Canh khổ qua chả cá thích hợp vào những ngày nóng, giúp thanh nhiệt, giải độc và ăn ngon miệng hơn. Cuối tuần này hãy thực hiện món canh này cho cả nhà thưởng thức nhé. Cùng Naungon.com tham khảo cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè sau đây!
Cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè

Bạn đã quá quen thuộc với món canh khổ qua dồn thịt, hãy thử trải nghiệm mới với món canh khổ qua nấu chả cá quá ngon và thanh mát nhé!

Cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 1

chuẩn bị sẵn làm canh khổ qua chả cá

  • 2 trái khổ qua
  • 100 gram chả cá thác lác hay cá thu
  • Tỏi, hành tím, hành lá
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Cách nấu canh khổ qua chả cá ngon cơm

  • Chả cá mua về bạn rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 2

  • Khổ qua rửa thật sạch, bổ đôi, dùng muỗng múc bỏ ruột. xắt mỏng như lúc xào. Bạn nên rửa thật sạch khổ qua rồi cắt để tránh làm mất chất dinh dưỡng của khổ qua.

Cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 3

  • Hành tím, tỏi băm thật nhỏ. Cho nồi lên bếp, thêm tí dầu chiên vào rồi cho hành vào đảo cho thơm, xong cho tỏi vào, khi tỏi gần vàng bạn mới thêm chả cá đã cắt vào, xào sơ.

Cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 4

  • Thêm lượng nước vừa đủ vào, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm, nấu cho đến khi nước sôi.

Cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 5

  • Khi nước sôi thì trút khổ qua vào đun đến khi nước sôi lại lần nữa, khổ qua chín thì bạn nếm nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa

Cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 6

  • Múc canh khổ qua nấu chả cá ra tô, trang trí bằng hành lá và rắc tí tiêu.

Cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 7

Khổ qua có nhiều chất dinh dưỡng, nhiều công dụng trị bệnh tuyệt vời mà trong đó đặc biệt là tính giải nhiệt. Món canh khổ qua nấu chả cá sẽ là món canh thật ngon, thanh mát, giải nhiệt cho bạn và gia đình trong những ngày nắng còn lại của mùa hè và giúp bạn có bữa ăn thật ngon miệng cho cả nhà!

Cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 8

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo cách nấu canh khổ qua chả cá mát ngọt cực thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè trên đây và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn ngon miệng với món canh khổ qua nấu chả cá nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

mực ống gia cay cà ri Khoai Môn cach lam oi lac chủ lam banh don gian trường thịt lợn bún xào Món ăn ngon nui chiên mon thit vit Bắc rau củ ếch đồng nghêu xào cay cat tia hoa qua đồ chua ca nau cay quả dâu tây bà nh gio mon ngon tu suon nau canh he ro hải sản cuộn trứng món Thái Lạ lùng món ốc bù chằn nướng nau chao Cha ca cach lam cu sen nhoi thit bò sốt chua ngọt sữa chua xoài cach lam dau hu kho tieu che dau den voi bot san mì hải sản #F3D8F6" href="/index.php?q= mứt quýt"> mứt quýt muc hap gung mì ý chiên giòn thịt gà kho hạt dẻ măng tre upside gỏi đu đủ Làm bánh rán mứt quất đu đủ Mon an dam phở gà nguoi rau củ quả cach lam man hú cach lam thit bo cơm cuộn rong biển chưng đón tết ốc xào bơ tẩm bột bánh mì bơ trứng hấp cuộn nấm bánh kẹo canh rau tần ô nấu tôm bánh crêpe Nuoc mam Kem sữa mứt tết Cach lam cua bánh quy mè đen cá chẽm trang trí nhà che xoai cách làm bánh pancake Che Nếp khoai môn bột mì thịt sốt cà chua mu tat rieu cua phụ nữ rim 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối thiên tài salad nga món ăn cơm chè trôi nước cách làm thiệp mon nui xôi dứa ngán món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm má ³ ý Chi nộm nha đam tôm nạm chuối chiên mùa noel Giò heo cua chien gion huong dan nau xoi chả quế tĩnh tâm trà rẠmón cà cach lam tom rang goi gà luộc ca chua bi kem phô mai banh mi ngon gà kho coca cola hap xoi caramen hương trái cây là m mắm cá khoai lang tím công thức bánh quy hình ma món Thái luon nuong la dua ngon bông lan cuộn các món mứt Ăn vặt món nấu