Mùi thơm hấp dẫn của món su su hầm thịt thật chẳng ai có thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu nấu canh thịt hầm su su

• Thịt nạc vai: 250 gr
• Su su: 2 quả
• Ngô ngọt: 1 bắp
• Cà rốt: 1 củ
• Hành hoa, mùi ta, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, dầu chiên.

Cách nấu canh thịt hầm su su

• Hành, mùi ta nhặt bỏ rễ và lá già, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Phần thân trắng hành, xắt nhỏ để riêng.

• Thịt đem rửa thật sạch, thái thành những miếng vuông hình quân cờ, ướp thịt với hạt tiêu, hạt nêm, bột canh.
• Su su nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ thành những miếng nhỏ vừa ăn, ngâm vào âu nước cho ra bớt nhựa. Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa, thái thành những miếng dầy một chút. Ngô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành những khoanh tròn.

• Phi thơm phần thân trắng của hành, bỏ thịt vào xào qua. Sau đó cho lượng nước vừa ăn cùng những khoanh ngô vào. Đun sôi nước, hạ lửa để ninh liu riu.

• Khi thịt đã chín nhừ thì cho tiếp su su vào đun. Kế tiếp là cho cà rốt vào đun cho tới khi su su chín. Rắc hành và mùi xắt nhỏ vào, nếm nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho thịt hầm su su ra bát rồi thưởng thức khi đang nóng nhé.

Cách làm món thịt hầm su su nóng hổi thơm ngon cực bổ dưỡng cho bữa ăn chiều mưa mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây tin chắc sẽ là món ăn tuyệt vời mà các chị em nội trợ nên một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!