Canh măng cua đồng ăn càng nóng càng ngon, càng đậm đà, món này có thể ăn với cơm hoặc bún tươi, với thêm nhiều loại rau khác như xà lách, húng quế, bạc hà…và kèm thêm một chén mắm ớt thái lát cay xè thì không còn gì ngon bằng. Cuối tuần hãy thực hiện theo cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần

Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi, muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà. Các bạn có thể nghĩ đến món canh măng cua đồng, một món ăn giản đơn với hương vị thật thơm mát. Dưới đây là hướng dẫn để làm món canh măng cua đồng.

Cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu canh măng cua đồng

  • 500 gram cua xay có gạch
  • 150 gram măng vầu
  • 2 trái cà chua
  • 2 củ hành tím
  • Hành ngò
  • Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm

Cách nấu canh măng cua đồng

  • Măng ngâm qua đêm cho mềm, luộc chín, xé sợi. Cua khuấy đều với nước lạnh, lọc lấy 1 lít nước cua.
  • Cà chua cắt múi cau. Hành ngò cắt nhỏ, đầu hành lá băm thật nhỏ để riêng. Hành tím đập dập cho vào nồi nước cua.
  • Đun sôi nước cua với lửa vừa cho váng cua nổi lên, vớt ra để riêng, tiếp tục cho măng vào nấu khoảng 10 phút.
  • Phi thơm đầu hành lá, xào chín cà chua, nêm 1/2m đường, 1/4m muối, tiếp tục cho gạch cua vào xào thơm, thêm 1/4m tiêu. Trút cà chua và gạch cua vào nồi canh, nêm 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt , 1m đường. Tắt lửa.

Thành phẩm

Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, hành ngò, dùng nóng với cơm. Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi, muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà. Các bạn có thể nghĩ đến món canh măng cua đồng, một món ăn giản đơn với hương vị thật thơm mát.

Cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần phần 2

Lưu ý!

Xào gạch cua với tiêu giúp giảm vị tanh và tăng thêm hương vị cho món ăn. Cà chua xào với muối và đường giúp giữ màu sắc của cà chua.

Món canh này ngon nhất khi ăn nóng, bạn sẽ cảm nhận hết được vị thơm ngon của nó. Hãy thử thực hiện một lần cho cả nhà nhé, tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem. Trên đây là toàn bộ cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần mà Naungon.com vừa chia sẻ. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh Thử Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon GiÃƒÆ goi mit non ngon Học cá thu rim mắm tỏi canh ngo nau suon Sushi cach lam cha sun thom ngon cach lam salad bo buoi thit bò sốt tiêu mực ống nhồi sinh tố trái cây sữa tươi ga kho thom ngon Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ