Vị ngọt của thịt gà hòa quyện với vị ngọt của các loại rau củ tạo cho hương vị món canh chả gà nấu rau củ quá ngon miệng và dễ chịu. Món này ăn vào trưa hè thì tuyệt vời luôn, hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè sau đây các bạn nhé!
Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè

Nguyên liệu làm canh chả gà nấu rau củ

  • 150 gram thịt lườn gà
  • 300 gram cà rốt
  • 100 gram bí xanh
  • 150 gram đậu cove
  • Gia vị: hạt nêm, muối, hạt tiêu, hành lá
  • 3 muỗng bột mì (hoặc bột nếp)

(Phần rau củ bạn có thể thay bằng khoai tây, đậu Hà Lan, súp lơ… nếu thích)

Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè phần 1

Cách làm canh chả gà nấu rau củ

Bước thứ nhất(1): Thịt lườn gà bạn cắt thành những miếng nhỏ.

Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè phần 2

Bước thứ hai(2): Cho lườn gà, 1 muỗng cà phê muối, chút hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 3 muỗng bột mì vào máy xay thực phẩm (nếu thích thì bạn có thể cho thêm hạt tiêu cho thơm).

Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè phần 3

Bước thứ ba(3): Xay nhuyễn thịt gà, phần gia vị cũng được trộn thật đều trong quá trình xay.

Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè phần 4

Bước thứ tư(4): Vo viên thịt gà thành những viên như viên mọc.

Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè phần 5

Bước thứ năm(5): Nấu một nồi nước sôi, trụng các viên chả gà vào tới khi phần vỏ ngoài săn lại thì thả luôn chúng vào nước. (Sở dĩ bạn dùng muôi trụng là để tránh các viên chả dính vào nhau)

Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè phần 6

Bước thứ sáu(6): Nấu các viên chả khoảng 7 phút thì bạn cho tiếp cà rốt vào nấu sôi trở lại.

Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè phần 7

Bước thứ bảy(7): Tiếp đó cho bí và đậu vào sau vì bí và đậu sẽ chín nhanh hơn cà rốt.

Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè phần 8

Bước thứ tám(8): Nấu thêm một lúc cho các rau củ chín thì bạn nêm thêm gia vị muối và hạt nêm cho vừa khẩu vị nhé.

Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè phần 9

Cho canh ra bát và thêm hành lá vào. Bạn sẽ có một bát canh vừa ngon vừa mát trong những ngày hè này đấy.

Cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè phần 10

Thật giản đơn phải không các bạn? Bát canh chả gà nấu rau củ này sẽ khiến bữa ăn ngày hè thêm dễ chịu và ngon miệng hơn rất nhiều đấy. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thử thực hiện theo cách làm canh chả gà nấu rau củ ngọt mát ngon cơm ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Hong ca chep thom ngon mắm nêm vỏ chai mieng quan trọng hấp nghêu trứng gà banh xu xê Canh ca mại chân gà ngon chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài so co la đậu quy tắc ăn uống giảm cân gỏi mực trộn ớt heo quay muối trứng Cháo lòng bí ngòi kẹp thịt lam salad cu sen cách rửa rau sạch trứng nướng miến nấu thịt heo bằm đậu hủ chiên giòn rà n chè xoài báng chàng rán bánh đói võ Khéo Tay túi rán cá cach lam kem ngon lam nem ngon hộp đựng lẩu hải sản homemade rán nem mì ý soup gà mướp hương xào con ruốc bà nh canh chẠcà băp rán sủi cảo cupcake cà na râu câu phô mai Món Chay rèm cửa sổ mit non xao sa nga khoai lang ngon rượu huong dan nau gia cay nấu súp dụng rượu nếp miền Bắc phần mon mi cocktail kẹo bắp rượu vang cừu mocktail dưa chuột banh deo nhan dau xanh gian khóm xúc xích trứng thê rạm chiên giòn Rằm tháng 8 câu kirigami ram cuộn rau củ chiên nồi hấp Sua dau nanh nộm bạch tuyết pudding trái cây tờ Mai Mi峄乶 Nam Ä Ã quý rang đậu banh gio nhan trung cut xẠBa Lan Các rang bơ cach lam mon cu cai hap ngon Chẳng rang tép gừng tỏi kính mát rau đay boˋ tôm ráng muối rau bí trái cây trộn bất ngheu sot chanh day mề lạ miệng rau cà rau câu đậu đỏ hạt cườm cháo cá rau câu đậu nành Tay gai rau câu đậu xanh cháo hàu Lạ lùng món ốc bù chằn nướng rau câu 2 tầng mùa noel rau câu bọc hoa quả sốt hot fudge Cháy bánh lá dừa xuc Ca moi kho ca rau câu cà phê cach lam banh cuon bang chao xiên que bánh gạo