Cá nấu chua kiểu Thái có vị ngọt tự nhiên của cá thấm đượm vị chua chua của tai chua cùng với một chút cay cay của ớt tươi vô cùng kích thích vị giác. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức! Hãy theo dõi sau đây nhé!
Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Bên ngoài trời thật lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên bữa tối nóng hổi với bát canh cá chua cay lạ miệng mà rất dễ ăn này nhé!

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm cá nấu chua kiểu Thái

Cho 4 người:

  • 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon. Ở đây mình dùng cá đối.
  • 6 củ hành tím khô
  • 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay)
  • Một miếng gừng khoảng 2cm
  • 2 – 3 miếng tai chua hoặc 2 quả me cỡ vừa.
  • 1 muỗng canh đường (khoảng 15g)
  • 12 quả cà chua bi
  • Hạt nêm.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách làm cá nấu chua kiểu Thái

  • Hành khô cắt rễ bỏ vỏ; ớt bỏ hạt, gừng cạo sạch vỏ. Cho hành, ớt và gừng vào máy xay, xay trong khoảng 2 phút bạn sẽ có một hỗn hợp khá mịn.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho hỗn hợp ớt – gừng vào nồi xào trong 2-3 phút, thêm khoảng 600ml nước, đun với lửa vừa tới khi sôi.
  • Thêm cá, đường, hạt nêm, tai chua (hoặc me) và cà chua bi, tiếp tục đun với lửa vừa trong khoảng 15 – 20 phút cho cá chín hẳn. nếm nêm lại cho vừa ăn.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

Ăn nóng với cơm trong những ngày lạnh sẽ quá ngon. Lưu ý nếu gia đình bạn có trẻ em hoặc ăn cay kém thì bạn nên gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

Nếu thích món cá có thêm chút hương vị Việt Nam bạn hãy rắc thêm chút thì là và hành lá khi ăn nhé!

Cách làm món cá nấu chua kiểu Thái nóng hổi thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com vừa trình bày tin rằng sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn tuyệt vời hơn bao giờ hết! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi tinh dầu bệnh hô hấp salad rau củ trộn cách làm mận lắc bí xào đậm đà gio lanh CANH GÃƒÆ Cún Khang sot ca chua mang muoi mon ga nau hat dieu món ăn ngày rằm Mon banh lam sua chua Cá chạch ro Bánh Bong lan cách làm thịt heo ngăm mắm bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Chè canh củ cải sữa tươi rán giòn Trang Trí banh canh ngon mùa hè Nước Ngoài cach lam bun mang ga canh ngao nấu rau ngheu nau mang chua ngon lau ga noi xúc xích bọc bột thịt gà chiên muối ớt Cach lam banh tet canh đậu hũ nấu nấm dui Gà ca kho chien gion Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn chiên giòn mực ống món ăn chữa bệnh Phồng mon ngon cuoi tuan mut chuoi gung banh da cua hai phong ngon nau canh thit bo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết cach nấu nui pat Món chien mon ap chao ngon sử dụng tủ lạnh cơm rượu nếp cẩm nau tom Bánh da lợn Món gà bánh bông lan cách làm mì xào Thit bò cách ủ sữa chua Menu đủ thit muoi LAU gà kho nước mắm Canh chua cà ánh giá mực chấm muối tiêu bánh dưa công thức thịt dê bóp thấu món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức List Chả dương châu công thức mê gà xào thập cẩm trám nhồi thịt gà rang gừng nuoc tuong gỏi xoài hải sản pha trà cam nhìn là thèm Đủ cha cua Sơ chế để cá rán được giòn Top những thực phẩm giàu axit folic cá tuyết làm bánh quy thế nào ca ri gà bánh bông lang chocolate cha gio mang cau nem trái cây Nem hoa quả giòn tan ga chip Thạch xoài salad dưa hấu xao chua ngot tep rang bánh quy nướng giòn Cá chiên xù cách làm canh chua Cỗ mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm mắm cá chưng thịt mà ngon là mà teokbokki hàn quốc cách nấu bún cá ngon cách làm gà rang nama trÃƒÆ xanh Cach lam dua chua Cach lam cách làm trà chanh nhi hoành thánh hình vuông cach nau nui nhanh cach lam banh chuoi hap 四方粽子 di Cá kho xay sinh tố trái cây kem tươi gà xào măng tây bÃ Æ món dưa muối ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé cach lam com rang cua ca tre nau canh chua Cách làm mì ý mẹo chọn mua cá thịt nuoc nha dam lam pudding the nao