Bí mật giúp bạn có vòng eo thon như ý với món canh mướp nấu lạc (canh muop nau lac) ngọt mát, thơm ngon mà lại đầy đủ dưỡng chất
canh mướp nấu lạc | muop nau lac | So Tay Nau An

Một món ăn giản đơn nhưng đáp ứng được rất nhiều tiêu chí, vừa thơm ngon, ngọt mát, bổ dưỡng lại vừa giúp bạn kiểm soát cân nặng và có vòng eo thon như ý. Còn chần chừ gì nữa, hãy xắn tay vào bếp với món canh mướp nấu lạc cho tuần này nào.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mướp - 3 quả (chọn mướp hương canh sẽ thơm hơn rất nhiều đấy)
  • Lạc - 100gr
  • Tôm nõn hoặc tôm khô - 100gr (nếu thích)
  • Hành, rau mùi - Vừa đủ
  • dầu chiên hoặc dầu olive - Nếu thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

Lạc ngâm với nước ấm. Khi thấy lớp vỏ lụa hơi tróc ra là được, đổ lạc vào cối, giã sơ qua

Mướp cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn

Cho lạc vào nồi xào qua với  một chút bột canh, mình thấy không cần phải cho dầu vì trong lạc đã có sẵn tinh dầu rồi (Nếu vẫn muốn dùng dầu chiên, bạn nên dùng dầu olive để giảm chất béo có hại nhé các bạn).
Sau đó chế nước vừa ăn nấu sôi, nếm nêm vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút cho lạc mềm

Khi lạc đã mềm, thả mướp vào nồi  canh nấu sôi lại cho mướp chín.

Khi mướp chín, các bạn nhớ nếm nêm lại cho vừa ăn nhé vì khi cho mướp vào nước canh cũng sẽ bị nhạt đi một chút đấy, sau đó thả hành và rau mùi cắt nhỏ vào bắc ra dùng nóng.

Bật mí với các bạn, mình thường thêm tôm khô vào món canh mướp nấu lạc (vì không có đạm mình cứ thấy thiếu thiếu cái gì ấy:">). Tôm khô mình rửa thật sạch, giã nhỏ rồi cho vào xào chung với lạc ngay từ bước đầu tiên. Thêm tôm khô, món canh sẽ càng bổ dưỡng và dậy mùi thơm hấp dẫn mà cũng không bị tăng cân đấy:P Còn nếu thích ăn chay, các bạn có thể sử dụng công thức nói trên cũng đã quá ngon rồi. Các bạn hãy thử xem sao nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

cháo cá lóc che do xanh video nấu ăn bún mắm tôm cua bể rang trữ đá thực phẩm chè đậu khoai môn cách làm rau câu dừa custard dua ngon cach lam thit ngam nuoc chung cach rang hat huong duong Bí quyết muối dưa ngon pha chế đồ uống Vả spaghetti sốt nấm canh bông súng nấu hải sản trà táo khô giấm hoa quả roti banh donut huong que ngon dưa lưới chan gio gia cay ngon mon tom công thức canh bông súng nấu tôm sui cao chien thom ngon Khéo tay bày hoa quả nhanh gọn đẹp cách làm chè sữa chua canh hen nau rau den ngon ngô nướng canh hoa thien ly ngon canh chua sua đũa cách gấp hộp quà món quê canh bánh bột gạo lam mut dau tôm nướng nau nam huong dan lam salad ngon giáng sinh bánh tráng trộn tôm khô cua lot chien gion ngon cach nau bun suon moc Lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho cá thu nướng lam salad rong bien Bà nh ngà keo dán sườn sốt trái cây cà basa bánh ọm chiếl smoothies Hoành thanh mi may túi đựng ipad kho cá bạc má gà hấp lá chanh Đô thit kho pudding chuoi thịt bò băm Món ăn vặt tốt cho tim đồ ăn chay cai bo xoi xao gan trà sữa matcha banh pancake caramel banh pandan thom ngon cơm thịt gà tam kỳ mốt tủ dau heo cách làm hành phi ngon banh canh bot gao dị ứng hải sản thuốc thực phẩm mon canh bun đậu phụ nhồi nấm bánh quy bơ thiên nga Ngây halloween tram kho thit Món Ngon Mỗi Ngày nau xoi dau xanh mẹo bảo quản và chế biến hạt sen thiệp Món ăn Nhật Bản bánh bột nếp mật mía gỏi mực trộn ớt cách nấu canh hến lau bap bo hau nuong bo ca ro nuong sot mayonaise cháo tôm phô mát cách làm kẹo quế tai lợn banh su kem che thach muc nuong sa ot tự làm mứt tết nấu chè bắp cach lam sa te banh sữa nem mì ý chiên giòn mướp hương xào tôm thịt sườn kho tiêu đen càch lẩu nấm ashima nấu mì cach lam hat sen xao bo buger cá lăn bột sot canh nấm nấu thịt bằm gà xào đậu làm bếp mon ngon thạch trái cây tươi canh rau ma coconut cookies bánh trung thu handmade làm hoa giấy cach lam dua mon ngon