cach lam thit heo ngam mẠm Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ kẽm 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon Banh chung Bánh đúc Doi ĂN VẶT bua com gia dinh Cach lam tra bi dao caramel khoai tây nướng mật cach lam banh quy tết 2011 Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes rau diếp cá Hợp thit bo kho cu cai Đông trâu xào lá lốt Mù cơm vùng miền món thái xào bông cải xanh Đình thuc don don gian moi ngay Bộ ngó 17 gio heo ngam chua banh yule log thom ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây Hấp dẫn những món ngon từ vịt xiêm các món sinh tố ngon trÃÆng kem vanilla thom ngon V nau an Cánh gà chiên bí bọc tôm up thit ba chi Tuần Banh Duc Ngũ vị Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài bánh rán nhân Cach lam banh sứa Japchae nuoc sot ca thức uống detox vịt kho cà tím Tỉa hấp trứng thập cẩm dưa chuột trộn lẩu thập cẩm ca ro kho Quấn dau hu nhoi nhan bảo vệ môi trường tự làm dồi heo Style tôm viên tran chau Mướp đắng com trung goi xa xiu cach lam banh trung man cai xanh cừu nước rau quả Nước rau quả giải bánh ngon nước uống giàu vitamin xôi dừa dẻo bánh mì nướng bơ mang muoi chua trang sức qua dua Hao thạch hoa quả hình trứng tay pate gan ngong ngon cá linh kho đậu tương bánh da heo nước dừa Cá rô đồng canh Gà cach lam so long kho giá treo đồ bò trộn thính Thiên Trúc Bít Canh cách nấu banh flan dua ngon TrÃƒÆ Giang nau lau ca keo gà kho cach nấu chao ga ngon ga ham thuoc bac chuá mùi chẠm bánh bắp