Bí mật giúp bạn có vòng eo thon như ý với món canh mướp nấu lạc (canh muop nau lac) ngọt mát, thơm ngon mà lại đầy đủ dưỡng chất
canh mướp nấu lạc | muop nau lac | So Tay Nau An

Một món ăn giản đơn nhưng đáp ứng được rất nhiều tiêu chí, vừa thơm ngon, ngọt mát, bổ dưỡng lại vừa giúp bạn kiểm soát cân nặng và có vòng eo thon như ý. Còn chần chừ gì nữa, hãy xắn tay vào bếp với món canh mướp nấu lạc cho tuần này nào.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mướp - 3 quả (chọn mướp hương canh sẽ thơm hơn rất nhiều đấy)
  • Lạc - 100gr
  • Tôm nõn hoặc tôm khô - 100gr (nếu thích)
  • Hành, rau mùi - Vừa đủ
  • dầu chiên hoặc dầu olive - Nếu thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

Lạc ngâm với nước ấm. Khi thấy lớp vỏ lụa hơi tróc ra là được, đổ lạc vào cối, giã sơ qua

Mướp cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn

Cho lạc vào nồi xào qua với  một chút bột canh, mình thấy không cần phải cho dầu vì trong lạc đã có sẵn tinh dầu rồi (Nếu vẫn muốn dùng dầu chiên, bạn nên dùng dầu olive để giảm chất béo có hại nhé các bạn).
Sau đó chế nước vừa ăn nấu sôi, nếm nêm vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút cho lạc mềm

Khi lạc đã mềm, thả mướp vào nồi  canh nấu sôi lại cho mướp chín.

Khi mướp chín, các bạn nhớ nếm nêm lại cho vừa ăn nhé vì khi cho mướp vào nước canh cũng sẽ bị nhạt đi một chút đấy, sau đó thả hành và rau mùi cắt nhỏ vào bắc ra dùng nóng.

Bật mí với các bạn, mình thường thêm tôm khô vào món canh mướp nấu lạc (vì không có đạm mình cứ thấy thiếu thiếu cái gì ấy:">). Tôm khô mình rửa thật sạch, giã nhỏ rồi cho vào xào chung với lạc ngay từ bước đầu tiên. Thêm tôm khô, món canh sẽ càng bổ dưỡng và dậy mùi thơm hấp dẫn mà cũng không bị tăng cân đấy:P Còn nếu thích ăn chay, các bạn có thể sử dụng công thức nói trên cũng đã quá ngon rồi. Các bạn hãy thử xem sao nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

bánh bao cuộn tôm sú gia do ngay Món ngon dễ làm thịt gà xào nhóm bạn hải sản chè ba màu ca cha cách nấu lẫu mắm mut xoai lam banh bà lai món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ ức gà xào rau củ Tuyết Nguyễn Mì ăn liền xào tôm bánh quy mặt mèo hoang kim kho quẹt ngày mưa thach dua công thức cháo thịt trai bánh mì trắng thit nuong bún thịt bò nam bộ làm ngao nhồi tôm thịt ga nau nam cong thuc nau gia cay bí non xào thì ech xao món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm món ngon mỗi ngày cơm ngon mỗi ngày che xanh sen ngon cách làm thịt heo sốt cà chua mề gà xào đậu đũa làm bánh bằng nồi cơm điện lam banh chuoi trứng chiên cuốn kim chi Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi Nhúng cách ướp sườn nướng cách làm bánh flan chè khoai sọ cốt dừa bánh bột năng Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả banh sandwich bánh ít nhân dừa và đậu bánh crepe dâu tây ca om thit thuc don hang ngay tom xao bo thom ngon phile bánh poundcake thú bông thịt bò nhúng mẻ ương quà chiều ngày mưa bí đỏ xào trứng muối lam thit chien sot chua ngot món ngon từ dâu tằm món dễ thực hiện be thui tron quyt dac biet sen hầm bánh kem giáng sinh banh sữa cham cheo chân giò kho dứa sup nha dam muc nuong sa ot banh chuoi khoai chien tự nấu lẩu cá tại nhà cach lam thit ba roi kho Bánh đa bún xào rau cải sinh tố măng cụt hấp bánh bao ruốc hành lá món ăn giàu chất đạm thịt bò xào sữa chua ớt tỏi ngâm giấm nấu canh dưa hồng với cá thit heo khia bo nuong bbq mứt sấu nươ c chanh tai heo cơm cuộn thịt cach lam lau sen TrẠcach lam banh cupcake socola giả cầy nấu theo cách của quê o gái làm bánh mochi quả cầu muối sả ớt mix lạc làm mứt với vỏ bưởi pha chế mang sat xao thit bo má t quẠt cháo singapore cách làm khoai chiên thịt xông khói cuộn gà ốc luộc kimbap cuộn ruốc bông cách làm bánh tôm cơm gà nướng công thức sủi cảo kiểu châu âu sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm rau cau banh flan ngon bún cá miền trung Xì xụp bánh canh cá bã trầu trang trí món ăn làm cá kho tiêu nước sốt pesto canh bí đỏ đậu phụng bánh quy bơ thiên nga dau tam salad củ sen cơm thịt gà tam kỳ Phạm Liên Sinh tố cam chuối cho làn da kheo tay may va Mực gà nấu canh kiểu thái