Bí mật giúp bạn có vòng eo thon như ý với món canh mướp nấu lạc (canh muop nau lac) ngọt mát, thơm ngon mà lại đầy đủ dưỡng chất
canh mướp nấu lạc | muop nau lac | So Tay Nau An

Một món ăn giản đơn nhưng đáp ứng được rất nhiều tiêu chí, vừa thơm ngon, ngọt mát, bổ dưỡng lại vừa giúp bạn kiểm soát cân nặng và có vòng eo thon như ý. Còn chần chừ gì nữa, hãy xắn tay vào bếp với món canh mướp nấu lạc cho tuần này nào.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mướp - 3 quả (chọn mướp hương canh sẽ thơm hơn rất nhiều đấy)
  • Lạc - 100gr
  • Tôm nõn hoặc tôm khô - 100gr (nếu thích)
  • Hành, rau mùi - Vừa đủ
  • dầu chiên hoặc dầu olive - Nếu thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

Lạc ngâm với nước ấm. Khi thấy lớp vỏ lụa hơi tróc ra là được, đổ lạc vào cối, giã sơ qua

Mướp cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn

Cho lạc vào nồi xào qua với  một chút bột canh, mình thấy không cần phải cho dầu vì trong lạc đã có sẵn tinh dầu rồi (Nếu vẫn muốn dùng dầu chiên, bạn nên dùng dầu olive để giảm chất béo có hại nhé các bạn).
Sau đó chế nước vừa ăn nấu sôi, nếm nêm vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút cho lạc mềm

Khi lạc đã mềm, thả mướp vào nồi  canh nấu sôi lại cho mướp chín.

Khi mướp chín, các bạn nhớ nếm nêm lại cho vừa ăn nhé vì khi cho mướp vào nước canh cũng sẽ bị nhạt đi một chút đấy, sau đó thả hành và rau mùi cắt nhỏ vào bắc ra dùng nóng.

Bật mí với các bạn, mình thường thêm tôm khô vào món canh mướp nấu lạc (vì không có đạm mình cứ thấy thiếu thiếu cái gì ấy:">). Tôm khô mình rửa thật sạch, giã nhỏ rồi cho vào xào chung với lạc ngay từ bước đầu tiên. Thêm tôm khô, món canh sẽ càng bổ dưỡng và dậy mùi thơm hấp dẫn mà cũng không bị tăng cân đấy:P Còn nếu thích ăn chay, các bạn có thể sử dụng công thức nói trên cũng đã quá ngon rồi. Các bạn hãy thử xem sao nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

chicken nuggets miến sốt thịt heo Mái tóc khỏe nhờ ăn uống đúng cách gỏi xoài mận dầm muối kem dừa nạo cà phê á t món ngon từ mề gà mon êch bánh khoai lang chiên măng nướng món Việt Nam xôi lá nếp bánh nếp chà o cà hẠi sẠn bò khô miếng canh nghêu cach nau bun ngheu rượu canh rau củ thịt viên ca tim kep thit ran canh bà An Ngon Kheo Tay lam dau hu kho nam oc gao hap thit bap bo hành tím muối gỏi củ sen cay rán trung chien cuon tom khỏe canh cà chua thịt viên tra xanh matcha da xay kem trÃƒÆ Ăn cơm Bắc giữa Sài Gòn Doi heo canh tôm bầu cách muối cà ngon 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua sinh tố đu đủ sa pô chê cach lam banh Doraemon muối măng chua cay chà khoai thực đơn cho cả nhà công thức cá bống kho nước dừa cá Ä á nh cai thia Lagu Yuri Kurohara giải nghệ sakê chiên Chả cá Lã Vọng snack khoai lang heo bọc sả tô nhỏ ca loc kho tieu canh bí đao nấu mọc xoài lắc đậu phụ non sốt cay bún ngon nay Món canh kem hoa quẠbắm cách làm gà truyền body khoai lang ken cá thu sốt dứa cơm bọc tôm làm kem brulee Pasta ngon ngon mắm tôm chua cơm nhà tối nay quẠlê cách nấu mì Quảng xôi ngon cach lam pizza dalat kho tà vịt rô ti cơm nguội bà nh mẠn nuong sa te xôi trái cây tu lam goi cach lam snack khoai Bố trí đồ đạc nau canh dau hu nam huong cach lam banh troi tau cơm nắm thịt heo Giảm Cân tom ran Bánh Kem lam chao Chiên Ạu thà i hẠi sẠn banh khoai tay che thanh long ngon lam sandwich cuon xuc xich trai cay nuong dau bap xao om đậu hũ non cach lam tai heo ngam già m canh bí đỏ đậu phụng xoài tươi ngâm ớt sushi cà khoai lang lắc xí muội paparoti salad thẠp cẠm cơm tối 4 món Bun CA Kien Giang com chien bo toi muc ne sup lo chè sen đường phèn salad cà chua lê Nước lê chữa ho lá giang nau ca gà nướng sốt mayonnaise canh rau ma tai heo ngà m