Cá nấu chua kiểu Thái có vị ngọt tự nhiên của cá thấm đượm vị chua chua của tai chua cùng với một chút cay cay của ớt tươi vô cùng kích thích vị giác. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức! Hãy theo dõi sau đây nhé!
Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Bên ngoài trời thật lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên bữa tối nóng hổi với bát canh cá chua cay lạ miệng mà rất dễ ăn này nhé!

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm cá nấu chua kiểu Thái

Cho 4 người:

  • 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon. Ở đây mình dùng cá đối.
  • 6 củ hành tím khô
  • 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay)
  • Một miếng gừng khoảng 2cm
  • 2 – 3 miếng tai chua hoặc 2 quả me cỡ vừa.
  • 1 muỗng canh đường (khoảng 15g)
  • 12 quả cà chua bi
  • Hạt nêm.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách làm cá nấu chua kiểu Thái

  • Hành khô cắt rễ bỏ vỏ; ớt bỏ hạt, gừng cạo sạch vỏ. Cho hành, ớt và gừng vào máy xay, xay trong khoảng 2 phút bạn sẽ có một hỗn hợp khá mịn.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho hỗn hợp ớt – gừng vào nồi xào trong 2-3 phút, thêm khoảng 600ml nước, đun với lửa vừa tới khi sôi.
  • Thêm cá, đường, hạt nêm, tai chua (hoặc me) và cà chua bi, tiếp tục đun với lửa vừa trong khoảng 15 – 20 phút cho cá chín hẳn. nếm nêm lại cho vừa ăn.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

Ăn nóng với cơm trong những ngày lạnh sẽ quá ngon. Lưu ý nếu gia đình bạn có trẻ em hoặc ăn cay kém thì bạn nên gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

Nếu thích món cá có thêm chút hương vị Việt Nam bạn hãy rắc thêm chút thì là và hành lá khi ăn nhé!

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com vừa trình bày tin rằng sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn tuyệt vời hơn bao giờ hết! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cach nau thit ba chi trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn