Nguyên liệu chính là sườn non, khi kết hợp với măng chua và các loại rau củ sẽ mang đến món canh hấp dẫn với hương vị thơm ngon lạ miệng. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè! Nào cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè

Bát canh chua chua để ăn cùng cơm hay bún đều ngon, cách làm lại giản đơn.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm canh sườn non nấu măng chua

  • 400 gram sườn non
  • 200 gram măng chua
  • 1-2 quả cà chua
  • Hành lá, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua

Bước thứ nhất(1):

  • Sườn non chặt khúc vừa ăn, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ để loại bỏ tạp chất.
  • Rửa sườn lại cho thật sạch, cho sườn vào nồi thêm vào một ít muối, đổ nước lạnh ngập mặt, nấu sôi.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 2

Bước thứ hai(2):

  • Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
  • Măng chua rửa qua nước cho thật sạch, cắt khúc ngắn, để ráo nước.
  • Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 3

Bước thứ ba(3): nấu nóng một ít dầu chiên phi hành thơm, cho cà chua vào xào chín.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 4

Bước thứ tư(4): Cho măng chua vào xào cùng, nêm vào một ít muối, đường, đun khoảng 5-7 phút.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 5

Bước thứ năm(5): Cho tiếp sườn non và phần nước hầm vào nồi, nấu sôi, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 6

Bước thứ sáu(6): tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm hoặc bún.

Cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè phần 7

Canh sườn non nấu măng chua với hương vị thơm ngon, hấp dẫn tin rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người, cho cả nhà một bữa ăn thật ngon miệng và thú vị. Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm canh sườn non nấu măng chua thơm ngon thanh mát cho ngày hè mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

nau bun thang bữa cơm chay Đồ ăn sáng đồng dọn bánh quy canh chay chua gỏi măng tươi cu sen ham gio heo ngon gimbap cupcake dứa cach lam banh su nau sup cua cơm chiều nem sake món riềng mẻ chả chay phụ nữ Món nem Trứng vịt lộn chả ngô cách làm chè trôi nuơc bánh cua chiên lẩu thập cẩm làm muối mè Đu bí đao hấp thịt V banh canh thit bánh Giáng sinh tận dụng vỏ hộp thiếu đậu hũ kiwi cà chua lÃƒÆ nh lái dau van ruoi Cá đồng kho lá gừng non đậu rồng vịt quay me Cha ca nau dua hong súp kho cà X系i nhã Banh quai vat nấu cá diêu hồng bún gà xào bầu với trứng gà cua bÃƒÆ ech xao Riềng trứng rán Cơm âm phủ xứ Huế tưởng quen mà lạ ri khử mùi Lẩu riêu đủ thứ ăn kèm trên phố Phó sâu nóng oc len xao dua thom món rang kieu nạm bò xào ba bau nen an gi bị âmthưc sate Nghi cach lam banh mi thit canh cua rau day Ot chất Mông B hướng dẫn làm bánh ngũ vị làm nộm Cach nau chao bong cai trang banh xèo Râu mực xào MON CANH rau rau muống tỏi rau muống xào tỏi Cach nau xoi cua bà trẠthit b Pho búp choi quần banh tam bi ngon rau rau muống tỏi rau muống xào tỏi gà ngà m Thuá hầm bò cà thu kho xuc xich rau cu trau canh sot mayonnaise văn hóa ẩm thực hấp sò điệp bách hoa xúc bánh tráng mang tay Túi Xách món canh hoa nộm canh nấm nấu thịt bánh da lợn nhà hạt trân châu pha trà sữa b tương làm từ ớt tỏi thơm nức mũi Bánh trôi tàu cach lam pizza tom gỏi rau muống món chiên nước soda com ba khia ngon lót lam goi oc nước ép rau củ quả thạch chanh