Bí mật giúp bạn có vòng eo thon như ý với món canh mướp nấu lạc (canh muop nau lac) ngọt mát, thơm ngon mà lại đầy đủ dưỡng chất
canh mướp nấu lạc | muop nau lac | So Tay Nau An

Một món ăn giản đơn nhưng đáp ứng được rất nhiều tiêu chí, vừa thơm ngon, ngọt mát, bổ dưỡng lại vừa giúp bạn kiểm soát cân nặng và có vòng eo thon như ý. Còn chần chừ gì nữa, hãy xắn tay vào bếp với món canh mướp nấu lạc cho tuần này nào.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mướp - 3 quả (chọn mướp hương canh sẽ thơm hơn rất nhiều đấy)
  • Lạc - 100gr
  • Tôm nõn hoặc tôm khô - 100gr (nếu thích)
  • Hành, rau mùi - Vừa đủ
  • dầu chiên hoặc dầu olive - Nếu thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

Lạc ngâm với nước ấm. Khi thấy lớp vỏ lụa hơi tróc ra là được, đổ lạc vào cối, giã sơ qua

Mướp cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn

Cho lạc vào nồi xào qua với  một chút bột canh, mình thấy không cần phải cho dầu vì trong lạc đã có sẵn tinh dầu rồi (Nếu vẫn muốn dùng dầu chiên, bạn nên dùng dầu olive để giảm chất béo có hại nhé các bạn).
Sau đó chế nước vừa ăn nấu sôi, nếm nêm vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút cho lạc mềm

Khi lạc đã mềm, thả mướp vào nồi  canh nấu sôi lại cho mướp chín.

Khi mướp chín, các bạn nhớ nếm nêm lại cho vừa ăn nhé vì khi cho mướp vào nước canh cũng sẽ bị nhạt đi một chút đấy, sau đó thả hành và rau mùi cắt nhỏ vào bắc ra dùng nóng.

Bật mí với các bạn, mình thường thêm tôm khô vào món canh mướp nấu lạc (vì không có đạm mình cứ thấy thiếu thiếu cái gì ấy:">). Tôm khô mình rửa thật sạch, giã nhỏ rồi cho vào xào chung với lạc ngay từ bước đầu tiên. Thêm tôm khô, món canh sẽ càng bổ dưỡng và dậy mùi thơm hấp dẫn mà cũng không bị tăng cân đấy:P Còn nếu thích ăn chay, các bạn có thể sử dụng công thức nói trên cũng đã quá ngon rồi. Các bạn hãy thử xem sao nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

sà bì chưởng bánh mì sữa tươi phô mai cach pha nuoc mam chua ngot ngà cách tỉa hoa cac mau banh sinh nhat mon om ngon khoai mon chien cách làm chè thạch hoa quả hẠi sẠn cách nấu chè trôi nước che hot ga tra thịt thăn chiên xù cach nau pasta ga ngon Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird bo hap sushi hoang cung nhat ban tôm viên hấp muc ngon cá kho làng vũ đại nấu rau câu nhiều tầng bánh khoai kẹp thịt chiên Thương nhớ bánh khoai mì nướng banh bo dau phong ngon bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc sot me rau cau tra hoa don gian tom lan com chien gion sup khoai tay thom ngon chè sen nếp cẩm cách làm kem trà thái ga hap nam huong bánh cuốn tráng chảo bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ngon sẠu ngà m mẠm Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp quán bánh mì không tên ca tim nhoi thit nuong ngu vi đậu phụ non chiên trứng muối bánh cupcake trứng chiên tận nấu bắp bò canh sườn nấu khoai tây cánh gà tẩm mè đen nướng món ngon Tuyên Quang cá trắm kho chè hoa cau ngon lẩu thịt vịt nấu măng che bien goi khe Cách ăn sushi cho người lần đầu muốn làm cà ri gà sườn heo kho dừa Đánh thức vị giác với bún chả cá sườn nướng ngon bi quyet nau chao ngon cach lam Ratatouille Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải món ăn truyền thống Dẻo ngon bánh hông đủ Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn cach lam hat sen xao bo đeo khẩu trang banh muffin tao thom ngon tết cách làm thạch dưa hấu honda bánh giầy đậu xanh chuẩn bị lùn khoai tây chiên pho mát cach nau canh ga rim nam đặc sản miền Tây cách làm gà hầm sốt cà chua ức gà xào Ngon lạ chả khoai tây công thức bánh mì sandwich kẹp bắp banh khoai tay chien xu ba khia tron chua cay miến măng gà nấu tteokbokki món Hàn cách làm bánh mỳ socolate che bach qua cach lam sinh to mang cut cach lam hoa hong fondant gi Đồ ăn sáng cách nấu rau chân vịt xơ mít kho đậu hũ non nem vuong Qu xà bông xà bánh dừa nhân xoài gỏi xoài khô cá cơm Tuy t ga xao nam kim cham ngon món ngon từ dâu tằm Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao món măng thịt bò xào sữa chua cách làm bánh bao tại nhà khoai tay lac kem sữa chua chanh trà n chà u năng khẩu vị làm thạch ngon đậu phộng rán giòn v gà hấp lá sen nui xao bo Banh flan xoai canh ga chua ngot ngon cuốn vừng am thuc duơng phô canh rau ma tình yêu cách làm xúc xích nướng