Canh ngao đậu phụ nấm tuy giản đơn, dễ làm nhưng món canh lại quá ngon và hấp dẫn. Một sự kết hợp đặc biệt tạo nên phong cách riêng cho Việt Nam. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn sau đây nhé!
Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm canh ngao đậu phụ nấm

  • Ngao: 500 gr
  • Đậu phụ: 2 -3 bìa
  • Nấm kim châm: 1 túi
  • Sấu: 3 -4 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành hoa, hành khô, gia vị, hạt nêm, mắm.

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm ngon

  • Ngao luộc chín, giữ lại phần nước luộc, nhặt lấy phần ruột ngao, bỏ vỏ.

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn phần 2

  • Nấm kim châm đem cắt bỏ chân nấm, ngâm nước muối, sau đó rửa thật sạch, để ráo nước.

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn phần 3

  • Hành khô băm thật nhỏ, hành lá cắt khúc, cà chua thái miếng, đậu phụ cắt miếng nhỏ (tất cả các nguyên liệu phải được rửa thật sạch trước khi làm).

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn phần 4

  • Phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín, sau đó dùng thìa tán nhuyễn. Tiếp đó cho đến ruột ngao vào xào qua cùng một ít mắm cho dậy mùi thơm.

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn phần 5

  • Cho nước luộc ngao và sấu vào nấu sôi, cho tiếp đến đậu phụ vào nấu sôi trở lại trong khoảng 1 phút.

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn phần 6

  • Thả nấm kim châm vào nấu sôi trở lại trong khoảng 1 phút nữa rồi rắc hành hoa vào.

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn phần 7

  • Nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Gắp sấu ra bát, dằm nát, loại bỏ hạt rồi cho phần thịt sấu ngược trở lại nồi canh.

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn phần 8

  • Cho canh ngao đậu phụ nấu nấm ra bát, ăn nóng.

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn phần 9

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn phần 10

Cách nấu canh ngao đậu phụ nấm thanh mát dễ ăn cho bữa ăn ngày hè ngon miệng hấp dẫn trên đây thật giản đơn phải không nào? Hãy thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé các bạn! Mong bạn ngon miệng với canh ngao đậu phụ nấu nấm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Cách làm kim chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng banh doughnut Bánh bao chay Mu suon non kho Bong ruou Mưc xào cach nau xoi hat de nem chua Hà Ly bánh nếp trái đào b²