Bí mật giúp bạn có vòng eo thon như ý với món canh mướp nấu lạc (canh muop nau lac) ngọt mát, thơm ngon mà lại đầy đủ dưỡng chất
canh mướp nấu lạc | muop nau lac | So Tay Nau An

Một món ăn giản đơn nhưng đáp ứng được rất nhiều tiêu chí, vừa thơm ngon, ngọt mát, bổ dưỡng lại vừa giúp bạn kiểm soát cân nặng và có vòng eo thon như ý. Còn chần chừ gì nữa, hãy xắn tay vào bếp với món canh mướp nấu lạc cho tuần này nào.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mướp - 3 quả (chọn mướp hương canh sẽ thơm hơn rất nhiều đấy)
  • Lạc - 100gr
  • Tôm nõn hoặc tôm khô - 100gr (nếu thích)
  • Hành, rau mùi - Vừa đủ
  • dầu chiên hoặc dầu olive - Nếu thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

Lạc ngâm với nước ấm. Khi thấy lớp vỏ lụa hơi tróc ra là được, đổ lạc vào cối, giã sơ qua

Mướp cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn

Cho lạc vào nồi xào qua với  một chút bột canh, mình thấy không cần phải cho dầu vì trong lạc đã có sẵn tinh dầu rồi (Nếu vẫn muốn dùng dầu chiên, bạn nên dùng dầu olive để giảm chất béo có hại nhé các bạn).
Sau đó chế nước vừa ăn nấu sôi, nếm nêm vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút cho lạc mềm

Khi lạc đã mềm, thả mướp vào nồi  canh nấu sôi lại cho mướp chín.

Khi mướp chín, các bạn nhớ nếm nêm lại cho vừa ăn nhé vì khi cho mướp vào nước canh cũng sẽ bị nhạt đi một chút đấy, sau đó thả hành và rau mùi cắt nhỏ vào bắc ra dùng nóng.

Bật mí với các bạn, mình thường thêm tôm khô vào món canh mướp nấu lạc (vì không có đạm mình cứ thấy thiếu thiếu cái gì ấy:">). Tôm khô mình rửa thật sạch, giã nhỏ rồi cho vào xào chung với lạc ngay từ bước đầu tiên. Thêm tôm khô, món canh sẽ càng bổ dưỡng và dậy mùi thơm hấp dẫn mà cũng không bị tăng cân đấy:P Còn nếu thích ăn chay, các bạn có thể sử dụng công thức nói trên cũng đã quá ngon rồi. Các bạn hãy thử xem sao nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

Món súp Ngon xà chế biến thức ăn ech dong kho mia trung chien sot me ngon chè bưởi lục đậu Cach Lam Xuc Xich Heo tom hap nuoc dua thit lon chien gion cÃƒÆ ch lÃƒÆ m ga nuong ngon sot tuong ngon thói quen ăn uống cach lam muc chien Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió pa cách nấu bún dọc mùng cách làm bánh tiramisu Phà cach lam tom hap nuoc dua Món ăn nhiều dinh dưỡng ớt hiểm cach nau tempura udon các món vịt ngon đỗ tương cà bánh mỳ ngon banh trung thit món chống ngán ngày Tết honda cơm rang dưa xôi hạt sen trái cây sushi hat sen cach chien khoai lang món ngon ngày hè tu lam kim chi Mon an cach lam rau cau tra hoa ca quả nấu ám sÃƒÆ che bot loc boc dau phong mực ống hấp gừng cach lam banh cuon don gian trang trí nhà bằng khung ảnh cach lam banh com Ha Noi tôm sốt me Tay Ä u trà bẠc hà mel đậu phụng món ngon mùa đông lÃƒÆ hoa tôm hấp sả 5 nhóm dưỡng chất phụ nữ lớn tuổi cẠch nau pha lau nhÃƒÆ thà bánh trôi trà xanh món xao rau cuộn sun ga xao cung buu giảm cân thon thả thực phẩm ăn là ghiền ga chien sot cay cán mỏng bot chien trung cach lam rau cau lá dứa lagu bò Ma bánh nếp nhân trái cây chè vị sầu riêng vang sua chuoi cho be gỏi thịt chay bit cach tron salad bo dau giam ngày gia đình việt nam nướng bánh cach uop thit nuong ngon canh cà khoai cách làm bún hải sản đậu hũ xào nấm ớt chuông cơm chiên rau thập cẩm chả lá lốt ha Qu pizza phô mai Hà Ly cơm nắm thịt hun khói lÃƒÆ chanh nộm đu đủ xanh bo la lot nuong sa trứng gà chiên ngải cứu lươn rim nấm mon xoi cá tầm tẩm bột chiên giòn Tuy t cá nâu món ăn halloween lam goi oc cach lam banh khoai cach ham thit cá hấp hành gừng mơ ngâm đường mẹo rán cá cach lam canh ga om khoai tay canh bi do thit vien nước mắm phú quốc spaghetti trộn rau củ pad Lò Đúc cach nau bo vien thịt heo giả bò khô món xôi cà xào Món rang chậu cây lam ga xien que nuong sa món ăn lấy may kem trà xanh ngan dÆ a lÆ á i cach lam bot gÃƒÆ chashu nước ép giảm cân