Canh cá nấu dứa cực ngọt và thơm, khi ăn lại có vị chua dịu nhẹ từ dứa vàcà chua kèm vị ngọt từ cá rất kích thích vị giác. Những ngày mưa lạnh mà được thưởng thức món canh này thì còn gì bằng. Sau đây là chi tiết cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm

Món canh cá nấu dứa không chỉ kích thích vị giác mà màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn, vậy nên chẳng mấy nồi canh nhà bạn sẽ hết ngay đấy!

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm canh cá nấu dứa

  • Cá trắm (có thể dùng phần đầu và đuôi nấu canh hay bụng cá tùy bạn nhé)
  • Cà chua, dứa xanh, răm, hành, thì là

Cách làm canh cá nấu dứa

  • Cà chua bỏ vỏ ½ (một phần hai) bổ kiểu múi cau, ½ (một phần hai) đem xắt nhỏ.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 2

  • Dứa gọt bỏ vỏ thái miếng.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 3

  • Cá rửa thật sạch đem rán sơ.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 4

  • Cho cà chua vào nồi xào với chút dầu chiên.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 5

  • Khi cà chua chín mềm thì bạn thêm nước vào, lượng nước vừa ăn phù hợp với gia đình bạn.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 6

  • Chờ nước sôi khoảng 3 phút thì cho cá vào, nêm gia vị vừa ăn, đun trong 5 phút, nếu nhà không có trẻ em bạn có thể thêm vài lát ớt ở bước này.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 7

  • Cho dứa vào, để lửa to cho canh sôi lại rồi lại hạ lửa vừa và đun thêm 10 phút nữa.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 8

  • Răm, hành, thì là rửa thật sạch xắt nhỏ.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 9

  • Khi chuẩn bị sẵn tắt lửa thì cho răm, hành vào, nếu thấy nhạt bạn hãy nêm 1 chút nước mắm cho món canh đậm đà hơn nhé.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 10

Thành phẩm

Món canh cá nấu dứa có vị chua ngọt rất dễ chịu của dứa, thịt cá đậm đà vừa ăn. Canh cá nấu dứa không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe bởi cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng lại ít chất béo, dứa có tác dụng lọc máu nên cả nhà đều có thể dùng món canh này. Khi mua cá về bạn hãy bóp muối cho hết nhớt, với phần đầu thì rửa kỹ chỗ mang cá, còn phần bụng thì cạo hết màng đen bên trong rồi lại rửa thật sạch lần nữa để cá không bị tanh nhé! Món canh cá nấu dứa không chỉ kích thích vị giác mà màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn, vậy nên chẳng mấy nồi canh nhà bạn sẽ hết ngay đấy!

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 11

Canh cá nấu dứa với hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà trong những ngày trời lạnh đấy các bạn. Hãy thử thực hiện theo cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu dứa này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

mit sua chua nở cach lam kem thach mon xao ngon xôi béo bánh truyền thống nhật thịt xông khói cuộn tôm Gói cuốn là m nem banh papparoti ngon cá đối chả cốm gỏi rau má bánh chuối dâu tây Xoi dau xanh làm miến trộn cocktail vị trái cây cách làm sushi chè sữa sương sáo nem tai cuốn lá sung Burger cach lam banh bà lai cải xào thịt các món ăn ngồng tỏi bóng cá xào rau củ má t Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu bun gia cay cach lam ga tam nuoc mam chien gion Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm Chao ga bánh phồng lên cách làm sinh tố bò né dưa cải công thức sinh tố cam lẩu ngỗng cách làm mì cay hàn quốc lam khoai lang chien cach nau canh kho qua há cảo tôm xôi hạt sen canh chua cha ca chùm ruột lam kem dau tom kho to lam tra quat trung cuon thit ngon thit bo xao bong cai lau bap bo cach lam ga chien dưa rau muống bo kho mem dưỡng ca ngu uop ngu vi huong mang cà banh mi nhan ca ri kieu Nhat cơm hấp lá sen Nấu ăn thế nào để không tăng cân công thức cơm nắm hình trái tim thơm xay mật ong mut ca chua bi cach kho ca loc Bạch banh cuon cha ca ếch xào nấm bạch tuộc cách làm bánh bò nướng trẻ em banh bo cheddar thom ngon lão lau bo nau che dau xanh khoai lang dashi lau nam thom ngon bap non gung ngam mat ong ngon cach lam mon luoi lon mon an tu sen GỎI ấn tượng thịt bò cá hồi tim mạch tai heo xao cay banh canh cua ngon cơm đùi gà CÃƒÆ CH cẩm Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng matcha latte ngon dưa món banh trai cay dau xanh ngon nấm xào cà rốt bún sườn sấu bún sườn bún sườn cach lam mut ca rot khong su dung nuoc voi lac cach lam bun ca ngon thịt nướng công thức bánh quế mè đen mon heo quay rau câu trà xanh trộn trái cây tỏi xào tôm lươm Rạm Tẩm Bộ Rán bốn bánh lê mực xào công thức lẩu riẻu cua salad gà cay ăn uống bệnh gout ngũ cốc sữa trái Món xao mon thit kho dua nau canh rieu cua cach lam banh flan cafe bánh mì thịt cốt lết cháy tỏi Hương Thảo goi mut buoi ngon canh bo ham dâu chuố xayi