Món ngon dễ làm canh nấm nấu chua thích hợp cho bữa trưa thanh mát, có vị chua dịu của dứa, giòn ngọt của nấm, tô điểm bằng cà chua đẹp mắt
Canh nấm nấu chua - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon với món ăn Canh nấm nấu chua, có cái giòn của nấm, dọc mùng, vị chia dịu của dứa và cà chua.

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm kim châm - 200g
  • Dứa - ½ (một phần hai) quả
  • Cà chua - 1 quả
  • Dọc mùng - Vài cây
  • Hành lá, mùi tàu, hành khô -
  • Muối, nước mắm, đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Dọc mùng tước vỏ, thái miếng vừa ăn, bóp dọc mùng với muối vài lần để hết ngứa. Để chuẩn bị sẵn cho món canh nấm nấu chua.

Canh nấm nấu chua 1Bước thứ hai(2): Nấm kim châm cắt gốc, ngâm nước muối loãng trong 15ph. Sau đó vớt ra để ráo. Trong lúc ngâm nấm kim châm, bạn rửa thật sạch hành lá, mùi tàu rồi xắt nhỏ.

Canh nấm nấu chua 2Bước thứ ba(3): Dứa bỏ mắt, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Bắc nối lên bếp, cho ít dầu chiên phi thơm hành khô xắt nhỏ. Cho cà chua và dứa vào xào với chút muối để cà chua nhanh nhừ.

Canh nấm nấu chua 3Bước thứ tư(4): Cho nước vào nối ở Bước thứ ba(3), đợi khi nước sôi thì cho nấm vào đun cùng. nếm nêm muối, đường vào cho vừa ăn. Nấu ăn đến khi sôi thì để lửa nhỏ nấu sôi liu riu tiếp.

Canh nấm nấu chua 4Bước thứ năm(5): Cuối cùng cho dọc mùng vào nồi nấu ăn, nấu sôi lại và nếm nêm gia vị một lần nữa cho vừa ăn.

Canh nấm nấu chua 5

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

Cún Khang Gà nấu kim chi rau câu dẻo chế biến khoai lang Nướng kỹ năng cháo nghêu cong thuc bo sot tieu den sup cua trung hoa chế biến lẩu dê đường món kho quẹt Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm Khai cach lam kem rau cau Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho há cảo chiên món quà gà hầm hạt dẻ xiên que thịt gà nướng sốt rau củ chuá lam banh xeo cach lam banh trung thu nhan dua Giản cach lam goi thit bo Sua chua la đua Thit heo kho trộn bánh khoai dừa nướng Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh mẹo ngô xào tép bơ chế biến mì tôm cách làm hạt nêm từ thịt gà sinh to nho ngon cách làm chả khoai spaghetti sốt thịt heo xúc xích các món hải sản ngon gà nuing nộm tôm Luc Ngày Tết trứng xào thập cẩm banh dau phong cach nhat phan thiết cach lam mon trung cuon tom bà nh Pudding Oc công thức kẹo marshmallow Ngon lạ lùng cá nhám em muối chua thit lơn ngâm mắm cach lam banh mi bun muc chế biến món chay bài thuốc cây sứ huyết áp ho tẩy da chết sot ca sinh tố sữa mận hậu ruốc thịt heo cach lam thit bo ham ngo Tết Hàn Thực khoai lang xay cach lam bap cai xao cach nau muc xao dua chua canh kim chi thịt heo nướng cà tím cách làm quẩy nóng bun xao thap cam cơm gà teriyaki món ngon từ dâu tây cắm hoa ga nau bap ngon canh sườn nấu quả sấu cach lam pa te gan canh muop thit bam ngon chế biến món xông khói bánh ddorrayaki cach lam ca tim nhoi thit bí ngô đuôi bò hầm bạch quả hủ tiếu chay bánh nướng cacao cơm niêu đập Cong Thuc Nau Pho Bo đậu Hà Lan nuoc ep can tay tao hải sâm kem ly chế biến mứt dừa Tác hại khi ăn nhiều đậu phụ Phụ nữ canh bí ngô khoai sọ gạo hấp chiên giòn củ cải bánh bông lan trái tim Cá nục ga quay xoi chien phong cha trung tự làm chả giò cá cách làm bánh dày ngò ngò rí ngộ độc thực phẩm Nhai măng ra nhạc mon ca hap Mẹo làm mềm các loại rau khô Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong Tết Ẩm thực và đặc sản vùng cao rau cau la dua sua tuoi chế biến nghêu cách nấu mỳ quảng chay bánh khoai lang tím Cá chép suon sot chanh tu lam banh bao ngot bò gỏi cupcake tra xanh tương ớt cà chua trà sữa thức ăn thừa cách làm tôm hấp lá sen chế biến sườn chay