Mùa nóng đã tới nếu có một bát canh chua tôm khế đặc trưng của miền trung thì không còn gì bằng. Với vị chua chua của khế và hương thơm ngây ngất của các loại rau thơm ,đầy đủ chất dinh dưỡng của nhưng chú tôm sẽ làm bạn quên đi một những ngày nóng oi bức.

	Cách nấu canh chua tôm khế đúng vị miền trung

Canh chua tôm khế cần những nguyên liệu :

  • 200 gram tôm đất
  • 1 quả khế chua
  • 1 quả cà chua
  • Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu
  • 1 - 2 lá lốt
  • Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Cách nấu canh chua tôm đúng vị miền trung :
Bước thứ nhất(1):Tôm rửa thật sạch cắt bỏ hết chân chú ý giư nguyên vỏ tôm

Chế biến tôm

Chế biến tôm

Bước thứ hai(2):Khế chua, cà chua, rửa thật sạch, khế cắt bỏ rìa, thái hình ngôi sao, cà chua bổ múi cau như hình ở dưới.

Cách nấu canh chua tôm khế



Bước thứ ba(3) : chuẩn bị sẵn  rửa thật sạch các loại rau thơm

nấu canh chua tôm khế

Lá lốt rửa thật sạch, thái nhỏ.


Canh chua tôm khế
Rau ngổ, mùi tàu rửa thật sạch, thái nhỏ.



Bước thứ tư(4): Cho ít dầu chiên, phi hành khô thơm, đổ tôm vào xào chín hồng là được.

-  Sau đó cho khế, cà chua vào đảo cùng khoảng 2-3 phút.

cách nấu canh chua tôm khế

chuẩn bị sẵn nguyên liệu để nấu canh chua tôm khế



Bước thứ năm(5) : Thêm vào nồi khoảng hai bát con nước lọc ( tùy vào gia đinh bạn mà có thể nhiều hơn ) đun sôi, nêm vào hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đun sôi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

canh chua tôm nấu khế

cách nấu canh


Bước thứ năm(5) : tắt lửa rắc hỗn hợp rau ngổ, hành lá, mùi tàu, lá lốt vào nồi canh, múc ra bát thế là bạn đã có một món canh ngon rồi cho ngày hè rồi.

Canh chua tôm  nấu khế

Cho rau thơm tăng hương vị cho món canh

Canh chua tôm khế

Canh chua tôm khế hấp dẫn cho ngày hè



Chỉ với nhưng bước giản đơn ở trên bạn đã có món ăn đúng vị miền trung chua chua ngot ngọt thanh mát để chiễu đãi gia đình bạn rồi. Bạn có thể dùng canh chua tôm khế ăn mới cơm với bún đều quá ngon
Chúc các bạn thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cách làm bánh pudding làm cá thu nhồi cải gỏi cuốn thịt luộc mon ăn viêt chao bo cau bắp cải cuộn thịt sốt cà chua Món ca kim bap Mề Trứng chien râu câu burger đưa trai cay ham Canh gÃƒÆ cu cai cuon thit quán buffet chay ngon bố bà cà tom kho tôm rang cùi dừa cach lam pudding chanh day Bánh bò sô cô la Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát Cánh gà chiên chao cu Cất đồ trứng chiên kiểu thái dua cà cơm gà nướng Ướp thịt nướng Canh gấc hải sản bánh khoai sọ cach lam nem nương thịt lam banh cupcake cay thong bánh bột gạo đậu xanh ga bo xoi chiên cà xào thịt băm bánh mì nhồi trứng chiên tỏi xào thịt heo sup hai san mì ý chiên giòn Nướng mam ruoc thom ngon luon nhoi bo tron dua leo quả hồng món truyền thống Ý bánh xôi thịt cach lam kem tuyet xoai muoi kim chi cai thao bún cá cá thác lác thịt heo xay cong thuc lam banh troi nổi tiếng kem so co la caramel canh thịt viên dễ nấu xếp lẩu bò nhúng rau củ bánh nhân dừa bánh kem cha cua miến măng ca com bí quyết lưu trữ khoai tây Món Lẩu trứng ốp la chua ngọt cá ch Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò bánh xèo nhật bản bánh quy đường nhân mứt chao khoai mon thịt bò xiên hàn quốc sữa tươi tự làm mứt nghệ tại nhà Chế biến nhanh 7 món ngộ Món nhậu ngon tôm cuốn rau củ cà u bun luon kho xoài kem nem Thái nghệ nướng cá hồi chả giò nhân thịt bánh chocolate hạt điều Chung gỏi sứa nau com hen cach xao bun ngon list chẠthịt xào mắm ruốc banh duc nhan tom canh hoa thien ly ngon sua chu voi mut sim banh thuan cách làm chà bông cach lam sinh to bo tra xanh cac mon goi ngon Che dau trang đậu phụ tứ xuyên đúng kem trứng gà mut thit xa xiu cơm rang cà rốt luon nuong sa te ngon tôm rán hành canh cà tím Bánh mặn súp sen đậu phộng canh tép canh chua khế món canh Hằng MT Hot cách kho cá lam che khuc bach banh trung sua muc nuong Dạ dày Heo gio cha bún khô xào thịt bắp non